海鲜米线的做法？
原 料：鸡脯肉、生鱼片、海参、虾仁、海鲜丸（鱼丸、海螺丸、蟹丸等）、乌鱼肉、油发鱼肚、火腿、香菜、葱头、各20克 ，水发豆皮、***心、碗豆尖、油菜心、葱、豆芽菜、蘑菇各50克，米线200克。
制法：
1.把肉料分别切薄片，有味的焯水后漂凉装盘；
2.其余各料另锅焯水，漂凉后切段装盘；
3.香菜、葱切碎和油辣椒及烫过的米线一同上桌；
4.鸡油烧至7成热时装入碗中，倒入烧开的清汤，加调料上桌；
5.食时先将肉片烫至白色，下绿菜稍烫，再下米线，撒少许葱花、香菜即成 。
海鲜米线
步骤
1.先把菠菜洗干净，切成小块
2. 把鸡蛋打在碗里面
3. 锅内倒油，把搅拌好的鸡蛋煎好
4. 带鱼，虾洗干净
5. 先锅内烧油，放入少许洋葱，加入带鱼，虾，倒入水，，加盐，味精，酱油，待水煮沸后加入米线，在放入菠菜，煮五分钟后就可以出锅
麻辣水煮鱼丸的做法？
用料:鱼丸500克、蒜片少许、姜片2片、葱段5.6段、豆瓣酱1大勺、生抽1大勺、鸡精适量、香油几滴、香菜一颗
做法
1、用小火爆香蒜片，姜，葱段后，下豆瓣酱炒匀。
2、倒生抽和400毫升清水下去，放鱼丸。煮沸（如果再加一棵青菜更好）。
3、碗底放鸡精。把煮好的鱼丸倒进碗里，淋上香油，撒上香菜叶就能享用了。
辅料：麻辣鱼丸米线1先将粉丝泡在水里泡软生菜洗净待用2葱姜丝切好备用3火锅底料4丸子备好5水烧开，放入葱姜丝，外放火锅底料适量6在放丸子煮开，待丸子浮上来就好了7再放入粉丝稍煮一会，再放入生菜，Ps味道可以随意调，可以适当的放点盐，就大功告成了，
鱼丸宽面麦兜和老板的台词！急？
麦兜：麻烦你，鱼丸粗面
校长：没有粗面
麦兜：是吗？来碗鱼丸河粉吧
校长：没有鱼丸
麦兜：是吗？那牛肚粗面把
校长：没有粗面
麦兜：那要鱼丸油面吧
校长：没有鱼丸
麦兜：怎么什么都没有啊？那要墨鱼丸粗面吧
校长：没有粗面
麦兜：又卖完了？麻烦你来碗鱼丸米线
校长：没有鱼丸
旁：麦兜啊，他们的鱼丸跟粗面卖光了，就是所有跟鱼丸和粗面的配搭都没了
麦兜：哦~~！没有内些搭配啊……麻烦你只要鱼丸
校长：没有鱼丸
麦兜：那粗面呢？
校长：没有粗面
袋装米线做法？
米线
主料2人份
米线350克
油菜1苗
猪肉(肥)20克
蘑菇5朵
金针菇1袋
木耳(水发)10朵
葱适量
豆腐皮50克
鱼丸10个
香肠10个
辅料
姜1小块
精盐适量
鸡精1勺
老抽适量
醋适量
步骤1
把肥肉切丁，放在锅里炝油，
步骤2
把需要的材料洗干净，香菇切块，金针菇撕开，木耳需要提前泡会然后撕开，豆腐皮切丝，鱼丸香肠切半分开
步骤3
炝出油会把葱姜蒜放入，还有调料包，
步骤4
放蘑菇金针菇，炒一会，再放木耳，加水两碗，盖锅盖
步骤5
在煮菜的同时，另准备一个锅加水，多加点，水开了煮米线，煮2到3分钟即可，捞出来
步骤6
在煮菜的那个锅里，尝尝菜煮好了，就可以放油菜鱼丸香肠
步骤7
最后一步把米线放入煮菜的锅，搅拌搅拌就可以了
