湛江龟老板茯苓糕做法？
米粉 250克，砂糖 60克，牛奶 180-200克，茯苓粉 15克，糯米粉 100克
茯苓糕的做法步骤
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
茯苓块药房都有卖，买的时候让店家打磨成粉回家后过筛即可！其功效利水渗湿，健脾，宁心。
步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
茯苓粉，回来用最少30目的粉筛过筛一下。(就是过筛面粉的那种细网眼筛子)
步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
米粉＋糯米粉＋绵白糖＋茯苓粉混合均匀，一边加入牛奶一边搅拌，拌匀后适当的双手搓一下，让粉水混合均匀(最佳状态是手抓成团，一碰就散)，然后过筛。我这里用20目的筛网过筛的(特意某宝买的)！
步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
为了增加风味，过筛后我放了点干桂花在里面，这个可以不用加！因为家里桂花树开了花所以***下来处理干净风干用到这里面了！
步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
把粉平铺在容器内，不能压哈，就这么轻轻的刮平！(用蒸小笼包那种竹笼屉)
步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
上锅蒸30分钟就可以了！刀子沾水切块会切的比较光滑！
步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
个人认为凉了更好吃！加了桂花，风味提升不少！如果吃不完隔夜后再上锅蒸一下又会回到刚蒸好的状态了！
步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
这是某一年我在街边抓到的镜头，本地的茯苓糕吃起来口感更加扎实！个人感觉糯米粉的含量更高，由于糯米不利于消化所以我没有放很多！
步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
用黑米做的，茯苓粉加到26克，已经能吃的出微微苦了！210克黑米粉，45克粘米粉，100克糯米粉，71克糖，200克纯牛奶！
步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
液体量稍微少了点！
用料：
主料：茯苓膏粉200克。
辅料：温水适量、水2l。
1、准备龟苓粉200克，倒入温水搅拌均匀。
2、搅拌成糊状，倒入两升水。
3、过滤到往锅里，全程开小火，用勺子不停的搅拌，液体开始变浓稠。
4、继续搅拌，浓稠状态变丝滑，倒入耐热的容器。
5、液体开始变凝固，放凉后冷藏。
6、用刀切开。
7、装入盘中即可。
