广东最经典15道糖水配方比例？
1）番薯糖水
材料是：番薯、冰糖、生姜。把番薯去皮，洗干净，切块，用水浸泡30分钟。 然后把水及生姜放入煲内煮滚，放上切块的番薯，用慢火煮，大概30分钟左右，最后再放冰糖烧开，即可以吃了。
（2）木瓜银耳糖水
由于木瓜及银耳有多种功效，而且适宜妇孺、病后体虚的人，并且对女性有美容功效。
材料：木瓜，银耳，冰糖适量。
做法：先将银耳用水泡，撕成小块，木瓜削皮去籽切成一块块；把银耳、木瓜和冰糖放入煲里，加入适量水煮，炖煮超半个钟及一小时，就可以吃了。
（3）海带绿豆
材料：绿豆 、海带 、臭草或陈皮、 冰糖适量、水
做法：先把绿豆洗净浸泡，然后把放洗干净的臭草，而海带浸软，切成小块，把所有材料放在煲里，煲一个多钟，就可以加上冰糖。
（4）鸡蛋腐竹
材料：干腐竹，鸡蛋、冰糖、姜
做法：把鸡蛋煮熟后，脱壳备用；然后腐竹用热水浸超20分钟捞起备用。之后用水加生姜一起滚，加上腐竹用慢火煮,最后加入冰糖和脱壳的鸡蛋再煮十多分钟（或者直接把鸡蛋打散，倒入糖水里）。
广东最经典15道糖水比例，1西瓜冰，比例是1比5也就是说1斤西瓜5斤水，2绿豆冰，是4比1，也就是1斤绿都4斤水我就简单的了二个就不一一说出来的，15道糖比例都差不多1比五糖是主料的10分之一
广东花生糖水做法？
莲子花生糖水是一道营养美味的甜品，下面是一种简单的制作方法：
所需材料：
莲子 50克
花生 50克
冰糖 适量
水 适量
制作步骤：
1.将莲子和花生分别洗净，备用。
2.取一个锅，加入足够的水，将莲子和花生放入锅中，大火煮沸。
3.煮沸后，将锅转小火，继续煮煮30分钟左右，直到莲子和花生变得软烂。
4.在煮的过程中，可以根据个人口味加入适量的冰糖，搅拌均匀溶化。
5.煮好后，关火，待稍微冷却后即可享用。
如果你喜欢更浓郁的口感，可以将煮好的莲子花生糖水放入冰箱冷藏一段时间后再食用。
用料
花生80克
红豆60克
红糖适量
做法

1/5 准备好材料。

2/5 红皮花生清洗后浸泡1小时。

3/5 红豆清洗后至少浸泡3小时以上。

4/5 两种材料一起进锅，加适量水，大火烧开后小火焖煮40分钟。

5/5 熬煮至红豆开花，花生口感软滑，加入红糖待融化即可。
广东花生糖水是一道传统的甜品，制作方法简单。首先将花生炒香，去皮后磨成花生酱，然后将糯米粉加入开水中搅拌成糊状，加入花生酱、白糖、水，再煮沸即可。煮的过程中需要不断搅拌，以免糊底。最后加入少许椰浆，提升口感。这道糖水香甜可口，口感绵密，是广东地区非常受欢迎的甜品之一。
广东绿豆糖水的做法？
您好，广东绿豆糖水做法如以下。
第一步 先把绿豆洗干净，然后用清水泡一晚上，海带也要预先泡一晚上，百合可以不用泡。
第二步 把泡好了的绿豆和百合放进锅里，可以在锅里多加点清水，你自己估摸着有几个人喝的量，可以适当多加点水。
第三步 清水加入锅里之后，盖上锅盖把水煮开，然后转小火慢煮，这里的关键就是绿豆要煮熟。
第四步 这时候把海带切成丝，海带你可以切细一点，也可以切粗一点，这个随便你自己的爱好。
第五步 把切好的海带加入锅里，这时候绿豆已经煮熟了，海带加入锅里以后多熬一会儿。
第六步 海带估计煮熟了，就可以加红糖了，红糖下入锅里以后要多煮一会儿，等到红糖煮化了就可以了。夏天喝上一碗，十分清凉解暑。
广东薏米糖水做法？
用料：绿豆250克、红豆100克、薏米100克、莲子50克、海带适量、百合适量、雪耳半朵、冰糖适量、清水适量、陈皮2片
广东清补凉糖水的做法步骤：
步骤 1、绿豆，红豆，薏米，莲子提前浸泡2～3个小时，加入清水煲1～1.5小时，根据浸泡的时间和你想吃的软硬情况而定。
步骤 2、1.5小时后（我喜欢烂一点的豆）加入处理好的海带。海带用清水浸泡并清洗干净，然后剪小。
步骤 3、接着放两片陈皮，陈皮可以祛海带和绿豆的腥味！并且增加糖水的清香！可以说是灵魂哦！
步骤 4、十分钟后放入泡好的百合
步骤 5、五分钟后放入雪耳，雪耳我喜欢吃起来爽口一点的，所以最后放。
步骤 6、接着加冰糖，糖融化后关火，糖水留在锅里晾冷就可以吃了！
柠檬薏米糖水
材料
薏米：80克，
柠檬：半个（榨汁），
清水：约2000ml,
白糖：适量
做法
薏米洗净后，加入清水，大火煮开，转小火煮至薏仁软烂。
加入白糖溶化，待温度降低后，加入柠檬汁搅匀即可食用。
绿豆薏米糖水
材料
绿豆，薏米，冰糖
做法
1.绿豆薏米洗净，浸泡一个小时左右。
2.之后加入清水绿豆,薏米. 冰糖放进锅里熬到绿豆烂为止。
3.也可以熬成一碗清淡的粥,不放冰糖。
广东小麦糖水做法？
准备材料：莲子50g、高粱米50g、小麦仁50g、冰糖30g、食用碱少许
制作步骤：
1、把高粱米和小麦仁洗净，用清水浸泡一晚，小麦难煮熟，因此要多泡一会。
2、莲子洗净浸泡，也一起浸泡一晚。
3、一起放入锅中，放入高过谷物2厘米左右的水。
4、 等煮沸后放入冰糖，和一小勺食用碱。
5、继续炖煮一个小时即可，盛出食用。
