儿童瘦肉的家常做法?
您好,以下是一道简单易做的儿童瘦肉家常做法:
酱爆瘦肉
食材:
- 瘦猪肉 300 克
- 洋葱 1/2 个
- 青椒 1/2 个
- 红椒 1/2 个
- 姜 适量
- 蒜 适量
- 生抽 2 汤匙
- 料酒 1 汤匙
- 糖 1 汤匙
- 盐 适量
- 植物油 适量
步骤:
1. 瘦猪肉切成小块,加入生抽、料酒、糖、盐腌制 10 分钟。
2. 洋葱、青椒、红椒切成小块备用。
3. 姜、蒜切末备用。
4. 热锅凉油,将瘦肉煸炒至变色,盛出备用。
5. 锅中留少量底油,下姜蒜末煸炒至香味出来,加入洋葱、青椒、红椒翻炒 2 分钟。
6. 将瘦肉放入锅中,翻炒 2 分钟。
7. 调入适量的水,盖上锅盖煮 5 分钟,让汁水浓稠一些。
8. 最后根据口味加盐调味,翻炒均匀即可。
这道酱爆瘦肉不仅美味可口,而且易于消化吸收,适合儿童食用。注意要根据孩子的年龄和口味适当调整调料的使用量。同时,食用瘦肉时,应控制烹饪油量和火候,以避免过油和过熟,从而保证食品的营养价值。
准备食材:瘦肉400克、淮山适量、芡实20克、莲子适量、蜜枣2颗、盐少许、生姜片少许。
1、这里用的是干的淮山片,也可以用新鲜的山药或者新鲜淮山。将莲子和淮山洗净后浸泡20分钟备用,芡实和蜜枣洗干净备用。
2、瘦肉洗净切成小块下锅焯水备用。
3、取一个煲汤的砂锅,将准好的食材瘦肉、芡实、淮山莲子、蜜枣,还有生姜片一同下锅。加入适量的清水。
4、盖上盖子,大火煮开后转至小火满煮90分钟,90分钟后汤煲好了,下少许盐调味提鲜即可出锅。
制作儿童瘦肉需要材料:香大米200g、胡萝卜1根、山药150g、瘦肉100g、油适量、盐适量、生姜适量、生抽适量、芝麻油适量。
做法及步骤:
1、准备好所用食材。
2、把米淘干净加入砂锅。
3、接着加入瘦肉。
4、加入姜片。
5、加入适量清水和食用油。
6、盖好大火烧开后转小火煲10分钟。
7、煲粥时把胡萝卜和山药去皮切丁。
8、把胡萝卜加入砂锅。
9、接着加入山药煲至米烂。
10、最后调入适量盐,调入适量生抽搅匀,关火后淋入少许芝麻油即可。
瘦肉羹。给宝宝做瘦肉羹也是很好的选择。瘦肉羹需要将瘦肉切成小块,然后做成肉泥,然后放入盐,酱油,还有淀粉,然后将葱姜蒜用油炒了之后,然后加入少量的水,水开之后将肉分成小块放入锅中,煮几分钟就可以了。
以下是瘦肉辅食的制作方法:
食材:西红柿50克、土豆50克、猪肉瘦肉末20克
具体步骤:
将土豆洗净,去皮切成小块,再把土豆蒸熟之后,压成土豆泥备用。
将西红柿洗净去皮,切碎,然后把西红柿碎、土豆泥、瘦肉末放入碗中并搅拌均匀。
把西红柿土豆瘦肉放入蒸锅中,冷水上锅,最后将西红柿土豆瘦肉蒸熟即可。
此外,还可以将瘦肉和蔬菜一起炖煮,如西红柿土豆瘦肉汤。
用料:瘦肉250克,洋葱1个,生姜1个,葱花适量,蚝油1勺,生抽1勺,胡椒粉适量,蛋清1个,盐适量,红椒1个,料酒1勺,生粉适量,老抽半小勺
做法步骤
1、瘦肉切成片,用刀背敲打均匀,放碗中,放1勺料酒、1个蛋清、生姜片、葱花、胡椒粉适量盐,用手抓拌均匀腌制1个小时。
2、腌制好的肉,包裹一层生粉。
3、锅中烧油,炸至肉片两片金***出锅备用。
4、洋葱切片,生姜切片备用。
5、拿出一个碗调料汁,1勺蚝油、1勺生抽、半小勺老抽、胡椒粉少许凉水搅拌均匀备用。
6、锅中烧油爆香洋葱关火,再把炸好的瘦肉放上,浇上调好的汤汁,开大火烧开转小火闷十分钟即可。
7、放上葱花和红椒即可,味道鲜嫩多汁,香气四溢。
肉肉辅食的做法?
猪肉辅食做法:1. 糯米猪肉泥:将糯米煮熟,用切碎机碾碎成米糊状,再煮熟猪肉绞碎成泥,混合糯米饭一起搅拌均匀即可。
2. 红豆猪肉粥:煮沸水后加入糙米,红豆和切小块的猪肉,同时慢慢煮熟,食用时捣碎成泥即可。
3. 猪肉胡萝卜泥:将猪肉剁成泥,胡萝卜和土豆用沸水稍微煮一下,然后捣碎成泥,与猪肉混合后再加入少量水,再次捣碎搅拌即可得到适宜8个月的猪肉辅食。
宝宝辅食瘦肉怎么做?
以下是一种简单的做法:
材料:
瘦肉(鸡肉、猪肉或牛肉):50克
米饭或其他主食:适量
水:适量
步骤:
将瘦肉洗净,去掉筋膜和骨头,切成小块。
将瘦肉放入锅中,加入适量的水,煮沸后转小火煮20分钟左右,直到瘦肉变软。
将煮熟的瘦肉捞出,放入搅拌机中打成肉泥。
将肉泥加入米饭或其他主食中,搅拌均匀即可。
注意事项:
瘦肉要选用新鲜的、无添加剂的肉类。
煮熟的瘦肉要彻底捞出,避免宝宝吃到筋膜和骨头。
宝宝瘦肉泥辅食怎么做?
宝宝瘦肉泥辅食可以选择煮或蒸的方式制作 对于宝宝的辅食,煮或蒸的方式都可以保证食材的新鲜度以及味道。
同时两种方式煮制时间短,保存食材中的营养物质,并且不添加调料或者添加少量盐等调料使宝宝的食品更加健康和营养。
在煮制中,可以选择添加蔬菜或者水果。
例如可以加入西兰花、胡萝卜、南瓜、山药等蔬菜,并且在煮的过程中尽可能使用少量盐水。
在煮的过程中可以选择使用高压锅,这样可以保留营养物质,并且可以减少煮制时间。
在蒸制中,可以选择把食材先切碎,然后和少量水一起放入蒸锅中,蒸锅时间需要长一些,这样也可以保留营养物质,并且可以加入米粉、香菜、番薯等食材进行搭配。
瘦肉泥的做法:
用料:鸡蛋2个 猪肉250克 生抽适量 食盐4克 鸡精适量 白糖适量 小葱少许
做法:
步骤1
新鲜瘦肉洗净剁成肉泥,一个鸡蛋打散
步骤2
把打散的蛋液倒入肉泥中,加入适量的盐、白糖、生抽、鸡精搅拌均匀后,在面上敲入一只完整的蛋,注意不要弄破了
步骤3
放入蒸锅,中小火蒸10-15分钟左右
步骤4
油锅下老抽,白糖,鸡精,盐适量水做成汤头,不要太多
步骤5
把汤头浇到蒸熟的肉泥上,撒入切好的葱花即可食用
1.
瘦肉蔬菜粥。不同类型的瘦肉切成肉丁或者小肉块以后,用开水煮熟,然后可以通过不同方法来压碎成泥,或者搅拌成泥,混合在稀粥里再持续煮一段时间,同时还可以混合不同类型的蔬菜,给宝宝食用。粥里添加的瘦肉非常适量,可以让宝宝进食的更自然。
2.
鸡蛋羹蒸肉泥。瘦肉在搅拌成泥以后,还可以添加在打碎的鸡蛋糊中,将添加了瘦肉泥的鸡蛋羹放入蒸锅,但是要比平时蒸鸡蛋羹的时候,多蒸一段时间,让鸡蛋羹熟了以后,还需要让瘦肉泥也熟透了,才能放心的给宝宝食用。
第一次吃猪肉辅食怎么做?
主料
青菜5棵
猪肉1块
辅料
大米1勺
做法步骤
1.青菜,瘦肉,大米,洗干净备用。
2.瘦肉搅拌成泥,青菜切碎。
3.锅中加热,倒入橄榄油,倒入肉末爆炒三分钟
4.加入青菜爆炒三分钟,加水煮煮开,煮一分钟
5.汤,青菜猪肉,和大米一起放入电饭锅,煮熟即可。
宝宝第一次添加猪肉辅食做法?
您好,当宝宝到了添加辅食的适宜年龄,猪肉可以是一个很好的选择,因为它是一种营养丰富的肉类。以下是第一次添加猪肉辅食的步骤:
材料:
- 50克猪肉
- 适量清水
做法:
1. 将猪肉洗净,去掉骨头和筋膜,切成小块。
2. 将猪肉放入沸水中焯水1-2分钟,去除血水和脂肪。
3. 捞出猪肉,用凉水冲洗,再用厨房纸巾轻轻擦干。
4. 将猪肉放入锅中,加入适量清水,煮沸后转小火煮30分钟。
5. 煮熟后,取出猪肉,放入食物搅拌器或者搅拌机中,加入适量清水,搅拌成泥状。
6. 宝宝可以开始品尝了。首次添加辅食时,建议尝试一勺子或两勺子,观察宝宝的反应。
注意事项:
1. 猪肉必须煮熟,以确保宝宝的消化安全。
2. 如果宝宝对猪肉过敏或者有其他消化问题,建议咨询医生后再添加辅食。
3. 猪肉辅食要保持新鲜,建议不要存放超过24小时。