外婆做的茶叶蛋怎么做好吃又简单,做法图
1、具体做法：先把鸡蛋清洗干净，要多洗几遍，并且蛋壳要用刷子刷一遍。锅内加水，放入鸡蛋，煮鸡蛋一定要冷水下锅，这样蛋壳才会好剥，很轻松就能脱壳，大火烧开后一般6-8分钟左右就煮熟了。
2、做法：鸡蛋放冷水中煮，水开后接着煮5分钟。
3、茶叶蛋的做法 步骤step 1 准备好茶叶和香料 步骤step 2 把鸡蛋清洗干净煮熟。
4、自制茶叶蛋的做法 步骤step 1 鸡蛋洗净，锅中凉水，放入鸡蛋。步骤step 2 中火煮约8分钟后捞出。（锅中可加一勺盐，可以凝固有可能破损的蛋的蛋白。）步骤step 3 将煮好的鸡蛋捞出，放入凉水中浸泡一会。
5、茶叶蛋的做法如下：材料：-鸡蛋6个-茶叶5克-八角2个-生抽1勺-盐适量-水适量步骤：将鸡蛋放入锅中，加入足够的水，煮开后再煮10分钟。煮好的鸡蛋用勺子敲打破碎一部分表皮。
6、茶叶蛋做法一： 原料：6个鸡蛋、3个红茶包、2枚八角(大料)、1小段桂皮、2粒丁香、2杯水、2小勺白糖5大勺酱油、1大勺王守义十三香、盐适量 这个茶叶蛋最适合用电慢炖锅(slow cooker)来做，不用看火，不用担心烧干，安全又方便。
简单版外婆炒蛋
1、第二步：切碎，搓盐，置于老坛腌制，半年后取出。外婆菜炒鸡蛋做法步骤 鸡蛋是自家的土鸡蛋，那个时候的物质并不丰厚，虽然住的楼房，但是农村出生的爸爸妈妈还是在本来不大的阳台上隔出了一个鸡窝，里面养了三四只鸡。
2、辣椒炒鸡蛋 食材准备：青椒适量、鸡蛋4个、蒜子、生抽、食用盐、食用油 我们挑选新鲜的辣椒， 辣椒选择薄皮的 。外婆种的是老家特有的品种，短小、粗壮、皮薄的一款。
3、买鸡蛋要买新鲜的鸡蛋，这样鸡蛋清和黄都是好的，所以就要选择新鲜鸡蛋买。将鸡蛋分别打入小瓷碗中，用竹筷子来搅拌鸡蛋将鸡蛋清和黄都融合一起。
外婆牌蒸肉蛋饼的做法步骤图,怎么做好
1、外婆蛋蒸肉的做法图解1 将鸡蛋敲破放入碗里，撒适量的盐，五花肉剁碎加适量的盐涂抹均匀，在把肉放进碗里，锅里开水后蒸10分钟就可以了。
2、原料：猪肉糜半斤、胡萝卜2根、土豆2个、大葱少许、鸡蛋4个。辅料：生抽、黑胡椒、料酒、生粉、盐、鸡精、糖。腌制肉糜。肉糜放入料酒、生抽、黑胡椒粉、生粉、盐。大葱切末，拌入肉糜，搅拌上劲。
3、把饼卷成牛舌，卷起来。再把皮擀成条状。把皮卷起来，把肉包起来卷起来。包好的月饼收口，卸到烤盘里。烤箱预热，200度烤半小时左右，直到表面金黄。
外婆蒸蛋的做法大全集
1、锅中放水，放入蒸格，放入鸡蛋液，盖上锅盖蒸十分钟。 把香菇丁铺在鸡蛋羹上，盖上盖子继续蒸五分钟关火。 十黄骨鱼蒸鸡蛋 食材 黄骨鱼、鸡蛋、盐、生抽。 做法 黄骨鱼清理干净，撒一点点盐腌制十分钟。
2、肉末蒸蛋。主料：鸡蛋3个，猪肉50g。调味料：葱末、太***各5g，酱油10g，精盐2g，味精0.5g，食油25g。做法：将鸡蛋打入碗内搅散，放入精盐、味精、清水（适量）搅匀，上笼蒸熟。选用三成肥、七成瘦的猪肉剁成末。
3、做法一：家常蒸蛋 用料：鸡蛋三个、生抽、色拉油、食用盐、清水、葱。做法：将鸡蛋磕入碗中，用筷子打散，加适量食用油，盐，生抽，用筷子搅拌均匀。用量杯量三百毫升的水，倒入碗中，与鸡蛋液混合均匀。
4、蒸碗：我用的是带盖的专用蒸碗。如果家里经常做蒸蛋的，建议买几个，很方便。如果不想用这个，就直接用个小碗盖保鲜膜，别忘记上锅后用牙签扎几个眼。
5、二：加入一点点的色拉油（不能是豆油），加入少许盐，点点儿香油，最后上面点缀点虾米（会有味道，如果个人喜欢也可以点缀点葱花）。三：大锅，蒸10分钟左右，一定小火，鸡蛋羹才会吃起来比较嫩，不会老。
6、蒸蛋的制作方法和步骤：准备三个鸡蛋，敲入碗中，加入少许盐，用筷子将蛋液打散备用。在蛋液中加入温开水，温开水与蛋液的比例为5：1。将温开水倒入蛋液后，用打蛋器快速搅拌半分钟以上。这个时候会有很多浮沫。