猪肺汤的做法，正宗广东猪肺汤怎么做好吃？
食材：西洋菜2斤，猪肺1对，食盐、淀粉大量（清洗猪肺用），南北杏20克，陈皮1片，生姜1块。
具体做法步骤：
1.西洋菜买较细嫩的，如果特别粗的又看到有冒白色根的，说明西洋菜有点老了，当然，较粗的西洋菜粗纤维更多，更适合煲汤久煮。先把西洋菜摘洗干净，控干水分。
2.猪肺一对，买猪肺要看颜色，色泽粉红有光泽，同时有弹性，无破损为佳。把喉管部分对着水龙头，冲灌注大量清水，使整个猪肺膨胀，能看到毛细血管，然后再把灌注的清水挤压出来，如此重复几遍，直至猪肺整个变白。
3.灌洗干净之后，把猪肺切块，放入洗菜池里，撒上食盐和淀粉，这是第二道清洗。淀粉能粘附在猪肺上，并把脏物带出，搓洗几遍后冲洗干净，再重复撒上食盐和淀粉，重复步骤2-3遍。食盐同时能去除猪肺的异味。
4.搓洗干净之后，把切成块的洗的白白的猪肺放入冷水锅中，加入2勺料酒和姜片，大火煮沸2分钟，使剩余的血水和杂质全部煮出，浮在表面上。
5.汆烫后的猪肺冲洗干净，一副猪肺也没剩多少了。
6.准备南北杏，南北杏有润肺化痰的作用，陈皮益气顺气提气，生姜能驱寒。
7.准备汤锅，加入适量清水，把猪肺和其他食材全部加入汤锅中，大火煮开后转小火煲1个半小时。
8.煲至西洋菜变黄，锅里的水分会被蒸发少许，汤色变得有点淡***，加少许盐调味，大火煮沸后就可以关火了。
首先我们从最简单的来，首先学会猪肺清汤。这里说是清汤不是说什么都没有，而是说主料只有猪肺的清汤。
主料：猪肺。在挑选猪肺时，要选表面颜色粉红、有弹性并且均匀的，这样的猪肺才是新鲜的猪肺；如果猪肺的颜色比较偏绿或偏白并且有异味、水肿等就不要购买了。
辅料：生姜、食盐。
怎么样，够简单吧，只要这些东西，就能够做出美味营养的猪肺汤了。
1、第一步就是清洗了。猪肺的清洗要非常留意，从喉咙的位置灌入大量的清水，并且用水挤压出猪肺里面的脏东西，反复几次，再冲洗就好了。冲洗之后切块，放在盘子里备用。
2、生姜清洗干净，大块拍扁，不用切成小块也不要切丝或者切丁。
3、用盐或生粉擦洗猪肺块两遍后，放沸水中焯出泡沫，捞起再落锅慢火烘干猪肺待用。
4、准备好砂锅，放过清水大约10碗，生姜也一起放，开大火煮开。放入猪肺，大火转成小火，小火慢煮2个小时，准备出锅的时候放入适量的食盐调味。
为了做出完美的猪肺汤，还要注意一些细节。第一，要清洗干净猪肺，一定要要弄破猪肺的气管，这样才容易灌水，直接套在水龙头的出水口就好了。第二，猪肺不要切太小了，因为焯水之后会变小一切。
猪肺汤是一道有营养的汤品，据说能够润肺止咳、清热降火。以下是正宗广东猪肺汤的做法：
所需食材：
- 猪肺 一对，约 600 克
- 枸杞子 适量
- 红枣 适量
- 生姜 适量
- 盐 适量
烹饪步骤：
1. 将猪肺清洗干净，拆开沿肺的自然缝裂，取出里面的血管，并用盐、生粉和白醋揉搓几遍，然后将猪肺放入沸水中焯一下水，去除表面的积物。
2. 将焯水过的猪肺洗净，切成小块，然后用清水泡上 20 分钟至 30 分钟。
3. 将泡发好的猪肺放进锅里，加清水适量，待水烧开后，用中小火煮猪肺至熟烂出现小泡沫。
4. 洗净枸杞子、红枣，再加上姜片等佐料一起煮 20 分钟左右，最后用盐调味即可。
以上就是正宗广东猪肺汤的做法，烹调时可以根据个人口味适当调整食材的数量和火候。
池姓在全国姓氏中排名？
姓氏池，拼音chí，2021年全国总人口约 42 万人，属常见姓氏，在当今中华百家姓最新排名第 247 位，位于封姓 之后，商姓 之前。
池姓在全国的分布目前主要集中于黑龙江、云南、浙江、广东，这四省池姓大约占池姓总人口的52%，其次分布于福建、河北、江苏、陕西、河南等地。其中，黑龙江省是我国池姓的第一大省。
池姓属于比较常见的中华姓氏，总人口可达42万，在百家姓中排名第247位，源流比较复杂，主要分为三大起源，一是源自战国时期的秦国公子池，子孙以祖先名为姓。
二是源自居住在护城河边的人，以地为姓。
三是源自少数民族改姓。
辣椒蟹生态泥怎么做？
辣椒蟹生态泥是一种模拟水草池的美食。
1.辣椒蟹生态泥混合了山药粉和糯米粉，形成了类似于水草池的口感和质感。
2.通过添加辣椒和蟹肉，使食用的形式更为美味，并且在模拟观赏水草池的基础上，具备了口感和营养。
3.该美食的做法比较简单，食材也容易获取，是广受欢迎的美食。
1.辣椒蟹生态泥的选择材料要讲究，关键在于要选用新鲜的辣椒和蟹肉，才能更好地发挥美食的口感和营养价值。
2.辣椒蟹生态泥是一道属于南方的特色美食，特别是在福建、广东和海南等地方，都有烹制辣椒蟹生态泥的传统做法。
3.对于热爱美食的人们，如果想要尝试不一样的口感体验，不妨考虑亲自动手制作辣椒蟹生态泥。
答案公式：步骤1：提供+步骤2：提供制作方法 1. 辣椒蟹生态泥是可以自己在家中制作的。
2. 制作方法如下： （1）将适量的沙土和煤渣混合均匀，加适量的水调和。
（2）将调和后的生态泥铺在盆底或鱼缸底层上方。
（3）在生态泥中埋入新鲜的辣椒和螃蟹，尽量避免重叠或挤压。
（4）在光照和通风条件良好的环境下进行养殖和观察。
（5）注意保持水分和环境卫生，定期清理和更换底层生态泥。
辣椒蟹生态泥可以通过自制或购买的方式获得。
: 1. 自制辣椒蟹生态泥需要准备辣椒粉、面粉等食材，还需要按照一定比例混合而成。
2. 购买辣椒蟹生态泥则需要前往相关的店面或者线上商城购买。
3. 不同的加工方式会影响辣椒蟹生态泥的口感、质地和味道等因素。
除了用于制作玩具外，辣椒蟹生态泥还可以用于手工制作、陶艺和仿真植物的制作等多种实用场合。
