马蹄的吃法和做法
1、第一道：马蹄子炒苦瓜制作过程：茄子清洗，对半分割开去籽，切成薄片预留。孛荠清洗，削皮切成片，预留。锅中放进适量水，水开启入茄子绰水1min，捞起来。锅滚油热，放进孛荠煸炒1min。
2、制作方法制作原料：马蹄调料：盐、鸡精、油、醋、白糖、葱、姜将马蹄洗净去皮切片；葱姜切末。坐锅点火倒油，油热放入葱姜末煸出香味，再放入马蹄、盐，加少量的糖、醋鸡精 翻炒出锅即可。
3、马蹄最简单的吃法如下：马蹄雪梨汤做法：荸荠洗净后去皮切块，雪梨洗净带皮切块，然后一起放入锅里，加入冰糖，盖上盖子，大火煮沸，小火煮15分钟即可。功效：荸荠和雪梨都是汁多的食物。
马蹄能和排骨一起炖吗
马蹄可以和排骨再起炖，我们还可以加一些其他的食材，比如胡萝卜。下面一起来看看做法步骤：【猪骨胡萝卜马蹄汤】【食材原料】胡萝卜、马蹄、猪骨。【烹饪方法】先将猪骨用清水浸泡20分钟，这样可以去除猪骨内的血水。
排骨、***、豆腐、马蹄（荸荠）可以搭配一起煮，这些食材不相克，能一起吃。注：马蹄也叫做荸荠。
可以 菜干马蹄排骨汤 材料 菜干适量，胡萝卜适量，马蹄适量，排骨适量，盐适量，鸡精适量 做法将排骨切件焯水。菜干洗净。胡萝卜去皮切块。加上马蹄一起入锅，猛火烧开后文火煮2小时调味就好。
等锅里水烧沸，表面会有血泡，用勺撇干净。请点击输入图片描述 下入姜片。请点击输入图片描述 依次放入马蹄用中火炖至排骨九分熟。请点击输入图片描述 利用炖排骨的时间把枸杞备好。
马碲炖排骨 “马蹄口感甜脆，营养丰富，肉质洁白，味甜多汁，清脆可口，可以生吃，也可以用来烹调，可制淀粉，还可作中药。它可作为水果，又可算作蔬菜是大众喜爱的时令之品。
关于马蹄排骨汤的具体的制作的方法，大家都学会了吧，方法简单，而且有丰富的营养价值，不仅可以促进代谢，而且还可以起到了清热解毒和润燥的作用哦，补充蛋白质清热去火降压补钙，而且在秋冬季节最适合。
马蹄要怎么煮汤?跟什么一起煮才好?
如孩子长水痘、麻疹、腮腺炎，可以用红萝卜马蹄一起煮水，小火煲1个小时，代茶饮用，具有很有的***治疗作用。马蹄可以和什么煲汤：淮山马蹄甜汤 材料 ：淮山300g，马蹄7-8个，白木耳半个，红枣10几粒，白糖100g。
齐备原材料，清洗，所有斩成非常容易通道的一小块。猪排骨飞冲洗净后，锅里加5升凉水，并放进所有原材料，大火烤开十分钟上下，转文火慢炖60分钟就可以。
马蹄可以和胡萝卜、马蹄、玉米、龙骨(猪脊骨)和枸杞等煲汤。排骨马蹄汤做法：将排骨放入冷水中慢慢烧开氽去杂质。捞出后温水洗净备用。将洗好的排骨加水煮开后，改小火煮半小时。加好去好皮洗净的马蹄和枸杞大火煮开。
食材：荸荠、银耳、冰糖。银耳提前泡发，泡发好的因而撕成小朵，摘去老根。将泡好的银耳去蒂撕成小朵放入电饭煲中，加适量清水。（手边有三粒红枣，随手放里了，家里如果有红枣，多放几颗，好吃。
将胡萝卜、马蹄、猪头骨洗干净备用，红枣洗净去核备用。将胡萝卜削皮，切成滚刀块；马蹄削皮，对半切开。取一口锅，加入适量清水，开火煮沸，将猪头骨放至沸水中焯水，煮出血沫后，将水倒掉，猪头骨备用。