韭菜鸡蛋汤豆腐怎么做
1、韭菜、豆腐丝分别洗净，切成段；鸡蛋磕入碗中，打教成强液。锅置火上，倒入适量植物油烧至四成热，倒入鸡蛋液煎成蛋皮，出锅稍凉滚，切成蛋皮丝。
2、首先我们要准备好做菜，用到的各种食材有韭菜，一小把鸡蛋，两个豆腐适量，还有一些干虾皮、香油、食盐和生姜。
3、趁滚水倒入打好的鸡蛋液（边打边倒入，以画圈的形式倒入）切记不要搅，让鸡蛋自己烧开以后就成漂亮的蛋花了，然后加入鸡精或味精，撒葱花搅匀，出锅前加一点醋即完成。一碗酸甜口的西红柿鸡蛋豆腐汤就好啦。。
韭菜脆皮豆腐
1、加入韭菜翻炒均匀。一份香辣可口的炸豆腐就做好了，比外面卖的烧烤豆腐好吃多了。如果想吃起来更脆，可以包一层蛋液再蘸淀粉，这样炸出来的豆腐皮更脆更好吃。
2、六加入韭菜花烧开，然后开大火做蘸酱。七在每块豆腐上裹上干淀粉。八锅里放足够的油，把豆腐放进去，煎到半熟，直到豆腐的皮变脆变黄，再取出油，控油。九趁热蘸酱食用。本网站将与您分享将脆皮豆腐浸泡在水中的做法。
3、锅中点少许水； 汤汁少了，将韭菜段撒入锅中，关火翻拌均匀，味道特别香。【脆皮豆腐】今天我做一道脆皮豆腐，外焦里嫩，再浇上酸甜的汁，连小孩子都抢着吃。豆腐金灿灿的，看着就喜庆。
韭菜豆腐怎么做
豆腐切成小三角块，韭菜一把，韭菜切成小段。准备适量的蒜末和泡椒。起锅热油，撒上一层薄盐，豆腐入锅煎，煎至两面金黄，铲起备用，锅中再次放油，蒜末和泡椒炒出香气。
锅中烧上半锅开水，然后加入一勺食用盐，咱们把刚刚切好的豆腐块全部放进去焯一遍水。用盐水焯豆腐可以去掉豆腐中的豆腥味，豆腐焯水一两分钟后就将它们控水捞出，然后放到盘中备用。
预先调理材料。将豆腐剥成大块，摆去筛网上，静置20分钟，沥干水分。猪肉切成3cm长。韭菜切成4cm长。豆腐以中火略炒后取出。在平底锅中倒入芝麻油1/2大匙，以中火加热，放入豆腐拌炒。
主料 韭菜一把 水豆腐一块3人份 辅料 植物油一勺 盐适量 做法步骤 准备好的主要食材，韭菜洗干净，水豆腐冲洗一下。韭菜要切成段，可按照个人的喜好来切。豆腐特别的细腻的那种，如果是农家水豆腐也可以。
把韭菜摘洗干净，豆腐切成片。韭菜切成寸断。煎锅注入少量的油，下入豆腐片煎制，煎至两面金黄。煎制好的豆腐推向锅的一边，下入辣椒煸香。加入酱油 糖煸炒均匀。加入适量的水，转中火烧制。
韭菜炒豆腐的做法 准备原料：摘去韭菜根部的杂质，清洗干净、控干水分，切成韭菜段备用。把豆腐先切成2厘米厚的片，再把片切成2厘米宽的条，最后改刀成2厘米的豆腐块。开始制作：大豆腐块焯水。
韭花豆腐怎么做?
1、锅中烧上半锅开水，然后加入一勺食用盐，咱们把刚刚切好的豆腐块全部放进去焯一遍水。用盐水焯豆腐可以去掉豆腐中的豆腥味，豆腐焯水一两分钟后就将它们控水捞出，然后放到盘中备用。
2、将韭菜洗净，切成寸断；北豆腐洗净，切成块；葱姜切细末；海米（虾米）用开水泡片刻；炒锅注油烧热，下入葱姜末炝锅，放入韭菜翻炒至断生，再放入豆腐、海米、水、胡椒粉、精盐炖至***熟烂，撒入味精即可。
3、豆腐1块，韭花2小勺，生菜5片，葱花10克，清水200克，干虾仁10克。豆腐切块，先用开水煮2分钟，捞出凉水洗净，主要是去豆腥味，去沫。葱花切好，家里葱就一点，没葱白了，凑合下，生菜摘好洗净。
4、韭菜洗净。韭菜切菜段、豆腐切小块。锅内加水，放入豆腐和生姜烧沸。开锅后煮三分钟。放入韭菜，加入盐、香油和胡椒粉，稍微煮一下就行，韭菜只要稍稍煮一下就熟了，装碗食用。
5、红萝卜 50g 独蒜 1个 辣椒 1个 辅料 生粉 1匙 蚝油 2匙 生抽 1匙 白糖 1匙 花生油 1匙 清水 适量 韭菜花煮豆腐的做法步骤 1水豆腐抹盐粉腌制约半小时，切片下入热锅冷油中，煎至两面金黄备用。
6、韭菜花中加入黄瓜泥，再加入姜末、食盐，拌匀后装入玻璃瓶中密封保存。韭菜花搅碎后，加入姜末、食盐、花椒粉、辣椒粉，再淋入料酒拌匀，密封保存。