排骨海带汤的做法？
做法一
1、将海带浸泡后，放笼屉内蒸约半小时，取出再用清水浸泡4小时，彻底泡发后，洗净控水，切成长方块；排骨洗净，用刀顺骨切开，横剁成约4厘米的段，入沸水锅中煮一下，捞出用温水泡洗干净。
2、净锅内加入1000克清水，放入排骨、葱段、姜片、黄酒，用旺火烧沸，撇去浮沫，再开用中火焖烧约20分钟，倒入海带块，再用旺火烧沸10分钟，拣去姜片、葱段，加精盐调味，淋入香油即成。
做法二
1、将排骨洗净，放入开水中去除血泡后将排骨捞出；
2、将浸泡好的海带捞出，洗净，切成1厘米宽的长条备用；
3、在沙锅内放大半锅水，水烧开后加入排骨、以及少许葱、姜、料酒用中火煮二十分钟；
4、把海带加入排骨汤中，改用小火煲一小时后就可以了。当然最后别忘了加入盐和味精；
做法三
猪骨加适量水、盐炖汤，待骨头炖至8成熟后，将切成条状的海带下入锅内同煮，炖烂即可。
做法四
1、将海带温水泡发，洗净后切成菱形。
2、将猪排骨洗净，顺脊骨切开。斩成段，放沸水锅中焯一会，捞出再用温水冲洗干净
3、锅中放排骨、清水、生姜、葱、料酒、烧沸后撇去浮沫
4、用小火炖至肉熟，加入海带、精盐烧至入味，拣出姜、葱即可。 做法五 生排骨、海带加冷水，用中火烧开。快开的时候，把面上的沫撇掉。开，改微火，保持似开非开的状态，至排骨烂，加盐、即可。吃的时候，在碗里加胡椒、少许味精
材料
排骨500g、干海带100g、姜、盐
做法
1、排骨洗净后用沸水焯一下，除去血泡。
2、干海带用水发胀，洗干净表明的粘液。
3、锅内放水和一块拍碎的姜，煮沸后加入排骨和海带。
4、水开后转小火炖1个小时，加盐调节咸淡就可以出锅了。
【食材】
排骨 400克、海带150克
葱、姜、盐、鸡精、料酒、胡椒粉适量
【 方 法】
⒈ 将海带泡发，洗干净，根据喜好切成长条或方块。葱、姜切好备用。排骨洗净。
⒉锅中加水放入排骨焯水，等水开后大约煮3—5分钟，然后将排骨捞出、洗净。
⒊将排骨放入砂锅中，倒入沒过排骨的清水，然后放入料酒、葱、姜，大火煮开。
⒋水开后再用小火慢炖半个小时，放入海带继续炖二十分钟左右。
⒌加入适量盐、鸡精、胡椒粉调味，撒上葱花点缀，大功告成！
食材清单
排骨 500克 、 海带 300克 、 姜 、 葱 、 盐 、 料酒 2勺 、 醋 1勺 、 冰糖 3颗
烹饪步骤
1/8
排骨剁成段，用水多次洗去血水。
2/8
锅里烧开水，放入姜、葱、料酒，排骨焯水捞起。
3/8
海带浸泡捞出，洗净，切成1厘米宽的长条备用。
4/8
砂锅里烧开水，加入姜，倒入排骨，大火烧开。
5/8
加入一勺醋、3颗冰糖，中火煮20分钟，再小火焖一会。
6/8
把海带加入排骨汤中，改用小火煲20分钟。
7/8
加入盐调味。
最后一步
排骨海带汤做好了。
王刚排骨海带汤的做法？
【食材准备】
干海带一条，排骨一斤，姜葱少许，香醋，胡椒粉，红椒
【制作步骤】
第一步：将干海带放入约35度的温水中浸泡，倒入几滴香醋；
第二步：约10分钟后，海带就泡发好了，捞出控干水分，切成块备用；
第三步：排骨洗净后，放入锅中焯水5分钟后捞出，洗净表面的泡沫；
第四步：锅中油热后，炒出姜片的香味，然后下排骨炒香，加入一锅清水，烧开后，再煮15分钟（可以放一个干红椒一起煮）；
第五步：放入海带块，再滴几滴香醋，盖上锅盖，大火烧开后转中小火炖40分钟；
第六步：到时间后，放入适量食盐，胡椒粉，撒点葱花就可以出锅了。
To：
泡发和炖煮时放点醋，都能够起到软化海带的作用，能节省不少的时间；排骨比海带难炖，先把排骨煮15分钟，能平衡排骨和海带炖煮用的时间，让两种食材能同时熟透，不至于海带过软或过硬口感不好。
原料
排骨300g、海带结100g、清水适量、姜片适量、料酒15ml、盐适量、葱花适量、葱段适量
制作步骤
步骤1
准备食材：排骨提前焯水备用，海带结洗净备用，生姜削皮备用
步骤2
把3样食材一起放入锅中，加入足量的水，上锅大火煮开转小火慢熬，煮到食材熟透
步骤3
排骨和海带都熟了，汤色变得浓郁，加入适量食盐调味即可，洒入葱花即可出锅啦！
步骤4
鲜香可口，汤汁浓郁好喝！
材料
主料：猪排骨(大排)500克，
辅料：海带(鲜)300克，
调料：料酒10克，大葱10克，姜10克，盐4克，味精3克，鸡精3克，白砂糖4克，香油10克
做法
1.排骨剁成3厘米长的段;
2.海带切菱形片;
3.排骨入沸水锅中略焯捞出;
4.锅内加鲜汤、料酒、葱姜片、鸡精，下入排骨，用中火烧开。
5.下入海带、精盐、白糖，用小火炖至排骨熟烂;
6.然后加味精、香油，出锅装汤碗即成。
1、食材：排骨500g、海带500g、姜1块、葱3根、盐3勺、味精 1勺。
2、白胡椒粉 1勺首先，准备好相关的食材和调料，并切好备用。
3、将排骨放入锅中焯水，然后放入海带。
4、最后，加入适当的调料，大火煮熟，盛出即可。
排骨海带汤的家常做法？
食材准备：猪排骨300克，海带100克，精盐、料酒、葱段、姜片、麻油各适量
做法
1、将海带温水泡发，洗净后切成菱形。
2、将猪排骨洗净，顺脊骨切开。斩成段，放沸水锅中焯一会，捞出再用温水冲洗干净
3、锅中放排骨、清水、生姜、葱、料酒、烧沸后撇去浮沫
4、用小火炖至肉熟，加入海带、精盐烧至入味，拣出姜、葱即可。
首先去菜市场买回排骨，海带，海带买回来后，泡水，洗干净。排骨洗干净，焯水。
我还喜欢放几个瑶柱，瑶柱泡水。
材料都清洗干净后，砂锅放水，放入排骨，瑶柱，姜片。大火煲开转小火，煲一个小时，海带切片，放进去煲20分钟。最后调味，放点盐。
