白面水鸡煲粥做法？
煮白煮鸡粥的制作材料：
主料：粳米100克,鸡肉100克
调料：盐2克,酱油10克,味精2克,香油5克,猪油（炼制）15克,小葱3克,姜2克
白煮鸡粥的做法：
1. 粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分
2. 鸡洗净煮熟，鸡肉切成片，装入小盘内
3. 坐锅点火，加入鸡汤烧沸
4. 下入粳米、猪油，用旺火再次烧沸；
5. 改小火熬煮约45分钟，至米粒开花，汤汁浓稠
6. 加盐调好味，即成咸味鸡粥
7. 将鸡粥盛入碗内，上面放上白煮鸡肉片、撒上葱末、姜末、味精，淋入香油、酱油拌匀，即可盛出食用
用料
白面水鸡一斤半
大米、枸杞适量，姜片适量，葱花适量，盐巴适量
做法
1/6 白面水鸡肉处理干净，剁小坨备用。
2/6 把姜切片，葱切末，枸杞备用。
3/6 取高压锅把米倒入洗净，看，我煮了一大锅，先不要盖盖打火烧开，
4/6 烧开之后就把剁好的鸡肉姜片放入，盖上盖子等，高压锅上气就把火关最小，小火煮十五分钟就关火。
5/6 鸡煲煮出锅装盆前放葱花再来几粒枸杞就可以开吃。
鸡一定要等粥烧开再放入，这样就煮出来就比较鲜嫩，即简单又美味。
1、将白面水鸡剁块，然后放入凉水中烧开撇去浮沫。
2、然后再将白面水鸡洗净，放入锅中，加入适量清水，放入姜、葱。
3、汤煮开之后加入料酒，然后放入红枣、莲子以及党参等汤料。
4、大火煮开后转小火炖1-2个小时即可，一般1个半小时最好。
5、最后放入盐调味即可享用暖暖的白面水鸡炖汤了。
如何煲广东靓粥？
食材：鸡脯肉100克、鲜香菇3个、大米100克、葱姜少许、西班牙橄榄油10克、盐和鸡精适量、胡椒粉3克
做法：
1、大米淘洗干净后清水浸泡1小时。
2、鸡脯肉切丝，用少许盐、淀粉、1匙西班牙橄榄油拌匀。
3、鲜香菇洗净切丝，葱姜切末。
4、锅中放入足量水烧开，放入浸泡后的大米和1匙西班牙橄榄油。
5、大火煮开后转小火继续煮20分钟。
6、加入香菇丝煮5分钟，再加入鸡肉丝煮滚。
7、调入盐、鸡精、胡椒粉，撒入葱姜末调匀即可。
怎么煮鸡肉糑？
主料：
生鸡1只（500克），粳米50克、精盐、酱油、香油、生姜、大葱各适量
鸡肉粥的特色：
鸡肉香醇，粥味可口，含有丰富的蛋白质、碳水化合物及钙、铁等多种营养素，是孕妇食用佳品
鸡肉粥的做法：
1、将粳米淘洗干净
2、将鸡洗净，放入沸水中焯一下。锅内放水，用旺火烧开，将鸡下锅，加盖，用微火（保持水开为准）煮40分钟，捞出，放入凉开水中泡凉，再捞出控干水，在外皮抹上香油，以保持鸡肉光亮，不缩不老
3、将粳米倒入锅内，加原汁鸡汤，用大火煮沸，再改用小火煮至粥稠，便成鸡肉粥。食用时将鸡粥盛入碗内，将鸡肉切片装盘，用葱、姜、精盐、酱油、香油调匀成佐料，蘸食
食材：粳米一百克 鸡肉一百克 咸盐一小勺 水适量 红枣适量
步骤：1.把鸡肉里面的骨头剔除，把鸡肉用手撕开，撕成丝状。2.把粳米和撕开的鸡肉丝放进砂锅中，加入食盐。开小火慢炖，这样可以使粳米煮得软烂，而且也不会使锅中水溢出来，也不会发生糊锅。
1.
准备好食材，鸡胸脯肉和大米
2
鸡胸脯肉洗净，切大块
3
取小汤锅，加适量水，放入胸脯肉煮20分钟
4
把胸脯肉捞出
5
去鸡骨鸡皮
6
切碎鸡肉
7
小锅里放点油，放点葱
8
放下胸脯肉，小火煸炒
9
加点鲜抽炒匀，关火
10
把鸡汤倒入炖之宝
11
把洗好的米放入
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煮熟
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放下鸡肉
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搅拌匀，煮开2分钟
15
加点盐，撇去浮油即可
注意事项
1.煮熟后切碎的鸡肉，量在40克左右，大米的量是80克。
2.煮婴儿粥，米的用量太少不好煮，所以每次可以稍微多做些，宝宝吃不了，大人可以吃.
3.盐与鲜抽的用量都非常少。
4.鸡汤里的油可以一起煮粥，吃时撇去.
好喝的粥？
玉米叉子粥。将玉米磨制成米粒状的形状，将锅里的凉水烧开后，将玉米粉放入锅中熬煮，约半小时，好喝的玉米粥就熬好了，如果想改变口味，可以放些红薯，南瓜进去，就更好喝了
红豆薏仁牛奶营养粥

用料 红豆半小碗；薏仁红豆一半；糯米半小碗；核桃适量；葡萄干适量；红枣5颗；冰糖适量 做法
红豆薏米、糯米泡一晚上。
讲泡好的糯米用勺子压碎活擀面杖擀碎（加糯米是为了增加粥粘稠度，口感更好）。
锅里加水（不能太多）煮红豆、薏米，20-30分钟。
根据口味加一点黄冰糖，放糯米、葡萄干、枣，再熬10分钟，出锅！
有很多种好喝的粥，有蔬菜粥、杂粮粥、甜的咸的看你喜欢哪个。
推荐一个山药排骨粥
准备食材：山药，排骨，胡萝卜，***，大米。
做法步骤：1、山药削掉外皮，清洗干净后切成小丁。胡萝卜去皮，清洗干净后切成丁。***清洗干净后切碎成条。大米淘洗干净即可。
2、排骨清洗干净剁成小块，冷水下锅焯水，加入姜片去腥，煮开后撇掉浮沫，再将排骨捞起来沥干水分备用。
3、起锅烧水，将焯过水的排骨放进来，开大火煮开，再放入大米继续煮二十分钟左右，煮至大米开花，再放入胡萝卜丁和山药丁。
4、全程中小火，煮至山药和胡萝卜软烂，就可以放入***碎，加入食盐调味，再煮5分钟左右就可以出锅开吃了。
蔬菜牛肉煮粥比较好喝，蔬菜牛肉粥原料：牛肉40克，米饭四分之一碗，菠菜1棵，肉汤二分之一杯，土豆，胡萝卜，洋葱适量，盐适量。
准备牛肉精肉并磨碎；将菠菜、胡萝卜、洋葱、土豆炖熟并捣碎；将米饭、蔬菜和肉末放入锅中煮，并用盐调味。
