用蛋糕面做包子怎么做？
用蛋糕粉做出来的包子馒头吃着会更松软，在揉制面团的时候要揉到盆光，面光，手光，然后再把面团放在温暖的地方醒发20分钟左右，醒发好的面团还需要揉搓排气。在蒸制包子馒头的时候，冷水上锅蒸15~20分钟即可出锅，蒸制好的包子馒头在保存的时候要放在冰箱里冷藏保存。
蛋糕粉用燕麦牛奶作包子？
蛋糕本用燕麦牛奶做包子可是很好吃的哟，既营养又美味，而且吃了不会长胖哦不行， 我先是用燕麦用水和面发一下，然后再加入牛奶然后再加入蛋糕粉搅拌搅拌一些呀，然后放一再放一点发酵粉发酵再放置一个晚上，到了第二天的时候呢再拿出来揉揉面在在按在案板上揉搓几下就可以再让他盖上保鲜膜，再让他发一下发了差不多十多二十分钟的时候再把它拿出来揉，揉气，排排气这样做出来的蛋糕，包子是非常很好吃的，弹性都柔软很好吃，奶香奶香浓郁，特别好，然后再把它做成一个个的包子，放到蒸笼上，再醒个十分钟，就可以开始锅蒸了蒸出来的时候呢，先不要打开盖子下来让它闷五分钟，这样做出来的包子就会更加美味，香甜可口。
做蛋糕的面粉可以做包子吗？
蛋糕用面粉能做包子的。做包子的面粉属于中筋面粉，蛋糕一类的糕点制作时通常使用低筋面粉，两者的区别在于蛋白质含量不同，口味与口感相差并不大，所以面粉是可以通用的。
电饭煲做蛋糕用做包子的面粉可以吗？
普通面粉可以的。
电饭锅做蛋糕的做法 ：
1、蛋清蛋黄分离。
2、打蛋清的过程很重要，为了突出甜，加一点点盐，然后加一勺绵白糖。
3、有点稠时再放一勺糖。
4、打过大约20分钟，蛋清打成了“奶油”样，是提起筷子也不会掉下来的程度。我第一次用的筷子，但真的很费力，推荐用手动或电动打蛋器。
5、蛋黄里加2勺糖、3勺冒尖的面粉、6勺牛奶，面粉是普通面粉，我还用过低筋的，但觉得还是普通面粉好。
6、把蛋黄打好，搅拌均匀，面粉很容易成小块，耐心打开。然后加入打好的奶油状蛋清，搅拌均匀。
7、电饭煲按下煮饭键，预热，有点热就可以。然后倒入少许油，多晃晃让它均匀的涂满锅底和锅边，防止蛋糕粘锅。把搅拌好的蛋糕糊糊倒入锅中，蹲几下锅，把气泡震出来。
8、按下煮饭键，2分钟左右会跳到保温档，此时用湿毛巾捂住通风口，闷20分钟，然后再按下煮饭键，再等20分钟就可以出锅了。
9、找个漂亮的容器，倒扣过来就好啦。
注意：糖的多少因口味而定，打蛋清时的两勺糖一定要分开放，这样比较省力。因电饭煲的容量及功率大小不同，此时长只作为参考，如果做出来觉得表面还不太熟，可以换个容器进微波炉再加热个一两分钟。
蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。
蛋糕是一种面食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式制作出来。蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂(通常是蔗糖)、黏合剂(一般是鸡蛋，素食主义者可用面筋和淀粉代替)、起酥油(一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕会以浓缩果汁代替)，液体(牛奶，水或果汁)，香精和发酵剂(例如酵母或者发酵粉)。
