土豆炒肉怎么做?
．土豆去皮，洗净，切片，用清水浸泡片刻，沥干水备用。2．葱姜蒜和柿子椒洗净，切段。3．猪肉洗净，切片，用适量盐，淀粉，生抽，香油抓匀，腌制片刻。4．炒锅烧热后，倒入适量油烧热，转小火，放入花椒炒香。
瘦肉切片。请点击输入图片描述 洋葱切丝。请点击输入图片描述 锅中做一锅开水，将土豆片放入，待水开捞出沥水备用。请点击输入图片描述 炒锅中放入适量色拉油。热锅凉油，放入瘦肉片翻炒至变色。
准备大肉一块，土豆一个，洋葱、蒜苗，土豆切片放水里面泡去淀粉，大肉分肥瘦肉切片，洋葱、蒜苗切丝。开火，放少许食用油烧开，加入肥肉片翻炒至出油，颜色金黄，加入瘦肉片翻炒。
谁知道土豆片炒肉应该怎么做?
土豆去皮洗净切片。请点击输入图片描述 瘦肉切片。请点击输入图片描述 洋葱切丝。请点击输入图片描述 锅中做一锅开水，将土豆片放入，待水开捞出沥水备用。请点击输入图片描述 炒锅中放入适量色拉油。
准备削皮的土豆两个，先从中间切开，然后切成厚片，切好以后，放入水盆中。然后用手把土豆片淘洗干净，洗去里面多余的淀粉，洗净以后放入漏勺中控水。
把肉片倒入，用大火来翻炒一下。请点击输入图片描述 4 肉变白色了，再加入酱油。请点击输入图片描述 多多翻炒几下，一定要让肉片煮到八成熟。请点击输入图片描述 接下来从锅边上，倒入土豆片。
然后我们加猪肉，翻炒至猪肉片透明时加土豆片，中火炒8分钟左右放盐，味精，蒜，葱，翻炒均匀，起锅。
切配料 胡萝卜洗净切薄片，青椒和洋葱切好备用。切肉 肉切薄片，五花肉最好，奈何太贵，将近七十一公斤，买的腿肉，有点肥。葱姜切好备用。切土豆 土豆切薄片备用，洗净。
土豆片炒肉的做法如下：主料：土豆、肉。辅料：生抽、葱花、水、花椒粉、盐、油、鸡精。土豆去皮切片，肉切片，葱切碎。锅中油热，下入五花肉翻炒。再倒入土豆片翻炒，加生抽、葱花、花椒粉、盐炒匀。
肉炒土豆片的做法
土豆片炒肉 1 土豆洗净切片。在水里泡几分钟，去淀粉。请点击输入图片描述 2 肉切片，腌渍十分钟左右。请点击输入图片描述 3 蒜苗切段，蒜头拍碎备用。请点击输入图片描述 4 起油锅 ，炒肉片。
做法步骤：1．土豆去皮，洗净，切片，用清水浸泡片刻，沥干水备用。2．葱姜蒜和柿子椒洗净，切段。3．猪肉洗净，切片，用适量盐，淀粉，生抽，香油抓匀，腌制片刻。4．炒锅烧热后，倒入适量油烧热，转小火，放入花椒炒香。
土豆去皮洗净切片；瘦肉切片；葱姜根据个人喜好切片、切末都可以。锅中坐一锅开水，将土豆片放入，待水开捞出沥水备用；炒锅中放入适量色拉油；热锅凉油，放入瘦肉片翻炒至变色。
准备削皮的土豆两个，先从中间切开，然后切成厚片，切好以后，放入水盆中。然后用手把土豆片淘洗干净，洗去里面多余的淀粉，洗净以后放入漏勺中控水。
姜片 3片 方法/步骤 1 把要用到的食材：土豆、肉等全部洗净，并切成片装。请点击输入图片描述 2 开小火，锅里放入姜片和盐，一定要把姜煎一会儿。请点击输入图片描述 3 把肉片倒入，用大火来翻炒一下。
土豆切片，里脊肉切薄片。里脊肉加入一勺料酒，一勺生抽，少许盐，一勺淀粉抓拌均匀。抓拌均匀的里脊肉淋上食用油，锁住水分。水开下土豆片，烫30秒捞出。油热下肉片炒至变色。
