油麦菜怎么做啊,用豆豉鱼做得那一种,好像是凉拌的。
准备食材。油麦菜浸泡清洗干净，切段。豆豉鱼切小段。放入豆豉鱼。放入调料汁搅拌均匀即可。
油麦菜放入盆里，加入半盒鱼，撕或切成小块儿，放一勺豆豉和罐头里的油，加一捏糖，半勺辣椒油拌匀装盘即可。锅里加少量油，炒一炒豆豉，下蒜碎，然后下入鱼块儿，轻轻炒匀。
凉拌油麦菜准备材料 首先准备半斤新鲜的油麦菜和三瓣蒜，再准备适量的调味品，有芝麻酱，红糖，生抽，食用盐，还有就是醋和香油也可以准备适量的白芝麻。
辅料：油适量、盐适量、大蒜10瓣、白糖适量、生抽适量、胡椒粉适量。做法：油麦菜洗净，沥干水分，切段。豆豉鲮鱼罐头打开，将鲮鱼撕成条。将蒜瓣切成碎片。起锅倒入适量油，油热后放入一部分蒜爆香。
油麦菜洗净、切寸段；将其它调料全部放一起搅匀，倒入油麦菜中；带一次性手套拌匀就可以了。凉拌油麦菜的做法三 凉菜材料：油麦菜，蒜，醋，味极鲜，鸡精，盐。
用料：油麦菜200克，豆豉鱼罐头适量，大蒜两克，10克的植物油，适量的食用盐。步骤：（1）准备好所有食材，将油麦菜择掉不能吃的菜叶。然后先用清水清洗干净。
豆豉鲮鱼油麦菜的做法
步骤：准备基础食材油麦菜和豆豉鲮鱼罐头。油麦菜从中掰断。豆豉鲮鱼用厨剪剪开。热锅油温5成放入蒜块炒出香味。放入豆豉鲮鱼炒出香味。放入油麦菜翻炒下。
准备食材。油麦菜浸泡清洗干净，切段。豆豉鱼切小段。放入豆豉鱼。放入调料汁搅拌均匀即可。
首先，将鲮鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净备用。然后，将鲮鱼切成小块，放入碗中，加入适量的料酒、盐、生抽、鸡精腌制10分钟。接着，将油麦菜洗净，焯水备用。将豆豉洗净，用勺子压成豆豉酱备用。
步骤：油麦菜洗净，从罐头里取出鲮鱼切丁或者用筷子撕碎，豆豉留用；锅中加水烧开，将油麦菜氽透捞出；另起锅加油烧，爆香姜蒜末，加入豆豉、鲮鱼肉、精盐、味精、炒匀，用少许湿淀粉勾芡，加尾油即可。
主料：油麦菜400克、豆豉鲮鱼100克。辅料：蒜2瓣、植物油2汤匙、生抽1茶匙。选用新鲜油麦菜，清洗后沥干水分，切成适合长短备用。豆豉鲮鱼，开罐后取适量鱼肉和豆豉，鱼肉掰碎。
豆豉鲅鱼油麦菜怎么做
先准备好油麦菜，洗净切段。再切点蒜末，另外再准备一个豆豉鱼。把鱼切成小块，把豆豉倒出来，备用。起锅烧油，下入豆豉炒出香味，下入蒜末，加入油麦菜翻炒。
将油麦菜洗净切成2寸长的段，打开豆豉鲮鱼罐头。将里面的鱼块切成小段条，当然你要是想大口吃，不切无妨。葱、蒜切成碎米，坐锅点火，待油热后煸香葱蒜末，加入油麦菜。
用料：油麦菜200克，豆豉鱼罐头适量，大蒜两克，10克的植物油，适量的食用盐。步骤：（1）准备好所有食材，将油麦菜择掉不能吃的菜叶。然后先用清水清洗干净。
第一步把油麦菜叶片剥下来，投洗干净，沥净水份。然后把油麦菜切成段，麦菜500克、豆豉鲮鱼罐头1听、盐油适当、蒜头2瓣蒜头拍一下，然后把蒜头切成末。，炒匀，熄火，盛出来摆盘就可以。
材料准备：油麦菜250克、豆豉鲮鱼罐头1个、蒜瓣4个、干辣椒5个、食弊数用油适量、生抽2勺、糖适量、鸡精1勺等。油麦菜切断，豆豉鲮鱼撕小块。蒜辣椒炒香。油麦菜下锅翻炒。放入豆豉鲮鱼。
做法：先将油麦菜洗净，沥干水分，切段；豆豉鲮鱼罐头打开，将鲮鱼撕成条。然后将蒜瓣切成碎片，起锅倒入适量油，油热后放入一部分蒜爆香，后下入油麦菜，大火翻炒至软即可盛出。
油麦菜怎么做才好吃?
1、油麦菜怎么做好吃 油麦菜炒鸡蛋 配料 油麦菜400克，鸡蛋4个，适量油，适量盐，洋葱30克。做法 准备原料，清洗并切碎油麦菜。把鸡蛋打碎，煎一下待用。
2、清炒油麦菜：油麦菜洗净切成5厘米左右的段，炒锅内放入底油加葱花爆香，下入油麦菜翻炒至塌秧（时间不要太久），最后撒入少量的盐和味精即可出锅。
3、做法一：原料：油麦菜300克，蒜末20克。辅料：盐、味精各适量。做法：准备：油麦菜择洗干净，切成6_7厘米长的段。快炒：油烧热，放入油麦菜，加入味精和盐，炒到油麦菜碧绿关火，放入蒜末。
4、蒜切成蒜蓉，葱切葱花，油烧至8成热，下葱花和部分的蒜蓉炝锅。出味后下油麦菜，快速翻炒，然后加入些许蚝油或老抽翻炒。