广东正宗猫咪做法配方（广东有到名菜是用猫做原材料，是什么菜啊，有什么来历？）

广东有到名菜是用猫做原材料，是什么菜啊，有什么来历？

“龙虎斗”又名“豹狸烩三蛇”、“龙虎风大烩”、“菊花龙虎凤”，是闻名中外的广东传统名菜。

以蛇制作菜肴在广东已有二千多年历史，当地曾有“秋风起矣，独它肥矣，滋补其时矣”之谚，古代曾经作为宫廷佳肴。”龙虎斗”一菜相传始于清同治年间，当时有个名叫江孔殷的人，生于广东绍关，在京为官。回到家乡后，经常研究烹饪，想创制新名菜。有一年，他做七十大寿时，为了拿出一道新名菜给亲友尝鲜，便尝试用蛇和猫制成菜肴，蛇为龙、猫为虎，因二者相遇必斗，故名曰“龙虎斗”。亲友们品尝后都觉得不错，但感到猫肉的鲜味还不足，建议再加鸡共煮。江根据大家的意见又在此菜中加了鸡，其味更佳，这样此菜便一举成名。后来改称“豹狸烩三蛇”、“龙虎凤大烩”，但人们仍习惯地称它为“龙虎斗”。此菜在岭南地区广泛流传，成为广东菜馆的主要特色名菜，盛名世界。中外宾客来到广州，都要品尝此菜，不然曰：“虚此一行。”

龙虎凤怎么样煮法？

龙虎凤 龙虎凤者，是中国粤菜的一种食宴，流行于广东。这种食宴主要是吃蛇、猫（或以果子狸代替）和乌鸡。对身体有益。煮法如下：

1.薄脆分盛2小碟，再把5朵菊花洗净剪好瓣放在薄脆上，把柠檬叶切成丝放在菊花瓣上，将鸡肉、鱼肚、鲍鱼、平菇、木耳均切成细丝。

　　2.烧热锅，下猪油烧热，放入蛇丝略炒，烹料酒，加入蛇汤，用调料调好味，烧沸后，盛入瓦钵内，加入姜片、葱段、入笼炖1小时取出。

　　3.将木耳丝、鱼肚丝、鲍鱼丝用调料、高汤煨味。将鸡丝用蛋清、湿淀粉拌匀，下热油锅泡油至仅熟，捞出沥油。将锅下猪油，烹料酒，加入高汤、蛇汤，烧沸后，放入各种肉丝调好味，加胡椒粉、酱油、麻油，用湿淀粉勾芡，出锅装盆即成。

广东本地猫品种？

您好，广东本地猫品种主要有以下几种：

1. 珠江三角洲猫：也称为广东潮猫，是广东地区最为常见的本地猫品种，具有长毛、圆脸、大眼睛和中等体型的特点。

2. 广东短毛猫：是广东地区常见的短毛本地猫品种，体型中等，毛色多样，性格温顺活泼。

3. 潮汕猫：是潮汕地区特有的本地猫品种，具有长毛、圆脸、大眼睛和中等体型的特点，毛色多为白色或灰色。

4. 广东虎斑猫：是广东地区常见的虎斑本地猫品种，毛色呈现虎斑纹理，体型中等，性格独立活泼。

5. 广东黑猫：是广东地区常见的黑色本地猫品种，体型中等，毛色纯黑，性格机灵活泼。

广州宠物救助站领养猫咪流程？

广州宠物救助站领养猫咪的流程：1、 打电话到救助站工作人员处，进行简单情况沟通，约定进入正式领养流程时间； 

2、 流浪动物救助站开放领养时间一般为周六周日，来时请带好宠物领养所需的宠物包； 

3、 和工作人员沟通、表述愿意领养的动物特征（如：种类、年龄、毛色、性别等等），或者由工作人员推荐适合领养的动物； 

4、 进行《宠物饲养基础知识小测试》，确保小动物能拥有一个合适的家和一个具备科学喂养常识的家人； 

5、 进入猫舍/犬舍选择您的新家人（进入猫舍和犬舍请服从工作人员指挥，避免惊吓到动物）； 

6、 根据真实情况填写《领养申请表》，并经由工作人员核实； 

7、 签订《领养协议》，双方各留一份协议书。缴纳领养费用。 

8、 由工作人员告之动物饲养注意事项及回访时间，领养人带走动物； 

9、 领养后一个月内、工作人员将致电该领养人，约定回访时间，确定动物生活现状，为领养人提供其它养育知识； 

10、领养后三个月、半年期各回访一次，如遇领养人未能合理饲养动物，流浪动物救助站有权收回。