柠檬汁是怎么做的？
制作过程：第一步，柠檬2个，将其用盐搓一搓，然后再用清水冲洗干净，擦干柠檬表面的水分，将其放入在冰箱中冷冻，差不多2个小时的时间即可；
第二步，将冻好的柠檬取出，将其切成薄厚适中的片，准备一个可以密封的容器，事先将其处理干净，保证无水无油的状态，然后在容器的底部放一层白糖；
第三步，白糖铺的可以稍微厚一点，然后将柠檬片摆放上，再铺上白糖、柠檬片，按照这个方法，最后一层放好白糖即可，这个时候再倒入一勺蜂蜜；
第四步，将凉白开倒入其中，需要完全没过柠檬片才可，将容器的口封好，将其放入冰箱中开始冷藏，经过一晚上的时间，将容器从冰箱中取出；
第五步，然后夹出2片柠檬，放入杯子中，同时舀一勺腌柠檬的水，倒入30度左右的温开水，根据个人的口味再加上点蜂蜜便可以喝了。
柠檬汁做法及所需材料如下：
1、主料：柠檬1/2个、纯净水600ml、蜂蜜50ml。
2、用盐搓洗干净去除表面蜡质后切小块。
3、将柠檬块，蜂蜜，纯净水放进榨汁机(搅拌机)榨成汁。
4、杯子内放三粒冰块，将柠檬汁过小筛去除渣滓后倒入杯中即可。
5、倒出即为成品，鲜榨柠檬汁。
怎样自制柠檬汁？
自制柠檬汁非常简单，以下是一个简单的制作方法：
所需材料：
- 水2杯
- 新鲜柠檬3个
- 冰块适量
- 糖适量（根据口味自行添加）
步骤：
1. 将柠檬洗净，切成小块，并挑出里面的籽。
2. 把柠檬块放入搅拌机中，加入一杯清水，按搅拌机的操作说明进行搅拌。
3. 搅拌至柠檬块变成泥状，再加入剩下的一杯水，继续搅拌。
4. 把搅拌好的柠檬汁通过过滤网倒入一个玻璃杯中，滤掉柠檬渣和其他杂质。
5. 根据口味，可以加入糖来调味，再加入一些冰块即可饮用。
提示：同时您也可以把柠檬汁用于烹饪，来带给菜品更多的酸味和清新感，比如您可以在炒菜或做沙拉时加入柠檬汁，也可以用它来腌制鱼、蔬菜或肉类食品。
