广东十大最好吃的包子？
1.叉烧包，是广东地区具有代表性的特色传统西关名点之一，是粤式早茶的“四大天王（虾饺、干蒸烧卖、叉烧包、蛋挞）”之一。
2.豆沙包
3.流沙包，是广东地区传统名点，粤式茶楼中常见的一款点心。
4.莲蓉包
5.核桃包
6.鸡汁生煎包
7.蟹黄小笼包
8.奶黄包
9.红豆馅石榴包
10.鸡尾包
广东肉包馅的做法？
广东肉包馅是一道传统的广东小吃，以下是一种常见的广东肉包馅的做法：
材料：
- 猪肉馅：适量- 韭菜：适量，切碎- 葱姜蒜：适量，切末- 香菇：适量，切末- 蚝油：适量- 酱油：适量- 盐：适量- 白胡椒粉：适量- 食用油：适量- 面粉：适量- 酵母粉：适量- 温水：适量步骤：
1. 准备馅料：将猪肉馅、韭菜、葱姜蒜末、香菇末、蚝油、酱油、盐和白胡椒粉放入一个容器中，搅拌均匀，腌制片刻，使馅料入味。
2. 准备面团：将面粉和酵母粉放入一个大碗中，慢慢加入温水，边加水边搅拌，直到面团变得光滑有弹性。将面团盖上湿布，静置发酵约1小时，至面团体积变大。
3. 取适量面团，擀成薄片，用刀切成适当大小的圆片。
4. 将馅料放在面片中央，然后将面片对折，用手指捏紧边缘，将包子封口。
5. 将包子放入蒸锅中，用中火蒸约15-20分钟，直到包子熟透。
6. 取出蒸好的包子，即可食用。
这只是一种常见的广东肉包馅的做法，你可以根据个人口味和喜好进行调整和创新。希望你能享受到美味的广东肉包馅！
您好！广东肉包馅的做法有很多种，这里是其中一种做法：将猪肉切成小块，加入葱姜水、盐、料酒、生抽、白胡椒粉、淀粉搅拌均匀，放入冰箱冷藏1个小时左右。
然后将面团揉成光滑的面团，发2倍大。最后将小剂子擀成圆饼状（中间厚一点，边上薄一点），包入肉馅即可 。
广东酱肉包子做法？
广东酱肉包子的做法步骤
1面粉放入盆中，加入鸡蛋和酵母，慢慢倒水搅拌。
2将面揉成表面光滑的团状，将盆放到一个装着温水的盆上，使其受快速发酵。
3将五花肉洗净切块，冷水下锅，放几片生姜，加入料酒，八角和花椒，煮到熟捞出，用筷子能穿透即可。
4猪肉去皮，将肉切成黄豆大小的丁状备用。
5姜切沫，锅中倒油，油七分热的时候放入姜沫炒出香味。
6接着倒入猪肉丁，转中火炒，依次放入盐、老抽、生抽，甜面酱，甜面酱根据自己的口味选择多少，炒6分钟左右出锅。
7把葱切成和肉丁大小差不多的形状，倒入肉丁搅拌均匀。
8待面发到手感宣软，里面有泡这样就可以了。
9将面拿出多揉一揉，做成大小差不多的剂子，擀成面皮。
10先把屉布洗湿铺好，放上捏好的包子盖上盖子后开火蒸20分钟。
11这样香喷喷的包子如果是自己亲手做好的，是不是特别有成就感呢。
广州特色小吃做法？
1、鸡仔饼——口味甘香酥脆，主要用料为面粉、花生、芝麻、核桃等，以甘香松化，甜中带咸，异香惹味著称。
2、广州肠粉——是将米浆置于布上蒸成，又叫布拉蒸肠粉。大部份已转为铺位经营，一般会将肠粉切断，吃时再加入芝麻、甜酱及辣酱调味。
3、虾饺——传统的虾饺是半月形、蜘蛛肚共有十二褶的，馅料有虾，有肉，有笋，味道鲜美爽滑，美味可口。
4、双皮奶——是用鲜牛奶和鸡蛋液经过煮、蒸而成。其状如膏，色洁白，口感细腻嫩滑，如丝如绸，入口即化。
5、广式月饼——最主要的还是在于它的选料和制作技艺无比精巧，其特点是皮薄松软、造型美观，是人们在中秋月圆之夜不可缺少的佳品。
6、及第粥——用猪瘦肉丸、猪肝片、猪粉肠加入粥中煮熟而成。色白鲜明，味鲜香厚。讲究粥底绵滑，白米粥熬到米粒全化。
7、萝卜牛腩——以白萝卜、新鲜牛腩，配以佐料长时间炖制而成，只要保证牛肉不被炖碎 炖得越久越入味、越好吃。
8、云吞面——由三部分组成，以汤和面为重，其次云吞，以煮熟的云吞和竹升面，加入用大地鱼、虾皮、瑶柱、鸡煲成的清汤配上猪油韭黄即成。
9、沙河粉——主要食材为大米，属于粤菜，口味滑，爽软韧柔劲道。因此粉最早出自广州市沙河镇而得名。
10、叉烧包——包制时要捏制成雀笼形，因为发酵适当，蒸熟后包子顶部自然开裂，实际上是一种带有叉烧肉馅的开花馒头。
广州有许多特色小吃，下面列举几种常见的广州特色小吃及其做法：
1. 广式肠粉：
- 准备米浆，将米浸泡在水中数小时至一晚，并过滤出浆汁。
- 将米浆倒入蒸锅的蒸盘上，用中小火蒸熟。
- 蒸熟后，用刮刀将米浆糊从蒸锅盘上刮下成薄薄的肠粉片。
- 搭配酱油、油条、葱花、海鲜或瘦肉丝等作为配料，将肠粉卷起即可。
2. 广州炸两：
- 准备蛋浆，将鸡蛋加入盐和味精中进行搅拌。
- 将鸡蛋浆倒入平底锅中，在中小火上煎成薄薄的鸡蛋皮。
- 煎好的鸡蛋皮切成条状。
- 搭配面点、烧鸭、烧肉、炸鱼皮等配料，浇上甜辣酱或豆沙酱即可。
3. 粥品：
- 准备好各种所需材料，如瘦肉、鱼片、虾仁、蔬菜等。
- 将米和水放入锅中，煮成粥。
- 待粥煮沸后，加入所需的材料，继续煮至材料熟透，同时加入盐和其他调味料提味。
- 准备好辅料，如葱花、蒜末、香菜等，撒在粥品上即可。
4. 广式早茶点心：
- 准备不同的点心材料，如糯米、鲜肉、虾等。
- 制作不同的点心，如肠粉、虾饺、糯米鸡等。
- 蒸煮点心至熟透。
- 在早茶中搭配不同的点心，配以酱油、辣椒酱、蒜蓉等调味品，根据个人喜好品尝。
以上只是几种常见的广州特色小吃的基本制作方法，具体的做法可能有些变化。你可以根据自己的口味和喜好进行调整和创新，制作出属于自己的广州特色小吃。
蜜豆龟苓膏 步骤: 1红豆用清水浸泡10小时,淘洗干净后放入压力锅, 加入2倍的清水;大火煮至上汽,转小火煮10分钟后关火;
2等压力锅自然放气后开盖,滤去汤汁后趁热放入蜜红糖拌匀;冷却后淋上蜂蜜放入冰箱冷藏;
3将龟苓膏粉用温水化开,做成龟苓膏;做好的龟苓膏切成小块放入盛器,舀入一大勺蜜红豆,倒入冰镇后的椰汁或牛奶即可。
1. 广州特色小吃的做法丰富多样。
2. 这是因为广州是中国美食之都，有着悠久的饮食文化和独特的地方特色。
广州特色小吃的做法通常注重原料的选用和烹饪技巧的掌握，以保持食材的原汁原味和口感的独特。
3. 广州特色小吃的做法包括但不限于：叉烧包、肠粉、煲仔饭、腊味饭、糖水等。
每一种小吃都有其独特的制作方法和风味特点，可以根据个人口味和喜好进行选择。
此外，广州特色小吃的做法也受到了其他地方菜系的影响，形成了独特的风味。
如果你对广州特色小吃感兴趣，可以尝试学习一些经典的做法，体验广州的美食文化。
方中山包子馅的做法？
方中山包子是一种来自中国广东的特色包子，以其美味的馅料和独特的烹饪技巧而闻名。以下是一种方中山包子馅的做法：
馅料配料：
1. 猪肉馅：500克
2. 虾仁：150克
3. 葱：100克
4. 生姜：20克
5. 生抽：适量
6. 蚝油：适量
7. 盐：适量
8. 白胡椒粉：适量
9. 糖：适量
10. 香油：适量
11. 清水：适量
做法：
1. 将猪肉馅、虾仁、葱末和姜末混合在一个大碗中。
2. 加入适量的生抽、蚝油、盐、白胡椒粉、糖和香油，搅拌均匀。根据个人口味，可以适当调整调料的比例。
3. 慢慢加入少量清水，沿一个方向搅拌馅料，使馅料变得更加嫩滑。注意不要一次加入太多水，以免馅料过稀。
4. 将调好味的馅料放入冰箱冷藏，让馅料更加入味。冷藏时间大约为30分钟至1小时。
5. 取出馅料，开始包包子。将包子皮包裹住馅料，捏紧口子，使包子呈半圆形。
6. 将包子放入蒸锅，用大火蒸15-20分钟，直至包子熟透。
这只是一种方中山包子馅的做法，您可以根据自己的口味和喜好进行调整。方中山包子的特点是馅料鲜美、口感滑嫩，适合搭配茶水享用。
