鸡蛋干凉拌做法大全集
方法如下：第1步、取出鸡蛋干。第2步、切丁装盘。第3步、香菜，葱切碎。第4步、碗里放入味极鲜酱油，醋，香油，辣椒油，盐，鸡精调味。
鸡蛋干切丝备用。豌豆苗洗净汆水放凉。将鸡蛋干丝和豌豆苗放入容器中加调料拌均，滴香油即可。
做法：准备好食材，鸡蛋干切片备用，黄瓜去皮切丝备用，调味品切末备用。
可直接开袋即食，用来做凉拌的小菜，也非常美味。想了解更多菜谱请关注蜀掌柜：蜀滋蜀味。食材明细 鸡蛋干、香辣红油、花椒油。
芝麻油少许 生抽少许 鸡精 鸡蛋干拌菠菜的做法步骤 菠菜入沸水焯30秒左右，捞出晾凉攥干水分切碎。（沸水中加几滴食用油，焯出的菜色泽好）。鸡蛋干切碎。 调入盐，糖，生抽，鸡精，芝麻油拌匀即可。
茶树菇鸡蛋干的做法
放到盘里，在放上茶树菇搅拌均匀就可以吃了，这道菜在我们这里，逢年过节都有特别的好吃。将切好的鸡蛋干和韭菜放在盘子里撒上葱姜蒜调味料拌匀就可以食用了。将放凉的金针菇与黄瓜香菜放在一起。
将茶树菇打在鸡蛋里。 少许调味就放入油锅炒，等油问稍高就关火不停搅。 鸡蛋就会是刚熟的，很嫩，看样子就可以装盘了。
茶树菇做法：准备茶树菇，生菜洗净切碎。鸡蛋打开与茶树菇搅拌均匀后，蘸生粉，油锅煎茶树菇，捞起备用。锅里放点油，倒入咸蛋黄糊里翻炒。根据咸度加入调味料。只需将茶树菇倒入其中，涂上蛋黄即可。
鸡蛋干拌茶树菇的做法步骤图,怎么做好吃
1、做法：牛柳洗净，切片、用嫩肉粉少许、孜然、料酒、老抽码味、干茶树菇用开水泡软沥干水、洋葱青红辣椒切块.热油锅下牛柳翻炒放入豆瓣、花椒、姜蒜快熟时，放入茶树菇、洋葱、辣椒、炒熟。
2、将茶树菇洗净放入开水中加盐煮3-5分钟，取出沥干水分，放入器皿中，加鸡蛋搅拌均匀，再撒上淀粉拌匀。炒锅倒入植物油，油温7成热时下茶树菇，炸至金黄捞出沥油。
3、首先，准备好需要的材料，并且将蒜苗洗干净、切段。然后，将两个鸡蛋，打散，放一边备用。然后，将大蒜、生姜等配料切末，尖椒切段，备用。
鸡蛋干要不要先煮再凉拌
1、不用，首先准备一些原料，蒜，葱，姜。首先，把买来的鸡蛋干了切成大小均匀的块状第二，起锅，下油，入蒜，姜爆香。再次，将切好的鸡蛋干倒入锅中。依次放入盐、鸡精等佐料。
2、鸡蛋干凉拌一般不需要过水，如果觉得鸡蛋干不干净，这个时候可以过一下水，效果会更好。鸡蛋干本身有咸味儿，这种食物在清洗的时候，只需要用清水简单冲洗就可以。
3、方法如下：第1步、取出鸡蛋干。第2步、切丁装盘。第3步、香菜，葱切碎。第4步、碗里放入味极鲜酱油，醋，香油，辣椒油，盐，鸡精调味。
4、取出晾凉的蒸蛋清脱模，切成小块放入碗中，然后把煮好的料汁水倒进去放冰箱浸泡一个晚上。
5、鸡蛋干切好后，搭点儿配菜，再放点儿调料，简单一凉拌，就是一道美味可口的菜肴。我已经连着吃了好几天了，总是吃不够。我还是大一的时候，在成都第一次吃了凉拌鸡蛋干。起初，我还以为是凉拌豆腐干，就要了一份。
6、准备好食材，鸡蛋干切片备用，黄瓜去皮切丝备用，调味品切末备用。
