吐司面包做法?
吐司面包需要的所以原材料。请点击输入图片描述 先称高筋面粉，再称出糖和酵母，各放一边。糖和酵母在各自位置搅拌均匀。（原因是为了防止酵母发酵速度）请点击输入图片描述 搅拌均匀后再倒入全蛋液。
继续打到能拉出薄手膜，面团出缸温度26度内，注意控制温度。把面团分割成三份，不要滚圆，整成椭圆形，光滑面包住粗糙面。取出一个，不用松弛！光滑面朝上，擀开拉长。不能用蛮力，不然会扯断面筋。
面包卷放入吐司模，盖上保鲜膜，在烤箱上放烤架，其上再铺成拧干的湿毛巾（注意别盖住出气孔哈）发制土司模的7-8分满。放入烤箱下层（有四层的话，放入中下层），160度30分钟。
甜品名称：吐司面包 主料：面包粉250克 辅料：鸡蛋35克 、糖45克 、淡奶油60克 、牛奶100克 、耐高糖酵母粉3克 、黄油20克 做法步骤 除黄油和盐以外所有食材放入厨师机里，等待厨师机揉出厚膜后，加入盐和黄油。
吐司面包的做法如下：主料：高筋面粉300克、纯牛奶115克、清水100克、紫薯泥280克。辅料：酵母4克、黄油25克、食盐4克、细砂糖30克、炼乳15克、燕麦片适量、表层全蛋液适量。
香葱玉米面花卷的做法大全,怎样做香葱玉米面
1、酵母加温水搅匀，待溶化后备用，香葱切碎备用。酵母水与剩下所有材料混合。将所有材料揉成光滑面团，将面团放在室温下松驰5分钟，即可开始整形。案面撒少许面粉，将面团擀成长约30厘米、宽约20厘米的长方形。
2、葱洗净，用厨房纸吸干，切成细末，准备好要刷的橄榄油。将所有材料混合在一起，水慢慢加，成团放入厨师机搅拌，1档7分钟左右，室温不同搅拌时间会有所不同。搅拌到盆光、面团光滑。
3、将面粉，玉米面，酵母水揉成三光面团（也就是不沾手），室温发酵至用手戳个洞不反弹。一般大约5倍大小。冬天请用棉布盖住放个热水袋啊，呵呵。
4、玉米面花卷做法如下：原料：玉米面、麦面粉、黑芝麻、白糖、发酵粉、清水。第1步、准备玉米面粉和1勺白糖。第2步、用开水将玉米面拌成絮状。第3步、晾凉后里面加面粉和发酵粉。第4步、揉成软硬适中的光滑面团醒发。
5、葱油花卷的做法步骤 1 面粉和玉米粉掺和，用融化的酵母水和匀。 2 和好的面团盖上湿布放在温暖处发酵40分钟左右。 3 面团有2倍大且有蜂窝状即发好。 4 芝麻、葱花、榨菜准备好。
6、做法：香葱切粒、胡萝卜切粒、培根切粒。将香葱粒、胡萝卜粒、培根粒、玉米粒和青豆粒一起放进大碗。加入适量盐、糖和胡椒粉，糖可以稍多一点儿。下手，稍用力抓拌均匀，加入玉米面和面粉，拌匀。
面包如何做?
将高筋面粉、低筋面粉混合，加入鸡蛋、盐、酵母、白砂糖、麦芽糖，搅拌均匀，倒入清水揉面，揉至表面光滑。加入黄油粒继续揉面，覆上保鲜膜醒面15分钟，将面团擀成薄面饼，卷起来切成小块，放入烤箱发酵2到3小时。
高筋面粉，甚至普通的全麦低筋面粉也可以，或者饺子粉，并且只需要1杯面粉即可作出一个接近满桶的大吐司面包！纯牛奶110ml、或冷开水110ml、或奶粉+冷开水110ml、盐半小勺、糖2大勺、安琪高活性干酵母半小勺。
，面粉中加酵母，食用油，鸡蛋，白糖，搅拌均匀，再少量多次的添加牛奶，揉成偏软的面团。2，面团成型后，最重要的就是揉面了，把面团放在案板上，像搓衣服似的来回搓，一定要搓开。
初学者最好用面包机来和面，比较方便，先加入水和牛奶。 然后加入面粉。 再加入黄油、酵母、糖和盐。 用面包机和好面。
第一步 搅拌面团 通俗点讲就是揉面，揉面是最基础的步骤，也是决定成败的基本步骤。
