熟透的广东木瓜怎么吃？
木瓜怎么吃就当普通水果吃一样,把八成以上熟木瓜切开数瓣，去皮，刮瓤，切成鲜果盘。口感软滑、多汁，又香又甜。如果一次吃不完，剩下的部分最好不要去皮、刮瓤，可用保鲜纸包上放入冰箱冷藏，几天内尽快吃完。不要冷冻保存，以免口感不好。部分经过冬寒的木瓜可能会略带苦味，是正常现象，敬请安心食用。 也
广东人腌木瓜的做法甜酸脆？
1、木瓜要生的，才会脆，不要挑软的熟的。
2、木瓜削皮切开。因为比较生，籽还是白色很嫩的，直接掏掉就可以了。切片不要太厚。
3、木瓜片用盐腌制十五分钟，出水后把水倒掉。
4、找一个无水无油的玻璃瓶，把木瓜片放进去，放入切好的小米椒和冰糖。再倒入醋，淹过木瓜就可以了。泡一晚上，第二天就可以吃了。
1、主料：木瓜1个、白醋1支。
2、辅料：食盐小许、白糖适量。3、选择半生不熟、色黄肉脆的木瓜。
4、去皮，去籽，切成条。5、放入盆中，加小许盐腌10分钟。
6、清水冲洗干净、去干水。
7、加入足量的白醋、冰糖，没有冰糖放白砂糖也一样。搅拌均匀。
熟木瓜干晒干方法？
木瓜洗净后削皮,切成一厘米左右的小片,把水烧开之后,把切好的木瓜放进去煮,木瓜变色后即可,之后把水沥干
2、把木瓜装进大盆,用凉清水泡一个小时,之后捞起晾干
3、晾干之后放少许醋和盐,和适量糖拌匀静置盖好,第二天晒干即可,如果还想味道好一些,可以把晒后的木瓜倒进前一天拌木瓜所剩下的糖水里,第二天再晒一天,美味可口的木瓜干就出炉了。
做法步骤
1、准备好两个青木瓜去皮备用。
2、把去皮之后的木瓜对半切开，将木瓜里面的***清洗干净。
3、对半开好的木瓜切成大约一厘米厚的长条。两个木瓜全部切成同样厚的长条备用。
4、将切好的长条，拿到太阳底下暴晒。（要连续晒四五天，如果天气不是很好，那晒的时间就要更久一点）
5、最后将晒干的木瓜密封保存即可
已摘的生木瓜怎样才能变为熟木瓜？
要把从树上摘下的生木瓜尽快变熟，可以用一个简单有效的方法：把生木瓜用报纸包着，之后放到与家里的大米放在一起，一般情况下二天左右生木瓜就可以黄变熟的。
报纸包裹的作用只是担心木瓜过熟有水占上米粒。令到生木瓜变熟主要是大米的催化吸水功效，令到木瓜加快熟。不过这种方法只适用于家庭处理一二只生木瓜用。
