铁树的果子怎么泡酒?
铁树果泡酒的话,需谨慎。
1.将准备好的材料,处理干净后,放入泡酒容器中,
2.倒入谷养康无添加泡酒用酒2.5L,密封,放到阴凉,通风,避光的地方储存,
3.储存3个月左右即可,
注意事项:泡酒要用土陶坛或者玻璃器皿,禁用塑料和金属器皿泡酒,塑料、金属装酒会因为酒的腐蚀作用,逸出有害物质。而且玻璃、陶瓷就不会产生上述情况,白酒,度数在55°到60°之间为妥。
露兜果泡酒做法?
露兜果泡酒的做法
食材
兜露2斤
清香型42度白酒500毫升
爱乐甜零卡白桃糖浆100毫升
【做法】


1把兜露放水里洗干净,晾干/擦干
2.去皮备用
3.老样子,还是把玻璃罐放沸水里煮沸消毒,晾干
4.放入剥好的兜露
5.倒入白酒,没过兜露
6.倒入白桃糖浆,可以少倒一点,荔枝本身已经非常甜了,静置10-12天。
梅花果泡酒的正确做法?
2、尽量挑选完美无瑕的青梅,把坏果、虫咬过的果子、磕碰带伤的果子摘出去,以免酿制的酒味不纯。
3、把青梅上面的蒂用牙签剔除干净,这步是为了防止酒味变苦涩。
4、撒盐在青梅上,轻揉表面起到杀菌作用。
5、然后放清水里冲洗干净即可。不放心的可以泡个半小时。
6、洗干净后晾干至表面没水分。为了节约时间,椰椰直接用厨房用纸,把梅子表面水份擦干。重点就是不能留一点水份,以免滋生细菌什么的,毕竟要酿好几个月。
7、然后把擦干净的梅子放入密封罐子,一层青梅、一层冰糖这样,然后倒满清酒。
8、最后密封好盖子,贴上日期,以免忘记开封,腌制两个月即可。
材料:新鲜青梅1kg 冰糖200g~500g(甜味可根据自己的喜好来调节) 广东米酒1.8升(度数不要太高,10~20度以内的大曲比较好) 容器(消毒杀菌,可密封的) 做法:
1.将新鲜青梅泡上6~8小时。
2.擦干水分,将青梅的蒂摘掉,清除蒂把上面不干净的东西。
3.把青梅和冰糖交叉放进杀过菌的瓶子里。不时摇晃一下瓶子,让其分布均匀。
4.等装满以后注入广东米酒 5.耐心等待3个月以后,你就可以喝到淡淡的青梅酒了。如果你有耐心等待的话, 泡上1年以上的青梅酒就更是绝品
红果子泡酒的正确方法?
1.新鲜红果子清洗几遍,充分沥干水份备用。
2.大块冰糖敲碎,用黄冰糖泡出来的酒色更好看。
3.用小尖刀挖去红果子带蒂的部分。
4.准备2瓶谷养康粮食酒,此酒为泡果酒专用。
5.所需材料:山楂、冰糖块、白酒、玻璃瓶。
6.将冰糖、红果子、白酒装入瓶子中,密封在阴凉避光处存放三个月以上即可。
7.泡浸一个月的效果酒色初现,泡浸三个月以上颜色更好看。
做法如下:
材料:红果适量,冰糖适量,酒适量
做法
1、将红心果洗净,横切开,去核、去脐,按照一层红果一层冰糖这样子有秩序的放入干净的玻璃瓶中。冰糖根据自己所需,按个人口味放入。
2、往瓶子里面倒入低度白酒。
3、将玻璃瓶口用保鲜袋罩好,系紧,放到阴凉处,等两个月就可以饮用了