番茄鳕鱼排做法?
主料
鳕鱼1000g
辅料
葱末适量
姜末适量
蒜末适量
白胡椒粉少许
配料
盐1小勺
糖30g
料酒1小勺
生抽1小勺
番茄酱50g
番茄鳕鱼的做法步骤
1.将鳕鱼洗净挤干水分,切成1大拇指宽的小段。
2.将鳕鱼放入盆中,加入少许盐、料酒和白胡椒粉搅拌均匀腌制10-15分钟。
3.将鳕鱼沾少许面粉,抖掉多余面粉备用。
4.炒锅内放油,大火烧制7成热转中小火把鳕鱼放入。
5.待鳕鱼两面煎成金***出锅。
6.葱、姜、蒜切末待用。
7.番茄酱备用。
8.锅内留少许底油,将葱姜蒜末爆香,放入番茄酱,加入白糖和一小勺盐,再倒入一小勺生抽炒匀。
9.将鱼倒入锅内,加入一小碗水,没过鱼就可以了。
10.大火烧开,改小火盖锅盖烧制,待汤汁变少时再改大火收干水分。
11.淋上少许香油出锅即可。
小窍门&温馨提示
煎鱼时一定要沾面粉,注意别煎散,破坏形状,烧制时不要来回翻动,鳕鱼是蒜瓣肉,要是怕粘锅可端起锅来晃动。鱼型完整才更完美。
番茄鳕鱼盅花样做法?
食材清单
番茄 4个 、 土豆 1个 、 香菇 4朵 、 鳕鱼 1小块 、 盐 适量 、 植物油 适量 、 糖 少量 、 黑胡椒粉 少量 、 黄油 1小块 、 马苏里拉芝士 适量
烹饪步骤
步骤1/8
准备所有材料,香菇提前泡发,鳕鱼解冻。
步骤2/8
鳕鱼和切片的土豆上笼蒸8~10分钟左右熟透备用。
步骤3/8
热锅,锅里放入少许油,放入泡发后切片的香菇,炒至香菇切面金***,香气四溢。
步骤4/8
蒸熟的土豆片压成泥,然后加入压小块的鳕鱼和炒好的香菇片。
步骤5/8
加入黄油,放入适量的盐、糖、黑胡椒粉调味。
步骤6/8
烤箱预热185℃,番茄切开顶部作盖子,用勺子掏去瓤。
步骤7/8
装入之前混合好的鳕鱼土豆泥,平铺至番茄开口处。
步骤8/8
撒上切碎的马苏里拉芝士,番茄用锡纸包裹一圈,装上烤盘,入烤箱烤制马苏里拉芝士融化并微微焦黄即可。
9个月宝宝银鳕鱼做法?
食材: 2朵西兰花、半个西红柿、1块银鳕鱼、少量蛋清、1袋碎碎面、少许玉米淀粉
做法
1.番茄用小半个,去皮去籽后切碎、银鳕鱼解冻后用柠檬或姜片腌制半个小时 ,去腥、西兰花一定要用盐和面粉泡半小时,西兰花泡好后洗净,切小块。
2.先焯一遍水,西兰花里含草酸较重,所以要先焯水。焯水后备用、鳕鱼加几滴柠檬汁打溶、加一点点蛋清和玉米淀粉搅拌均匀、放入裱花袋中。
3.起锅倒油,下入番茄碎炒香、再放入西兰花炒香、加入少量水,再下入煮好的鳕鱼块、最后加点青菜碎和面条,煮3-5分钟就好啦。
材料
"银鳕鱼 ","娃娃菜 2片","山药 1小根","小米 适量",
做法
step1
1:准备食材。
step2
2:银鳕鱼解冻3-5min。
step3
3:小米倒入沸水中,中火熬煮15min。
step4
4:山药去皮切小丁。
step5
5:娃娃菜切碎,银鳕鱼去皮剁成泥。
step6
6:山药丁倒入小米粥中熬煮5min。
step7
7:银鳕鱼泥倒入小米粥中搅拌均匀。
step8
8:娃娃菜碎倒入小米粥不断搅拌,熬煮10min即可。
所需食物:西红柿,银鳕鱼,稻米。先用电饭煲熬上一锅小米粥。番茄用沸水把皮烫掉。锅中倒进底油,把番茄爆锅捣烂状。锅中烧开水,把银鳕鱼煮开,大约需要1-2分鐘。煮开的银鳕鱼非常容易除掉皮,削皮去骨去刺后,用筷子夹成小小块。把炒好的西红柿泥,鳕鱼块儿,熬好的小米粥一起放进石锅里,再熬10分钟上下,搅拌均匀就可以起锅啦。
1.菠菜洗净,放入滚水中汆烫后捞出,浸泡冷水中以去除涩味后捞起,沥干水分,切成小段。
2.鳕鱼清洗干净,放入盘中,用保鲜膜封好,放入微波炉中,以900瓦火力加热5分钟。
3.取出鳕鱼,加入菠菜碎并淋上生抽,充分捣碎即可。
七个月宝宝鳕鱼辅食做法?
1、香甜鳕鱼泥:准备鳕鱼30-50g,洋葱15g,胡萝卜25g。做法:鳕鱼洗干净去骨,洋葱切块备用,胡萝卜也是切块备用,然后用蒸锅蒸熟,大概10-15分钟即可,出锅后再次重新挑一下鱼刺,避免伤害到宝宝。随后把切好的洋葱和胡萝卜打成泥与鱼肉混合即可给宝宝食用。有些家长觉得洋葱有辛辣味会不短宝宝,其实这是误解,洋葱在完全煮熟之后它是甜的,而且还能消除鳕鱼的腥气味,同时洋葱中含有大量氨基酸,这种成分能帮助宝宝抵抗重金属分割。
2、西兰花土豆鳕鱼泥:原材料就是鳕鱼、土豆、西兰花,把原材料洗干净准备好,再烧开水过一下,稍稍偏烂一点,毕竟这个时候宝宝还没有牙,咀嚼能力有限。煮好的查一下兰花切碎备用,然后把鳕鱼和土豆小块蒸熟,大概需要10分钟就搞定,取出后切碎,土豆同样捣成泥状,将之前煮好的西兰花一起加入锅中,加入清水煮开即可食用。
3、鳕鱼青菜泥,原材料鳕鱼与青菜,青菜可随意,就光选择当季最新鲜的蔬菜,把青菜焯水过熟,再把鳕鱼蒸熟,然后一起加入到料理机中打成泥状即可食用。
4、番茄鳕鱼泥,同样是将原料煮熟,打碎。
你好,以下是七个月宝宝鳕鱼辅食的做法:
材料:
- 50克鳕鱼
- 1个土豆
- 1个胡萝卜
- 1个洋葱
- 适量橄榄油
步骤:
1. 将鳕鱼洗净,去除鱼骨和鱼皮,切成小块备用。
2. 将土豆和胡萝卜去皮,切成小块。
3. 将洋葱去皮,切成小块。
4. 在锅中倒入适量橄榄油,加热后将洋葱放入煸炒至香味散发。
5. 加入土豆和胡萝卜,煮熟后加入鳕鱼块,再煮一会儿。
6. 等到所有材料都煮熟后,用搅拌器将其打成泥状。
7. 将泥状食物放凉后即可喂食给宝宝。
温馨提示:
- 在煮鳕鱼的过程中,要注意鱼的熟度,以免过熟或过生。
- 如果宝宝对鳕鱼的口感不喜欢,可以尝试将其换成其他鱼类的肉。
1、准备食材:鳕鱼50g、豆腐100g、西兰花30g、蟹味菇30g、胡萝卜20g、鸡蛋1个、淀粉少许。
2、鳕鱼去皮后,切成小块。水烧开后,将豆腐倒入锅中,焯2分钟后捞出。然后将蟹味菇切成小丁。
3、水烧开后,放入西兰花焯1分钟左右去农残。然后将西兰花切碎。胡萝卜去皮后,切成小丁状。淀粉中倒入适量清水,搅拌均匀。
4、水烧开后,先放入菌菇和胡萝卜煮4分钟左右。然后放入鳕鱼块继续煮5分钟。倒入焯好的豆腐块。最后倒入西兰花煮2分钟左右。然后淋上少许淀粉水,搅拌均匀。汤煮沸后,沿锅边淋上蛋液。淋蛋液的时候要转小火,沿着锅边转圈淋。待蛋黄凝固后就可以关火出锅啦。
以下是七个月宝宝的鳕鱼辅食做法:
材料:
- 鳕鱼肉 30克
- 小米粥 50ml
- 胡萝卜泥 适量
步骤:
1. 将鳕鱼肉用清水洗净,去掉鱼鳞和内脏。
2. 切成小块,放入锅中煮熟至变白。
3. 取出鳕鱼肉,加入小米粥中搅拌均匀。
4. 加入适量的胡萝卜泥搅拌均匀即可。
注意事项:
1. 确保所有食材都是新鲜的;
2. 在给宝宝喂食前要确保食物温度适宜,不要太烫;
3. 宝宝还处于辅食阶段,建议先尝试单一食材,等到消化系统适应之后再添加其他配料。
希望这个做法对您有所帮助!
给七个月宝宝添加鳕鱼辅食是可行的。
1. 鳕鱼肉质细嫩,容易消化,是适合宝宝食用的肉类食材之一。
2. 鳕鱼含有丰富的不饱和脂肪酸、DHA等对宝宝智力发展有益的营养物质,对宝宝成长有益。
3. 可以按照以下步骤制作:将鳕鱼切成小块后,通过蒸、煮、烤等方法加热处理,然后搅打成泥状,在加入适量米粉糊和细蔬菜泥进行混合即可。
鳕鱼辅食的添加量和频率应该逐渐增加,需要根据宝宝的胃口、消化能力和整体情况适度调整,同时会根据孩子的年龄,不同季节和天气等环境而有所变化,建议在营养师的指导下进行操作。
西红柿鳕鱼汤怎么做?
备好食材:鳕鱼,番茄,老姜
步骤2
番茄顶部划十字刀
步骤3
鳕鱼去骨,切小方块;用适量高度白酒、现磨黑胡椒粉、姜丝抓匀,腌制片刻
步骤4
奶锅倒入适量清水烧开,放入番茄烫1分钟,捞出
步骤5
放入鳕鱼块,焯烫至8成熟
步骤6
将鳕鱼块捞出;番茄切丁
步骤7
砂锅倒入纯净水,放入番茄、番茄酱烧开;放入鳕鱼,继续煮
步骤8
干淀粉同适量清水混合,搅拌均匀
步骤9
砂锅内的食材煮熟后,调入淀粉水,搅拌均匀
步骤10
调入适量盐、糖;调入适量橄榄油,搅拌均匀
步骤11番茄鳕鱼汤怎样煸
关火,盛出,撒葱花;【番茄鳕鱼汤】做好啦