什么是紫薯芋泥？
紫薯芋泥是由紫薯和芋头制作完成的美食。
做法如下：
1· 将洗好的紫薯，芋头上锅蒸熟；
2· 煮到用筷子可戳，表示已经熟透了。取出剥皮，用勺背分别将紫薯，芋头捣成泥；
3· 在紫薯泥中加酸奶，搅拌均匀，芋泥中加纯牛奶，搅拌均匀；
4· 用饼干模具做成爱心和鱼的形状，脱模摆在盘中；
5· 爱心紫薯上，撒上椰丝燕麦，淋上蓝莓酱，芋泥上撒上奥利奥碎，找草莓干或其他食物装饰眼睛；
6· 另外一个紫薯保留原味，或根据自己的喜好装饰配搭不同口味；
紫薯芋泥是一种由紫薯和芋头混合而成的美食。紫薯芋泥 有着丰富的营养,具有滋补、强身健体的功效,是一种非常受 欢迎的食品。 紫薯芋泥的做法十分简单,只需将紫薯和芋头洗净,然后 将它们切成小块,放入搅拌机中,加入少量水,搅拌成泥状, 即可成功制作出紫薯芋泥。
紫薯芋泥是一种甜点。
它由紫色的薯和***的芋头制成，加入适量的牛奶、糖、黄油等以提升口感和味道，经过烹调后压成泥状，常用于制作蛋糕、冰淇淋等甜点中的内陷或者混合均匀，口感绵密，香甜可口。
广东有种小吃叫钵仔糕，怎么做的？
1。琼脂用温水泡化。 2。用饮料粉＋温琼脂水＋糖调均匀。 3。混和后倒入碗中 4。放入冰箱待凝固后可食用 一、西米水晶钵仔糕 材料； 粘米粉160克，糖140克，西米30克，清水1又1/4杯，椰汁杯。 做法： 1、将椰汁及1/4杯水混合加入粘米粉中搅和成稀浆； 2、将一杯清水及糖溶慢慢撞入粉浆中； 3、西米用水煮至半透明，然后在冷水中稍微冲洗； 4、将西米加入米浆拌匀； 5、小碗先蒸热然后加入粉浆蒸6分钟即可。 6、凝结成水晶状。（如在夏天食用，可放进冰箱冷冻效果更佳！） 二、红豆水晶钵仔糕 材料: 粘米粉100克,糯米粉半汤匙,澄面粉75克,砂糖或红糖100克,水二杯约500毫升,浸透红豆三汤匙,油少量,竹签数支 制作: 1.红豆置沸水内用慢火煮透沥干候用. 2.将粉料筛匀,用半杯水拌匀成稠糊 3.将余下之1.5杯水煮沸,加入砂糖或红糖煮溶,趁热撞入粉浆中,搅成滑粉浆 4.体仔扫油,将粉浆倒入体仔内至九分满,加入红豆,用大火蒸20分钟后取出,稍候片刻才用竹签挑出即可. 5、凝结成水晶状。（如在夏天食用，可放进冰箱冷冻效果更佳！）
材料：
寒天粉4g、紫薯若干、水
做法
1. 紫薯蒸熟压成泥备用
2. 锅中放水，开火
3. 待水沸腾后加入寒天粉搅拌至融化
4. 紫薯泥倒入锅中不断搅拌（可以加些糖，继续搅拌，不喜甜可以不放）
5. 待浓稠些关火，倒入模具中自然冷却
6. 完全冷却后放入冷藏室冷藏
7. 吃的时候冰箱拿出来就可以了
8. 也可以按成其他的花型
红糖钵仔糕：
1.200g红糖加200***混合均匀，小火加热至无颗粒，放凉后倒入200g木薯粉和50g澄粉，搅拌均匀，模具刷油并上锅预热，取出倒入9分满的粉浆，再入锅蒸煮15分钟，放凉脱模后，裹上椰蓉，完成！
网络上紫薯布丁是什么意思？
紫薯布丁是一道美食，用紫薯和吉利丁片等制作而成，做法如下： 准备材料：木瓜半个、牛奶1袋、紫薯3个、白砂糖15克、吉利丁片3片 一、木瓜从四分之三外切开。 二、挖去籽成木瓜盅备用，内部要尽量修得光滑些成品切出来才更好看。 三、吉利丁片先在冷水里泡软。 四、紫薯用蒸锅蒸熟后过筛成泥。 五、奶锅内倒入牛奶和紫薯泥，加入泡好的吉利丁小火边搅拌边加热。 六、待牛奶稍冷倒进木瓜里，放进冰箱冷藏一个小时以上。 七、冷藏好的木瓜牛奶横向切片，再十字切成小块，装盘。
