家庭烤箱怎么烤肉串
1、烤箱200度预热，将肉串排在铺了锡纸的烤盘中，放入烤箱中层，烤20分钟之后，取出翻面再刷几层酱料，入烤箱继续烤10分钟左右至熟即可。这是烤好的样子，很香的味道。自家烤肉串的成品图。
2、方法一 材料：羊肉、洋葱、精盐、孜然粉、辣椒粉、竹签、羊板油。做法 羊肉切好放容器里，加入洋葱少许精盐拌匀腌渍1个多小时。把羊脂下锅炼出羊油，盛出备用。把腌渍好的羊肉块顺着长度用竹签穿起，成羊肉串。
3、家庭烤箱怎么烤肉串1 原料：羊后腿肉、羊尾油、盐、孜然碎、辣椒面、鸡蛋、葱头、干姜面。
4、如果在家里面做烤肉串，就可以忽略这些问题，其实做法是非常的简单，不仅吃起来美味，而且也很有营养。大多数人都会选择制作蜂蜜烤肉串，这就需要准备品质好的猪肉和一些烧烤配料，当然烤箱也是需要准备的。
5、烤箱预热180度，中层上下火烤20分钟，其实这个时候，肉已经熟了，但是还有一些水分，影响口感，把烤盘取出来，翻个面，再烤15分钟就可以了。
烤箱版羊肉串怎么做?
烤箱版羊肉串的做法 羊肉切块，串到竹签上，撒上盐等调味料腌制一会儿。羊肉刷点油，放入烤盘，烤箱预热210度，烤15分钟。用的是烤火鸡盘，防止溢油。出炉撒上喜欢的调料，孜然辣椒白胡椒等。
将腌好的肉依次穿在签子上，不要排列的太紧，每块之间稍微留一点空隙，喜欢吃肥肉的，可以搭配肥肉一起穿，这样烤出来会更香。
第一步，准备鲜羊肉。用羊后腿肉，肉厚肉嫩，烤肉串尽量别用冷冻的，尤其是解冻过一两次的，膻味重，鲜嫩程度上也差好多。
烤箱烤羊肉串的方法如下：准备材料：羊肉、盐、孜然粉，辣椒粉、洋葱碎、姜碎、胡椒粉、少许糖、花生油、一个鸡蛋。将羊肉洗净切丁，如拇指头大小。
电烤箱烤羊肉串的做法 原料：羊肉500克、花椒约50粒、盐1茶匙（5克）、料酒2汤匙（30ml）、白胡椒1/2茶匙（3克）、孜然1小把、辣椒面1小把、植物油3汤匙（45ml）、洋葱1/ 姜3片。
将羊肉洗净、切块，不要切得太碎，大小均匀，肉片放碗里加奥尔良腌料、酱油 、胡椒粉、 盐、 植物油、等，拌匀放入冰箱冷藏几个小时。竹签洗干净（浸泡一阵最好），串肉肉（很麻烦要有耐心）。
烤箱羊肉串的做法
1、首先备好食材。羊腿肉洗净沥干后切小块。放入碗中加入孜然烤肉酱。再倒入奥尔良烤肉粉。加葱、姜拌匀后入冰箱腌制一夜。用竹签串好串。并排放至烤架上。
2、烤箱版羊肉串的做法 羊肉切块，串到竹签上，撒上盐等调味料腌制一会儿。羊肉刷点油，放入烤盘，烤箱预热210度，烤15分钟。用的是烤火鸡盘，防止溢油。出炉撒上喜欢的调料，孜然辣椒白胡椒等。
3、把羊腿肉去筋切***大小的块，羊肥肉切块。白色洋葱切丝。把羊肉块放在大碗里，加洋葱丝盐和少许水。拌均匀。用保鲜膜盖好腌制2-3小时入味。把竹签洗净，把腌制好的肉块，先串两块瘦肉。
4、烤羊肉串的做法 羊腿肉切小块，洋葱切丝，加入羊肉中，加生抽3汤匙，孜然粉1茶匙，油1汤匙，盐1茶匙腌制半天，过夜也可（肉不可太瘦。
烤箱怎么烤肉串?
1、烤箱烤肉串需要200度10分钟左右。不同肉类烤制的时间和温度，比如猪肉：烤制的时间需要10分钟左右，烤箱温度200度。羊肉：烤制的时间需要10分钟左右，烤箱温度180度。
2、烤箱200度预热，将肉串排在铺了锡纸的烤盘中，放入烤箱中层，烤20分钟之后，取出翻面再刷几层酱料，入烤箱继续烤10分钟左右至熟即可。这是烤好的样子，很香的味道。自家烤肉串的成品图。
3、把羊肉与洋葱拌匀腌渍一段时间可减少膻味。烤肉过程中要抹一些油在肉块的表面，防止肉块烤干。问题三：怎样用电烤箱考羊肉串？ 把羊肉串放到烤箱中，不用在烤盘下面抹油，因为羊肉饥自己下油的，不会烤焦。
烤羊肉串怎么做
1、撒料：孜然粉、辣椒面、盐，还要再准备点植物油刷表面用 详细做法：第一步，准备鲜羊肉。用羊后腿肉，肉厚肉嫩，烤肉串尽量别用冷冻的，尤其是解冻过一两次的，膻味重，鲜嫩程度上也差好多。
2、把羊腿肉去筋切***大小的块，羊肥肉切块。白色洋葱切丝。把羊肉块放在大碗里，加洋葱丝盐和少许水。拌均匀。用保鲜膜盖好腌制2-3小时入味。把竹签洗净，把腌制好的肉块，先串两块瘦肉。
3、先把羊肉清洗干净后，切成小块，大约是3厘米长2厘米宽为宜。不要切的太大，做羊肉串会不好熟的。把羊肉串放入大一些的盆里，放入鸡蛋(整个生的)和适量的料酒、淀粉、酱油搅拌均匀。
4、步骤：新鲜羊腿肉切块儿，不建议切太小块儿。将所有调料盐、白胡椒、孜然粉、孜然粒、辣椒粉拌入羊肉块儿中，腌制至少1小时。烤盘上放好锡箔纸，均匀刷上油。
5、羊肉洗净，控干，切成均匀等大的小块。把羊肉放一个大容器中，加葱姜末和大小茴香、花椒、料酒、盐、糖、辣椒粉和孜然、孜然粒，再加少许植物油，腌制三个小时。竹签提前用水泡透，把腌好的羊肉穿成串。
6、准备400克羊后腿肉和100克羊油(羊肥肉)，如果买的肥瘦相间的羊肉那就没必要另外买羊油，有一点是很明确的，那就是烤羊肉串的肉必须要带有肥肉，否则烤出来的羊肉串肯定不好吃。