蝉的吃法怎么做
做法：1首先买来的知了用清水冲洗干净，特别是爪的部位要特别注意，浸泡一会。锅内烧干水分放入知了煸炒，这一步是为了烤干水分，以防溅油烫伤。2等到烤干水分后，倒入适量油，油量以煎制为宜。
首先把金蝉用清水冲洗干净。用淡盐水泡半天左右以入味。将金蝉水份控干。（炸金蝉之前不要焯水，焯过水之后会影响口感。）起锅烧油。烧热油后，放入葱姜蒜爆香。
将知了洗干净，从头下刀切成两半，冷冻的知了最好不要全部解冻沥干备用。准备调料盐，椒盐，孜然，五香粉，油。
买来的蝉用清水冲洗干净。用淡盐水泡半天左右以入味。将水份控干，葱切片。锅中放油。烧热油后，放入花椒和葱爆香。放入蝉大火爆炒，并快速翻炒，以免糊掉，加少许的酱油入味。
问题三：蝉怎样吃法 主料 金蝉 200g 辅料 油 适量 盐 适量 步骤 夏天抓的，没舍得吃，放冰箱里冻上了，由于冻的时候加了盐，所以有点咸。 用温水浸泡20分钟，中间换次水. 然后捞出控水备用。
做法一：准备用料。金蝉、盐、葱、姜、蒜、食用油、生抽。
金蝉怎么烹饪才更好吃?
．油炸金蝉。取植物油适量，在锅中加至8成热，放入处理过的食材，轻炸2-3分钟，捞出，控油，根据自己口味添加食盐、五香粉、孜然等。2．五香金蝉。
可以做成干煸金蝉进行食用，具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：蝉 100克、植物油 15克、食盐 2克、干辣椒 4个、干花椒 10粒、椒盐 1克。第一步把蝉仔细清洗，然后放入盐水里泡半小时。沥去水分。
将金蝉清洗干净，加葱姜、料酒、盐腌制入味 将腌制的金蝉入烤箱200度烤制(约1小时)、取出后挂酥糊炸至外酥里嫩；粉丝炸起摆于盘底备用；花椒炒干磨成花椒面，和盐拌匀。
把金蝉清洗干净，沥干水份。一般金蝉都是洗干净冷冻起来的，所以先化冻然后再洗一次，沥水就可以了。文火热锅凉油，直接把金蝉倒进油里，油比金蝉多一些为好。由于金蝉体内水分比较多，所以要多炸一些时候。
准备好原材料。金蝉仔细清洗，然后放入盐水里泡半小时。沥去水分。放入锅里小火煸干水分。加入适量油，小火煸炒，一直炒香。锅里放入适量油，爆香辣椒和花椒。
第一步：焯水 这是我们在市场上买的金蝉，如果是自己捉的，需要提前在淡盐水中浸泡一个晚上，让它吐一吐泥水，以免有土腥味。
冻过的金蝉怎么做好吃
先将冰冻的知了猴解冻，沥干水分。锅里放油烧热，倒入知了猴煸炸。炸制金***捞出沥干油，撒上盐。锅里留少许油，放入葱姜爆香，再次倒入知了猴。翻炒均匀，加入酱油翻炒均匀即可。
干煸金蝉：主料：金蝉半斤、芹菜两根、辣椒丝、盐、花椒粉、孜然粉。做法：将金蝉洗净，放入沸水中煮10分钟左右捞出晾凉，切开取出黑色的消化道。
冻过的金蝉怎么做好吃 爆炒金蝉 做法：将冻住的金蝉放常温解冻，解冻后用清水冲洗干净。用淡盐水将其浸泡半天，入味。泡完之后捞出，控干水分。
解冻：将冷冻的金蝉取出，放在常温下2小时左右就能解冻了。或者将金蝉放在碗里，置于冰箱的冷藏室，大约小半天也能解冻，上班族可以这样做。
先将冷冻的知了取出，放在常温下2小时左右就能解冻。将知了洗净，去掉身上的泥污，去掉知了猴的头、脚和翅膀。然后加盐和适量水将知了浸泡1小时左右，然后取出沥干水分。热锅倒入油，烧至5成热。
金蝉的10种做法,你了解几种
金蝉焯水 把买来的金蝉提前用淡盐水中浸泡一个晚上，让它吐一吐泥水，为了去腥。起锅烧水然后放入泡好的金蝉，倒入料酒5克去腥增香，焯水大约一分钟左右就可以倒出来，放一旁控水备用。
可以做成干煸金蝉进行食用，具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：蝉 100克、植物油 15克、食盐 2克、干辣椒 4个、干花椒 10粒、椒盐 1克。第一步把蝉仔细清洗，然后放入盐水里泡半小时。沥去水分。
制作：把粉丝放入油中炸至膨胀，洗好的金蝉挤干水分，放入盐、味精、大蒜粉、糖、鸡粉、鸡蛋液拌匀，腌制20分钟，再放入生粉、面粉、糯米粉拌匀。金蝉放入七成热的油中炸3分钟左右炸酥，摆在炸好的粉丝上即可。
食材：金蝉。做法：油炸金蝉。炸金蝉：把金蝉清洗干净，（不用放盐水里腌一夜，抓到之后回家就可以做。）锅中加水，多加点盐，等水烧开以后把金蝉放进去，煮一分钟后捞出控干水分。
步骤 炸金蝉的做法步骤1知了猴用水洗去泥沙，再取出干净的知了猴，撒上一些细盐腌渍半天(也可以取活的知了猴，下沸水锅烫死，捞出，用水泡洗干净。这是姐姐给我们的，已经处理好的，所以洗干净就开炸了。
将腌制的金蝉入烤箱200度烤制（约1小时）取出后挂酥糊炸至外酥里嫩；将炸好的金蝉放入锅内，撒入孜然粉和辣椒面即可。
金蝉的做法大全
1、可以做成干煸金蝉进行食用，具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：蝉 100克、植物油 15克、食盐 2克、干辣椒 4个、干花椒 10粒、椒盐 1克。第一步把蝉仔细清洗，然后放入盐水里泡半小时。沥去水分。
2、将金蝉清洗干净，加葱姜、料酒、盐腌制入味 将腌制的金蝉入烤箱200度烤制（约1小时）、取出后挂酥糊炸至外酥里嫩；粉丝炸起摆于盘底备用；花椒炒干磨成花椒面，和盐拌匀。
3、金蝉焯水 把买来的金蝉提前用淡盐水中浸泡一个晚上，让它吐一吐泥水，为了去腥。起锅烧水然后放入泡好的金蝉，倒入料酒5克去腥增香，焯水大约一分钟左右就可以倒出来，放一旁控水备用。
4、接下来跟大家分享两道金蝉最常见的做法，方法简单，一学就会，喜欢的吃过看过来哟！油炸金蝉 把金蝉清洗干净，沥干水份。一般金蝉都是洗干净冷冻起来的，所以先化冻然后再洗一次，沥水就可以了。
5、干煸金蝉的做法 准备好原材料。金蝉仔细清洗，然后放入盐水里泡半小时。沥去水分。放入锅里小火煸干水分。加入适量油，小火煸炒，一直炒香。锅里放入适量油，爆香辣椒和花椒。