蒜苗蒸面条的做法步骤?
用料面条 一斤多(4元)豆芽 3元五花肉 200克葱姜蒜 适量八角 花椒 适量辣椒 1个蒜苗 3根生抽 2勺酱油 2勺盐 3勺鲜辣粉 1勺胡椒粉 1勺
蒸面条这样做又软又香的做法步骤
步骤 1
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准备最细的湿面条,我这里买了4元钱的。人少可以买两元钱的。
步骤 2
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蒸锅加水烧开,上面铺一层黄豆芽,是为了防止等会蒸好的面条粘上去
步骤 3
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然后面条全部摆上去,盖上锅盖蒸20分钟左右
步骤 4
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面条蒸上,这边可以准备切五花肉了。做蒸面条,最好用肥点的肉,做出来特香
步骤 5
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肥肉瘦肉分开切,肥肉切薄片,瘦的切成条。少放点盐,生抽 嫩肉粉 香油 料酒腌制一会
步骤 6
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葱姜蒜花椒八角准备好备用
步骤 7
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二十分钟左右,面条蒸好第一遍
步骤 8
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准备好一盆凉水,面条全部拿出来,放入水中捞一遍,用手把面条抖散开速度要快。立马捞出来
步骤 9
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立马捞出来上锅继续蒸十分钟左右
步骤 10
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锅中放油,先炒肥肉把肥肉的油全练出来
步骤 11
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放入瘦肉继续翻炒
步骤 12
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放入葱姜蒜花椒八角
步骤 13
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放入黄豆芽继续翻炒,放一勺盐,胡椒粉 鲜辣粉 生抽
步骤 14
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炒几分钟,加入两小碗水盖上锅盖小火煮一会
步骤 15
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第二遍的面条蒸好后盛出来放盆中备用
步骤 16
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锅中必须留有水,加入蒸好的面条关小火迅速用两双筷子挑起来搅拌均匀。使每个面条上都沾上汤汁
步骤 17
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迅速搅拌均匀,继续翻炒
步骤 18
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最后切三根蒜苗 红辣椒,继续翻炒均匀
步骤 19
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完成,炒好的面条汤汁刚好吸干了。又味道
步骤 20
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出锅装盘,又软又香的。味道美极了。一个孩吃一大盘,然后再配碗稀饭饱饱的
原料:面条500g。辅料:高丽菜200g、鸡肉200g。调料:辣椒1个、酸柑汁3汤匙、青葱适量、蒜蓉1汤匙、蕃茄酱3汤匙、辣椒酱3汤匙、酱油1汤匙、盐0.5茶匙、味精少许、胡椒粉少许、酱油膏1茶匙。
做法:1、鸡肉切成细条状,加少许太***,拌匀。
2、高丽菜切粗块。
3、辣椒切片。
4、青葱切段。
蒜苗蒸面条的家常做法?
用料面条 一斤多(4元)豆芽 3元五花肉 200克葱姜蒜 适量八角 花椒 适量辣椒 1个蒜苗 3根生抽 2勺酱油 2勺盐 3勺鲜辣粉 1勺胡椒粉 1勺
蒸面条这样做又软又香的做法步骤
步骤 1
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准备最细的湿面条,我这里买了4元钱的。人少可以买两元钱的。
步骤 2
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蒸锅加水烧开,上面铺一层黄豆芽,是为了防止等会蒸好的面条粘上去
步骤 3
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然后面条全部摆上去,盖上锅盖蒸20分钟左右
步骤 4
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面条蒸上,这边可以准备切五花肉了。做蒸面条,最好用肥点的肉,做出来特香
步骤 5
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肥肉瘦肉分开切,肥肉切薄片,瘦的切成条。少放点盐,生抽 嫩肉粉 香油 料酒腌制一会
步骤 6
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葱姜蒜花椒八角准备好备用
步骤 7
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二十分钟左右,面条蒸好第一遍
步骤 8
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准备好一盆凉水,面条全部拿出来,放入水中捞一遍,用手把面条抖散开速度要快。立马捞出来
步骤 9
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立马捞出来上锅继续蒸十分钟左右
步骤 10
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锅中放油,先炒肥肉把肥肉的油全练出来
步骤 11
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放入瘦肉继续翻炒
步骤 12
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放入葱姜蒜花椒八角
步骤 13
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放入黄豆芽继续翻炒,放一勺盐,胡椒粉 鲜辣粉 生抽
步骤 14
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炒几分钟,加入两小碗水盖上锅盖小火煮一会
步骤 15
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第二遍的面条蒸好后盛出来放盆中备用
步骤 16
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锅中必须留有水,加入蒸好的面条关小火迅速用两双筷子挑起来搅拌均匀。使每个面条上都沾上汤汁
步骤 17
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迅速搅拌均匀,继续翻炒
步骤 18
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最后切三根蒜苗 红辣椒,继续翻炒均匀
步骤 19
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完成,炒好的面条汤汁刚好吸干了。又味道
步骤 20
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出锅装盘,又软又香的。味道美极了。一个孩吃一大盘,然后再配碗稀饭饱饱的
蒜苗牛肉面做法?
牛肉切条,适量生抽,一点点盐,适量生粉,腌15分钟
将姜蒜八角热油爆炒出味道,倒入牛肉,炒到7分熟捞起备
切成段的蒜苗炒起来,加点儿盐,差不多熟的时候加入牛肉哦,炒一下捞起备用
加水,煮沸之后放入面条。面条舒展开了之后将蒜苗和牛肉加进去,大火煮一会儿,剩适量汤汁的时候就可以捞起来啦