火腿冬瓜条正宗做法？
1/17准备好所需食材，火腿实际上我只用了半根
2/17虾皮用冷水浸泡
3/17姜切末，蒜切片，葱白葱叶分开切末
4/17火腿切成大概一厘米厚的长条
5/17冬瓜去皮去瓤，也切成大概一厘米厚的长条
6/17坐锅烧开水，倒入冬瓜条，加一小勺盐，水再次烧开后焯水一分钟
7/17捞出沥干水
8/17准备一小勺淀粉，耗油，盐
9/17加入少许清水调成芡汁
10/17热锅倒油，烧至五六成热时爆香姜蒜葱白，油不要太热，否则会炸糊
11/17倒入虾皮，煸出香味
12/17倒入火腿翻炒均匀
13/17倒入冬瓜，翻炒均匀
14/17淋上芡汁，翻炒均匀
15/17撒上葱花，翻炒均匀
16/17关火，出锅
17/17不用加鸡精，已经很鲜了
首先我们先买来火腿以及冬瓜，然后把火腿用水清洗干净，再把冬瓜洗净，然后把火腿冬瓜切成片，先把冬瓜放在油锅里翻炒几遍，然后再把火腿放进去，再放入姜蒜调料，翻炒几遍？再放入少量水，盖上锅盖，煮水开后一分钟左右就可以
食材清单
10分钟左右 | 切墩(初级)
冬瓜 500g 、 火腿 2片 、 大葱 适量
烹饪步骤
步骤1/7
将冬瓜，火腿切条备用。葱切小片备用。
步骤2/7
开火防水，烧开。
步骤3/7
先放入冬瓜。
步骤4/7
八成熟时放入冬瓜。焯好后捞出。
步骤5/7
放油适量，放入葱片炒香。
步骤6/7
放入冬瓜火腿翻炒。加盐，鸡精，胡椒粉调味。翻炒均匀后淋水淀粉。
最后一步
淋香油，出锅装盘！
1.冬瓜切片，火腿肠切好。准备点蒜蓉。 锅里烧热油后放蒜炒香，然后下冬瓜炒，加热水放火腿，放盐，煮熟出锅。
2.先油锅下点葱段，炒火腿肠，然后放预先焯水的冬瓜，再放盐和生抽。味道要比第一次好些。
冬瓜炒火腿
2把冬瓜去皮
3冬瓜从中间劈开,分成四等分
4平刀把冬瓜瓤去掉
5把火腿肠也切成3毫米的厚片
6把切好的火腿和冬瓜摆入盘中
7冬瓜火腿摆好之后在中间打入一个鸡蛋
8做好之后放入蒸锅中,盖上盖子开大火蒸7分钟
9时间到之后关火
10把蒸好的冬瓜火腿拿出来
11蒸熟之后稍微的淋上一些蒸鱼豉油
12最后撒上一些葱花
小马讲美
冬瓜火腿三鲜汤的做法？
1·冬瓜，肉皮，切小块，黄瓜，火腿切薄片，木耳撕小块备用
2·炒锅倒少许油，爆香葱姜末
3·加入冬瓜块翻炒。
4·把过了油的冬瓜块倒入煮开的鸡汤中。
5·冬瓜煮上10分钟后，加入木耳和肉皮继续
6·汤滚开5分钟后，再把黄瓜火腿片放入，加一些盐，胡椒粉调味关火。
广东正宗金腿五仁大月饼做法？
准备所需食材，包括五仁、糖浆、食用油、糯米粉、五香粉、芝麻、花生、核桃、冬瓜糖、火腿等。
将糯米粉、五仁、糖浆、食用油、五香粉、芝麻、花生、核桃、冬瓜糖、火腿等食材混合在一起，搅拌均匀。
在搅拌好的面团中加入适量的水，搅拌均匀，使面团更加柔软。
将面团分成小块，搓成圆形。
在月饼模具中撒上一层糯米粉，将搓好的面团放入模具中，压实，然后脱模。
将月饼放入预热好的烤箱中，以180℃的温度烤制20分钟，即可取出。
最后，将烤好的月饼放在通风的地方晾凉即可食用。
注意事项：
五仁材料的选择和搭配非常重要，要选择新鲜、品质好的材料，以保证月饼的口感和营养价值。
烤箱温度和时间需要根据具体情况进行调整，以保证月饼烤制的效果。
糯米粉在烤制前要均匀地撒在月饼模具上，以免月饼粘在模具上。
食材
主料:苏式火腿馅350g，熟面粉70g，广式月饼面团180g
辅料:蛋液适量
步骤
1.将熟面粉倒入苏式火腿馅中
2.抓捏均匀
3.分割成21克一个的小球
4.月饼面团分割成9克一个的剂子
5.取一块面剂，按扁
6.放入馅料
7.将面皮推起包住馅料
8.收口滚圆
9.月饼模中放入少量面粉，摇晃均匀后倒出
10.放入月饼坯
11.扣在台面上压实
12.推出成型的月饼
13.将月饼摆入烤盘，放入预热200度的烤箱，烤约5分钟，
14.定型后取出，刷蛋液。再放回烤箱，烤约10-15分钟
15.表面金黄出炉
小贴士
这个苏式火腿馅的糖分较多，烘烤时白糖融化，如果没有足够的填料支撑，或者饼皮自身也没有支撑力，就会垮掉。
火腿肉冬瓜家常做法？
原料：冬瓜1块、火腿1块、姜1块、虾皮1小把。
做法：
1.冬瓜洗净切片，火腿切丁，姜切丝。
2、锅烧热，放少许油，待油烧热，放入姜丝爆香。
3、放入火腿丁，翻炒几下。
4、放入冬瓜片，继续翻炒半分钟；
5.锅中倒适量水，没过菜1公分即可；
6.待水烧开，加盖小火炖煮；
7.10-15分钟关火，撒上虾皮，即可出锅
金华火腿冬瓜汤的做法？
材料：
火腿50克、冬瓜400克、清水适量、盐适量、料酒适量、葱段适量、姜片适量。
做法：
1、将冬瓜去皮，切成大块；火腿切成薄片备用；
2、热锅加少许油炒香葱、姜；
3、倒入适量清水；
4、放入切好的冬瓜和火腿薄片，再加入料酒，小火煮20分钟；
5、加盐调味，出锅即可。
小贴士：
1、冬瓜要切成大块，这样汤煮出来才会更加鲜美；
2、火腿薄片可以提前***购好，如果手头没有可以用其他的肉片代替；
3、煮汤时要注意火候，小火慢煮才能煮出鲜美的汤汁。
1、取金华火腿以温水或蜂蜜水浸泡2小时左右，切薄片；
2、冬瓜去瓤去皮，切小块；
3、植物油入锅，翻炒冬瓜；
4、当冬瓜略透明时，加火腿、加水，大火煮开后，再炖15分钟；
5、出锅前可按个人口味撒葱花。
