牛肉焖饭的做法大全
1、牛肉焖饭的做法准备食材：150克牛肉，1/4根胡萝卜，半个洋葱，半个青椒，1汤匙深色酱油，1汤匙深色酱油，盐适量，1杯米，水适量，植物油适量。牛肉、胡萝卜、青椒、洋葱全部切丁备用。
2、牛肉焖饭的做法：主料：土豆250克，大米3杯，牛肉150克 辅料：料酒3茶匙，酱油2茶匙，香葱适量，色拉油适量 牛肉切成小粒，放入淀粉、料酒、生抽、少许油、拌匀。
3、南瓜牛肉焖饭的做法，南瓜牛肉焖饭怎么做好吃 做法 首先准备好材料，牛肉切块，茶树菇泡好，南瓜切小，白米洗干净 锅热后放一点油，放入蒜末，葱白和花椒拌炒出香味。
4、香菇牛肉焖饭的做法：牛肉切成小丁，撒少许盐，料酒1小勺，生抽1小勺，再放入1小勺玉米淀粉，用手抓匀，然后静置腌制15分钟。新鲜香菇洗净切片，玉米豌豆胡萝卜粒洗净沥干备用。
5、香菇牛肉焖饭 食材：牛肉、胡萝卜、豌豆、香菇、玉米、胚芽米。具体做法：牛肉沫加淀粉、酱油和油，搅拌均匀腌制10分钟。平底锅热油，放入洋葱和香菇碎翻炒出香味，加牛肉翻炒变色。
高压锅炖牛肉的做法最正宗的做法
1、高压锅放在大火上，盖好锅盖，待牛肉完全煮开锅，有大量蒸气冒出时，盖上限压锤，改中小火，炖十五到二十分钟关火。
2、锅中烧开水，将整块牛肋条肉放入焯煮2-3分钟，捞出，洗净，切成块，沥干或拭干水份。炒锅烧热油，放入葱段姜片红干椒炒香，倒入牛肉块，翻炒断生后，倒入料酒，老抽，少许冰糖，均匀上色后，倒入齐平的开水。
3、高压锅炖牛肉的做法 牛肉冷水中浸泡半小时以上，时间越久越好，把血水充分泡出。锅中放水，烧开后焯牛肉2-3分钟。用水将焯过的牛肉冲洗干净。
4、牛肉切小块备用。凉水下锅把牛肉焯一遍，会焯出许多的脏沫沫，然后洗净， 焯好的牛肉盛出备用。把牛肉放入高压锅，把佐料葱姜蒜、八角、辣椒、桂皮、酱油、料酒、冰糖、香叶、甜面酱、老抽、盐一起放入锅中。
5、步骤：牛肉切块（大小随意），用冷水浸泡15分钟后洗净备用。冷水下入牛肉（加入料酒），开火煮开锅后撇去浮沫，然后捞入热水里洗干净附着在肉表面的杂质。洗干净的肉。
6、高压锅炖牛肉是一种以葱、料酒、十三香料包、黄豆酱、盐、酱油、大料为原料的美食。酱油和黄豆酱量大的话可不放盐，如加盐最后放即可。牛腩适量洗净备用。切方块（不要切得过小，熟后缩水）。
牛肉饭的家常做法
所以需食材准备就绪。牛肉切块入冷水锅中焯水，加葱，姜，白酒去除腥味。胡萝洋葱改刀。土豆改刀切块入冷水浸泡。肉焯水后用温水冲去浮沫，咖喱块备用，洋葱蒜改刀。
牛肉洗净切成方块儿，我用的牛腩。加入几片姜，料酒或者放入电饭煲或高压锅里将牛肉煮至9分熟。土豆、胡萝卜、洋葱切块儿。姜片，咖喱块备好。煮好的牛肉冲洗干净备用。锅里烧热底油，下洋葱和姜片炒香。
咖喱牛肉饭的家常做法包括准备牛肉咖喱和洋葱、准备配菜和进行烹饪三部分。准备牛肉咖喱和洋葱 将牛肉块煮沸一次，用流水洗净，加生姜等，煮沸约2个小时。（建议在前一天或前两天将其煮沸，在这种情况下，应将煮沸的汁液冷藏。
准备食材：米饭40克、牛肉45克、淀粉3克、豆角2个、咖喱2块、土豆30克、胡萝卜20克、洋葱20克。牛肉剁碎，放淀粉水里。土豆切碎，胡萝卜切碎，洋葱切碎，豆角切碎。热锅温油，煸炒洋葱、胡萝卜、土豆。
我选用的是牛腱子肉切块，喜欢牛腩的朋友也可以用牛腩，焯水去血沫，牛肉捞出备用。咖喱牛肉蛋包饭的做法 步骤1 冷水时砂锅或高压锅加入佐料，葱段、姜片、八角、桂皮、花椒。
电饭煲牛肉焖饭的做法
1、用电饭锅做土豆牛肉焖饭，饭菜一锅出，菜软烂米香甜，百吃不厌 准备材料：牛肉：半斤。大米：一碗。土豆：一个。胡萝卜：半根。洋葱：半个。料酒，生抽，淀粉，老抽，蚝油，胡椒粉，盐，葱花。做法：牛肉洗净，切丁。
2、牛肉焖饭的做法：首先把大米放入大碗中，倒入清水浸泡20分钟备用。胡萝卜去皮切成2公分左右的块、土豆切块、牛肉切块，装碗中备用。土豆和胡萝卜用水泡上。锅中加入少许底油，加入蒜末10克，小火炒出香味。
3、步骤：将大米洗净后放入电饭煲中加水煮熟，备用。将牛肉切成薄片后均匀涂上生抽、料酒、糖、盐、鸡精、姜片、蒜末拌匀，腌制10分钟。