糖桂花炒年糕的做法?
食材:桂花糖 20g、年糕 200g、大豆油 适量、白糖适量
制作方法:
1、倒入适量的大豆油。
2、待油五成热时加入白糖。
3、待糖融化后倒入已煮好的年糕。
4、加入几勺桂花糖翻炒,炒至和年糕混合均匀即可。
桂花糖炒年糕怎么做好吃?
桂花糖炒年糕的做法
1.年糕是在吉之岛买的,不是,现在叫永旺超市,,呵呵...桂花蜜是拿金桂腌的
2.烧开水,把年糕片倒入锅中,沸腾4分钟
3.捞起,用凉水冲洗(禹我们称之为“过冷河”),这样年糕炒起来更Q弹
4.开火,热锅,下油,放5勺桂花糖
5.小火炒至糖融化
6.糖溶化后,桂花呈深色,伽入半碗水
7.倒入年糕片,然后快速翻炒
8.炒至收汁,每片年糕都沾上桂花就可以出锅了
桂花糖炒年糕的做法?
食材:桂花糖 20g、年糕 200g、大豆油 适量、白糖适量
制作方法:
1、倒入适量的大豆油。
2、待油五成热时加入白糖。
3、待糖融化后倒入已煮好的年糕。
4、加入几勺桂花糖翻炒,炒至和年糕混合均匀即可。