豆角熬茄子的家常做法
1、制作步骤:茄子切比豆角略粗一点、长约6公分的条备用。锅中放入清水,将茄子条下入焯泡15分钟左右捞出控水备用。豆角洗净、剥去老筋后也切成6公分长得条备用。葱姜蒜切末、干辣椒掰开备用。
2、将茄子切成长条块,然后入热油炸制外皮焦脆,不要太久,只要外皮焦脆就可以了,顺便将豆角也过一下油。
3、茄子不用去皮,切成长条,也不用泡入盐水中,待会立即入油锅炸制。豇豆切长段,蒜切片备用。锅中放宽油,7成热放入茄子,炸成***捞出。待油升温,再放入豆角,炸制起皱捞出。
熬茄子的做法
1、熬茄子的家常做法如下:材料:圆茄子1个(约450克)、大料1个、葱花、姜片适量、酱油、盐、大蒜3大瓣、醏适量。圆茄子切薄片,加2克盐拌匀,放置20分钟。
2、所有主食材准备齐全。茄子切滚刀块,辣椒切斜刀,生姜切片。土豆切滚刀块,用清水冲洗干净表面的淀粉。不沾平底锅放适量油,先放土豆煎至八分熟,盛出来备用。再放一些油,放入生姜和大蒜炒出香味。
3、调料食盐适量酱油适量葱适量姜适量蒜适量甜面酱适量调和油适量 熬茄子的做法 茄子去皮切成片。熬茄子MX.jpg 炒锅放油加热,茄子入锅煎,煎后盛出。熬茄子wc.jpg 切好葱、姜、蒜,备好大料。
4、做法 将适量的茄子清洗干净去蒂,然后再将其切成长条,在放在清水中浸泡片刻。豇豆角清洗干净,要将其边上的老筋去掉,然后折成小段,干辣椒切小段、大蒜拍破切碎。
5、茄子好吃的做法如下:主料:茄子、青椒、红椒。辅料:大葱、生姜和油。准备一个紫茄子,去除茄子蒂后切成均匀的滚刀块,放入清水中,加入少许白醋拌匀、浸泡一会,以免茄子氧化变色。
6、烧茄子的家常做法如下:茄子切2cm左右的厚片,断面划上花刀,不要划断。放入锅中炸到两面金黄,捞出控油。炒锅留底油,加入葱姜炒香。放入茄子,加入花椒粉和酱油翻炒。
熬茄子的家常做法
1、炖茄子的家常做法:1.首先将去皮的茄子切成薄片备用。2.起锅倒入适量的油,油热后将茄子倒入锅中翻炒。3.在碗里放入适量的蒜、盐、白糖、醋,再加入适量的清水,调好调料汁备用。将调料汁倒入锅中,盖上盖子。
2、熬茄子的家常做法如下:材料:圆茄子1个(约450克)、大料1个、葱花、姜片适量、酱油、盐、大蒜3大瓣、醏适量。圆茄子切薄片,加2克盐拌匀,放置20分钟。
3、将适量的茄子清洗干净去蒂,然后再将其切成长条,在放在清水中浸泡片刻。豇豆角清洗干净,要将其边上的老筋去掉,然后折成小段,干辣椒切小段、大蒜拍破切碎。
4、水煮茄子的做法步骤 1 制作此菜很快,因此,先要把碗汁调好。碗中倒入盐。2 和鸡粉混合。3 再舀入适量白糖。4 和酱油拌匀。5 最后放入适量的醋备用。6 锅中放入八角和清水烧开。7 圆茄子去皮切条。
5、烧茄子的家常做法如下:茄子切2cm左右的厚片,断面划上花刀,不要划断。放入锅中炸到两面金黄,捞出控油。炒锅留底油,加入葱姜炒香。放入茄子,加入花椒粉和酱油翻炒。
6、茄子怎么做好吃?家常茄子做法大全肉末茄子食材:茄子1个、猪肉末50g、油适量、盐适量、豆瓣酱30g、蒜3个、葱适量、料酒20ml、生抽30ml、白砂糖2g、淀粉适量、姜适量做法:1)茄子洗净,猪肉切末。2)把茄子切小粒加少许盐腌制片刻。