火锅红薯粗粉条家常做法？
用料
火锅底料 1小块
花椒 适量
小米椒 适量（不能吃辣的可不加）
蒜 适量
味精 适量
盐 适量
生抽 适量
香油 适量
葱 适量
红薯细粉 一小把
食用油 适量
做法步骤
步骤 1
先把红薯粉泡两三小时，用冷水泡有嚼劲些，我都是晚上泡好第二天做！
步骤 2
一口锅烧水开后把粉放进去煮，另一口炒菜锅倒点油烧至八成左右倒入地块炒开（小火炒）然后加入少量水煮开后关小火熬。
步骤 3
另一口锅煮火锅粉也差不多煮好了，捞起来放在碗里！底料汤也熬好了，用漏勺去掉里面的辣椒皮这些，倒入粉条碗里面，然后加入调料，一碗香喷喷的火锅粉搞定！
火锅里煮红薯要多久？
看个头，大概20分钟。必熟，
推荐用蒸锅蒸，蒸锅隔水蒸出来的红薯口感比较好，能够很好的保留红薯的清香味，一般蒸15~20分钟就可以熟了，蒸完后不要立即打开，可以在锅里闷两三分钟确保完全熟透，然后再打开锅盖留就可以啦
红薯3根
水适量
步骤1: 红薯用冷水浸泡十五分钟，冲洗干净
步骤2: 将红薯放入蒸帘
步骤3: 电饭煲加入适量水，将蒸帘放入
步骤4: 电饭煲调至蒸煮功能，按开始键蒸煮三十分钟
步骤5: 用筷子轻轻插入红薯，轻松穿过，红薯就完全蒸熟啦！
火锅里煮红薯大概要煮20分钟左右。
准备用料：黄心红薯2个、水适量
步骤一：准备两个红薯
步骤二：洗净去皮。
步骤三：电饭锅里面放水，把红薯切成两截放入锅中。
步骤四：煮20分钟左右，用筷子能叉得进去即可。
步骤五：出锅啦，非常的甜哦，颜色也漂亮。
火锅里煮红薯需要多久，这个要具体看你红薯切多厚了，是切薄薄的片还是切滚刀状，还是直接一根红薯就对半切，这个没有具体时间的，薄薄的片肯定很快就可以吃了，厚厚的片肯定要煮久了，不然没办法吃，我还没试过火锅里煮红薯呢？下次也来试试看！
番薯锅底做法？
红薯粉冷水浸泡20分钟。
步骤 2
肉片放淀粉和盐搅拌。
步骤 3
准备调料：火锅底料半包、姜、蒜、葱、花椒、干辣椒适量。
步骤 4
将豆干和平菇理好，洗净放一旁。
步骤 5
葱丝备用。
步骤 6
锅中倒油烧热。
步骤 7
油烧热后调小火，倒入火锅底料、葱姜蒜、干辣椒调料，放适量盐翻炒。
步骤 8
翻炒至火锅底料全部融化，加入清水。
步骤 9
到料酒
步骤 10
底料小火熬10分钟，加入配菜和红薯粉。
步骤 11
锅中菜全部煮熟后起锅（因为红薯粉是冷水侵泡，所以煮的时间较长，大约6-8分钟）。
步骤 12
锅中继续烧油。
步骤 13
起锅后加入葱丝。
步骤 14
将烧好的油围绕葱丝浇上。
步骤 15
红薯粉小火锅就大功告成，开干！
1、食材明细： 糯米粉适量，番薯适量，热茶适量，盐适量。
2、首先是把糯米粉用水将其调成比较稠的糊状（最好是冷开水，不要太稀），然后，倒入热茶水，边倒边搅拌，就像和稀泥一样，做成粉浆。
3、接着是切番薯了，在横截面切成圈状，不要太薄不然会吃不出番薯的甜味了，太厚的话不容易熟，浪费油。
4、往锅里倒油，加点盐，把番薯片在粉浆里滚几圈，下油锅，当番薯浮起成金***是捞出沥油就好了。
