汤种小面包的做法
将汤种的水和粉放入奶锅内，小火煮至面温65度后关火。期间一边煮一边搅拌，放凉。将除黄油以为的所有主面团材料放入面包机桶内。启动和面程序，时间设置为20分钟。
高筋面粉100克放到水里，搅匀，没有面疙瘩，放到锅里，小火熬成浓稠的糊糊状，盛出待用。
食材：45克高筋粉、45克热水90克、细砂糖48克、即发干酵母3克、盐2克、全蛋30克、黄油30克、牛奶120克。
汤种的做法和用法【使面包更加柔软湿润】的好吃做法?
制作汤种的方法其实很简单，就是将面包配方中的一部分面粉与液体（水或牛奶）单拿出来进行加热，制作成稠浆，待冷却后再与剩余的原料混合即可。
将汤种的水和粉放入奶锅内，小火煮至面温65度后关火。期间一边煮一边搅拌，放凉。将除黄油以为的所有主面团材料放入面包机桶内。启动和面程序，时间设置为20分钟。
汤种面包的做法，汤种面包的家常做法 先做汤种：20g高粉和80g清水放在锅中煮，不断搅拌，发粘就好了，晾凉待用。 除了黄油外，放入面包机启动一个揉面大约25分钟。
，先把汤种放入面包机里，然后把(A)中的用料依次放入面包机内，一定要液体部分先放，然后放粉类材料，最上面放酵母，面包机放至揉面档(dough)，开动，中式面包关键要和软面，这样面包才柔软好吃。
直接法：这种面团也需要使用高速的搅拌机，它的水分含量比压面的高，所以做出的面包也比较柔软。步骤：1．将面粉、改良剂、酵母、砂糖、食盐和奶粉一起放入缸中拌匀。
汤种面包的做法?
高筋面粉100克放到水里，搅匀，没有面疙瘩，放到锅里，小火熬成浓稠的糊糊状，盛出待用。
汤种调理面包的做法步骤1高筋面粉20g，水100ml，比例是1：5左右。搅拌成完全无颗粒的面糊。用小火熬煮，并一直不断的搅拌。直到面糊变半透明，浓稠，并形成图上的纹理就可以离火了。
准备材料：液种需要面粉75克，水量75克，酵母1克。汤种需要面粉15克、水75克。
汤种面包的做法,汤种面包怎么做好吃,汤种面包的家常
1、用小火熬煮，并一直不断的搅拌。直到面糊变半透明，浓稠，并形成图上的纹理就可以离火了。静置直到汤种变凉就可以使用了，用不完的汤种可以放入冰箱冷藏，保质期两到三天。
2、将汤种的水和粉放入奶锅内，小火煮至面温65度后关火。期间一边煮一边搅拌，放凉。将除黄油以为的所有主面团材料放入面包机桶内。启动和面程序，时间设置为20分钟。
3、高筋面粉100克放到水里，搅匀，没有面疙瘩，放到锅里，小火熬成浓稠的糊糊状，盛出待用。
4、首先我们先来制作汤种，将所有汤种材料混合在一起，用筷子将其搅拌均匀，无干粉状态，盖好保鲜膜放置凉了以后待用。
5、做汤种：取30克面粉放在微波容器中，加入150克水，混合均匀后，入微波炉高火加热15秒。
6、汤种面包的做法步骤 步骤 1 汤种做法：20克高粉加入到100克水中(原配方量)，搅拌到没有粉状颗粒后放在煤气炉上小火加热，期间要不断的搅拌，加热至65度，直到呈浆糊状有纹路出现即可，汤种一定要彻底放凉后使用。
汤种面包的做法
1、高筋面粉100克放到水里，搅匀，没有面疙瘩，放到锅里，小火熬成浓稠的糊糊状，盛出待用。
2、汤种调理面包的做法步骤1高筋面粉20g，水100ml，比例是1：5左右。搅拌成完全无颗粒的面糊。用小火熬煮，并一直不断的搅拌。直到面糊变半透明，浓稠，并形成图上的纹理就可以离火了。
3、将汤种的水和粉放入奶锅内，小火煮至面温65度后关火。期间一边煮一边搅拌，放凉。将除黄油以为的所有主面团材料放入面包机桶内。启动和面程序，时间设置为20分钟。
4、步骤 将面粉1，水1和酵母混合均匀，放冰箱发酵一夜至蜂窝状！加入面粉2，玉米面搅拌均匀 加入牛奶，奶粉拌匀，然后加入面包机中，选择欧式面包键 烤好后凉半小时左右切片即可食用。
5、加了玉米粉的汤种面包的做法步骤 做汤种：取30克面粉放在微波容器中，加入150克水，混合均匀后，入微波炉高火加热15秒。
6、先做汤种：把高粉20克和水100克拌匀。加热拌至浓稠关火晾凉。面包机糖和盐对角放，加入牛奶，鸡蛋，汤种面团。加入面粉，酵母放在上面，盖上面粉。启动和面程序二次，最后剩15分钟时加入玉米油直至结束。