饭店凉拌千张丝的做法大全
1、从超市购买现成的千张，从中取出六张，放在一个大盆中用清水浸泡、淘洗两遍，然后将其切成千张丝（宽度大概是3毫米到5毫米）。再准备一根黄瓜，先用水清洗干净，去皮后再洗一下，然后将其切成黄瓜丝。
2、凉拌千张丝的做法：食材：千张200g。辅料：辣椒酱、姜末、葱花、淀粉水、生抽、香油、胡椒粉、食用油。步骤：千张洗净后放入锅中煮沸。捞出放入凉开水中浸泡一会儿。浸泡的同时，备好姜末和葱花。
3、凉拌千张丝好吃的做法如下，配一点蔬菜爽口开胃。食材：豆腐皮1张，绿豆芽400克、胡萝卜半根、葱适量。葱、豆腐皮、胡萝卜分别切丝备用。绿豆芽掐头去尾洗净。锅中放水，水沸后放入绿豆芽焯水。
4、将千张丝、胡萝卜、青椒都分别焯水一下，捞出来过一遍凉开水。 将千张丝、青椒丝、胡萝卜丝放入料理盆中。 再撒入蒜碎、香菜、调料汁调拌均匀，码放在盘子里即可。
5、主料 千张豆腐 250克 黄瓜 1条 山西陈醋 适量 白糖 适量 芝麻油 适量 蒜蓉 适量 步骤 千张用水灼二分钟 黄瓜切丝 加入蒜蓉辣椒白糖 加入山西陈醋拌匀 最后撒点葱花装饰一下。
千张怎么做好吃法大全
1、没有文案，只有千张，好做，好吃 拌干丝 豆皮切细丝焯水，捞出过凉水，加黄瓜丝、香菜、蒜末、辣椒面、白芝麻、盐、花椒粉、芝麻淋热油，加3勺生抽，2勺陈醋，1勺香油拌匀即可。
2、步骤一：千张切发丝刀，干辣椒切丝，姜蒜切米，五花肉打成肉泥待用；坐锅烧水，下千张丝过水至千张变白；口味发丝千张的做法步骤。
3、问题四：千张怎么做好吃 千张的做法大全 海米洗干净泡15分钟。胡萝卜先劈成薄片，再切丝。丝瓜去皮切丝。千张切丝。切好的千张在沸水中煮1分钟捞出沥干。大蒜子切末。
4、翻炒几下后调制水淀粉浇在千张上，等汤汁变得黏稠的时候可以出盘。
千张的饮食宜忌及食谱推荐
1、把千张切成菱形的片状，看起来会非常美观，这就是考验刀工的时候了。青椒简单切成小细丝就可以，大蒜捣成泥状。
2、加入千张一同翻炒 可加一点料酒或少量水，当然也可不加，因为这个季节的萝卜水分十足。盖上锅盖焖个两分钟 最后，打开锅盖，加一点点盐和胡椒粉调味，再撒上一点葱花即可。
3、千张+生姜：生姜和千张一起食用有驱寒补暖、治疗胃寒腹泻的功效。哪些人不适宜吃千张 患痛风病的人一定不可以食用千张 患有痛风病的人食用千张会导致关节麻木，同时伴有酸痛的感觉，千张属于面类的食物，里面含有酵母。