沙丁鱼做法家常？
主料：沙丁鱼片1盘
辅料：中筋面粉30克，黑胡椒粉3克，盐3克
做法：
1.准备一个深盘或者大碗，中筋面粉、盐和黑胡椒粉同入盆中；用量可随鱼量来调整，不要太多。
2.用筷子将材料混合均匀，在碗底薄薄地分布均匀。
3.将表面带着少许余水的沙丁鱼片入面粉中，每次量不宜多，以使面粉能均匀地在鱼身上裹薄薄的一层。
4.奶锅中倒半锅植物油；
5.油热，放入沙丁鱼片，先不要搅动，待表面的面粉与鱼身充分结合后并失去一部分水分后，就能自己飘浮在油面上了；此时可用筷子轻轻搅动并翻面，使鱼身上下均匀受热；炸到表面微黄时可夹出来。
6.全部鱼炸好后捞出来，油继续加油1分钟，将所有鱼入油锅复炸15秒，捞出，可使表面颜色金黄，外皮酥香，内部鱼肉洁白柔软。
用料:沙丁鱼3条，蒜4瓣，姜3片，生抽3勺，糖15克，老抽1勺，盐2克，香菜2根，八角1个，蒜末2瓣，葱花5克，米醋1勺
做法步骤
1、将沙丁鱼解冻去内脏清洗干净，改花刀，葱姜蒜改刀，香菜切段
2、热锅凉油将沙丁鱼下入锅中，煎至两面金黄盛出来，煎鱼的油不要比较醒
3、锅中加入少许的食用油，炒香葱姜蒜八角
4、将煎好的鱼下入锅中，烹入少许的料酒，米醋，生抽老抽白糖，把酱油炒香，加水没过鱼，大火烧开转中火烧15至20分钟
5、大火将汤汁收至浓稠，撒少许的葱花，蒜末，香菜即可出锅装盘
材料：沙丁鱼20克，米饭50克，香油1/2小匙，盐1小匙。
做法：
1.将活沙丁鱼剖开肚子，去除内脏、鳃，保留鱼鱗，洗干净后用小火煮汤，一直煮到鱼肉脱骨为止，去骨留汤汁备用。
2. 将锅放置里火上，加入适量清水、软米饭煮 粥，等粥汁黏稠时，加鱼汁和盐搅匀，稍煮片刻 即可喂食。
3. 食用时加入油调好口味。
1、准备好沙丁鱼、姜、葱、盐、花生油、酱油。
2、买沙丁鱼时叫鱼老板把鱼处理一下，回来未刮干净的鱼鳞用切菜刀刮一下，鱼腮和内脏也要处理干净。
3、处理过的沙丁鱼放水龙头下冲洗干净，沥干水分，知少许盐摸均匀每条鱼身。
4、把洗干净的沙丁鱼摆放在碟子里，把姜切片，摆放在鱼身上。
5、蒸锅内放水烧开，待水冒大泡时，放入沙丁鱼，盖上盖子大火烧15分钟。
6、把葱处理干净，切成小段。起锅热花生油，待油开始拉丝时转小火，放入葱段炒了香味。
7、加入适量酱油，继续小火烧开，关火出锅，快速淋到沙丁鱼身上，香气扑，味道清甜，非常好吃。
主料：沙丁鱼550g、五花肉50g；
辅料：油适量、盐适量、酱油适量、味精适量、大蒜适量、香菜适量、姜适量
家常炖沙丁鱼
1
准备食材；把沙丁鱼去除内脏、鱼油留下、因为不爱吃头所以把头扔了、五花肉切片、姜和大蒜切片、香菜备用
2锅中放油烧热.放入五花肉翻炒.待五花肉烧出油.放入姜片和蒜片爆香.
3放入改好刀的沙丁鱼放酱油.加水、水能没鱼即可.
4.加盐盖锅大火炖约10分钟看汤汁快犒干加入味精即可出锅.
沙丁鱼的制作方法？
今天就来给大家说一说最常见的一种做法，这种烹饪方法是最常见的
沙丁鱼
6条
姜
2片
盐
1茶匙
鸡精
1茶匙
香葱
适量
芹菜
少许
蒜头
3瓣
红辣椒
半条
步骤/方法分步阅读
1
鱼洗净沥水，放少许盐腌制；注意鱼肚子里面黑色的那层膜一定要洗掉！
2
蒜头拍碎，姜切成丝，红辣椒切片，芹菜跟香葱切段备用。
3
锅内放适量油烧热后下蒜头爆香最后把鱼放进去，煎一分钟左右加适量的水，加水的同时放入适量的盐，鸡精；然后撒上姜丝；盖上锅盖；3分钟左右把葱段，辣椒，芹菜一起均匀撒在鱼上，盖锅盖一分钟后即可盛盘！
大家有没有学会呢，
食材准备：苦菊适量，沙丁鱼罐头 1个，盐适量、醋适量、糖适量
做法步骤：
1，首先将苦菊摘洗干净，切一寸左右的长段，放到大点的盆子里备用；
2，把沙香鱼罐头打开，将沙丁鱼倒在苦菊上；
3，再加一点点盐，加一大勺白糖，加少许醋搅拌均匀，装盘即可。
4，这样沙丁鱼拌苦菊就做好了。
准备材料：虾仁100g、沙丁鱼干50g、洋葱、香菜、泰式甜辣酱
制作步骤：
1、将沙丁鱼干准备好，一会撕成条；虾仁焯水去肠洗净；香菜切末，洋葱切丝。
2、往锅里倒入橄榄油，加热，放入洋葱丝炒至熟透微焦；按个人口味撒少许食盐。
3、倒入虾仁、撕成条的沙丁鱼干，中火翻炒5分钟。
4、待虾仁微焦，倒入泰式甜辣酱，改小火翻炒拌匀。
5、加入香菜拌匀。
6、盛盘，一道“泰式甜辣酱拌沙丁鱼干虾仁”制作完成。
食材：米粉150g，开水300g，茄汁沙丁鱼200g，姜片3片，白醋1/2大匙，香菜少许
做法
1.取一汤锅，待水滚沸后放入米粉，稍微川烫后捞起沥干。
2.另取一锅，倒入开水至滚沸，放入作法1的米粉、姜片，再倒入茄汁沙丁鱼罐头以汤杓轻轻搅拌。
3.加白醋于作法2的锅中一起搅拌，待煮至汤汁滚沸即可熄火盛碗。
4.作法3的沙丁鱼米粉撒上香菜即可。
沙丁鱼制作方法如下↓
1.沙丁鱼清洗干净
2在沙丁鱼的两边各切两三刀
3食用油适量倒入锅里
4油热后，放入沙丁鱼煎2分钟
（备注：火不能太大）
5把鱼的另一面翻过来煎2分钟，再加入一点生抽，翻着煎15秒
6煎好盛出即可
沙丁鱼怎么做好吃家常做法？

材料
沙丁鱼，10根。
北茄子：3 根。
姜：20克，切成你喜欢的样子。
蒜泥：1头捣成。
朝天椒：3根。
豆豉：10颗。
做法
1。慢火煎沙丁鱼，
2。茄子切成滚刀连环状，
3。茄子小火煎软，不必熟，
4。砂锅中加入茄子，沙丁鱼，
5。把上述辅料爆香后，码在茄子和沙丁鱼上面，
6。开锅沸腾15分钟，
7。加入盐 1/3 tps， 白胡椒 1/4 tps，拌匀。
沙丁鱼，葱姜，大料，干辣椒，番茄酱，蚝油，橙汁，啤酒，盐，味精，鸡精，白糖，生抽，米醋，老抽，海鲜酱油
操作方法
01
首先，我们将沙丁鱼出来干净，放入盆中，备用
02
接着我们起锅烧油，油温五成热，下入沙丁鱼，炸至外表酥脆捞出
03
接着，我们在高压锅中放入一个竹帘子，放入炸好的沙丁鱼，备用
04
然后在锅中留少许的底油，放入葱姜，干辣椒，放入适量的番茄酱，蚝油，橙汁，炒香以后倒入一罐啤酒，放入适量的盐，鸡精，味精，海鲜酱油，白糖，米醋，生抽，老抽
05
然后把汤汁搅拌一下，倒入高压锅中，上气压30分钟就成功了。
沙丁鱼的做法？
沙丁鱼是一种常见的鱼类，它可以用多种方式进行烹饪和制作。以下是一种简单的沙丁鱼烤制的做法：
材料：
新鲜沙丁鱼
橄榄油
盐和胡椒粉（根据口味调整）
柠檬汁（可选）
步骤：
准备沙丁鱼：将新鲜的沙丁鱼洗净，并去除内脏和鳞片。如果需要，可以将鱼切成小块或保持整条。
腌制沙丁鱼：在一个碗中，将沙丁鱼均匀地涂上橄榄油，然后撒上适量的盐和胡椒粉。如果喜欢柠檬味，可以挤一些柠檬汁在鱼上。
烤制沙丁鱼：预热烤箱至180°C（350°F）。将腌制好的沙丁鱼放在烤盘上，确保它们不会重叠。将烤盘放入烤箱中，烤制约8-10分钟，或直到鱼肉变熟且表面微金黄。
享用沙丁鱼：将烤好的沙丁鱼取出，可以直接食用或搭配其他配菜和调料。可以将柠檬片放在鱼旁边，以增添酸味。
此外，沙丁鱼还可以用其他方式进行烹饪，如煎、炸或蒸。你可以根据个人口味和偏好来选择适合自己的烹饪方法。记得根据沙丁鱼的大小和厚度调整烹饪时间，确保鱼肉熟透而不过熟。
食材用料：沙丁鱼6条、姜2片、盐1茶匙、鸡精1茶匙、香葱适量、芹菜少许、蒜头3瓣、红辣椒半条
做法1、鱼洗净沥水，放少许盐腌制；注意鱼肚子里面黑色的那层膜一定要洗掉！
2、蒜头拍碎，姜切成丝，红辣椒切片，芹菜跟香葱切段备用。
3、锅内放适量油烧热后下蒜头爆香最后把鱼放进去，煎一分钟左右加适量的水，加水的同时放入适量的盐，鸡精；然后撒上姜丝；盖上锅盖；3分钟左右把葱段，辣椒，芹菜一起均匀撒在鱼上，盖锅盖一分钟后即可盛盘！
