豆角猪肉大蒸包的做法步骤图,怎么做好吃
1、豆角肉馅包的做法步骤3面粉和酵母加入水，揉成光滑柔软的面团。盖盖发酵。
2、做法 将干酵母粉放入小碗中，用30度的温水化开，放在一边静置5分钟，让它们活化一下。将面粉、泡打粉、白糖放入面盆中，用筷子混合均匀。往盆里倒入酵母水，用筷子搅拌成块，反复揉搓成团，直至面团表面光滑。
3、豆角猪肉大蒸包的做法 先发上面（发面过程需要1-2小时），然后开始整理包子馅，鲜豆角洗净备用，猪肉手切，葱姜切碎，一块切到肉里，切成肉丁样，稍微剁剁，放上适量的盐，十三香，酱油搅拌均匀，放置半小时入味。
中式蒸包的制作配方及制作工艺
1、准备烤无骨五花肉225克，烧烤酱120克，小洋葱30克，切碎，鸡汤80毫升，老抽15毫升，蔬菜油15毫升，白糖10克。将猪肉、烧烤酱、葱、面粉、鸡汤、酱油、油和糖调和好。在冰箱里冷藏6小时以上。
2、主料：面粉，羊肉，萝卜缨。调料：五香粉，油，盐，糖，酱油，葱末，姜末适量。把萝卜缨洗净焯水后略挤一下，挤出的水不要丢掉，和到馅里。和馅：先把羊肉馅调味儿。把各种调料放入肉馅中充分搅拌均匀。
3、选面粉。传统中式面点一般用的都是蛋白质含量为9%-12%的中筋面粉。加温水和面。使用温水和面，在揉面粉过程中分次加水。按照500克面粉加50%左右温水，放1%酵母的比例来。可加入适量的白糖和鸡蛋。加酵母粉。
4、原理：和面时加入油，油脂渗入到面筋中，面团会变得有光泽，同时油脂的润滑效果，能提高面团的延展性，延展性好，面团在操作时，更容易做造型和操作。
5、翠衣蒸包 食材： 300g面粉、70g糯米、50g火腿肠、30g胡萝卜、2g盐、3ml香油、5g葱、2g鸡精、适量菠菜。
小脚丫蒸包的做法,小脚丫蒸包怎么做好吃,小脚
面粉里加温水搅拌成面絮 加入半个打散的鸡蛋。ps：因为我和的面很少，所以加半个蛋，加多了面会太劲道，其实不加鸡蛋就可以了。为了肉馅里加半个蛋，剩着浪费，干脆面粉里加半个。揉成光滑的面团。
面粉和发酵粉加水放入面包机中，揉成面团，放温暖处发酵至两倍大。把发好的面团揉一会，排气，搓成长条，切成小挤子。擀成圆片。包入馅。包成包子。
瘦肉及肥肉同剁烂，加入调味料搅至起胶，分别做成小肉丸。面粉筛匀放入大碗中，慢慢加入滚水，迅速拌匀成软粉团，以少许面粉爽手，将粉团搓成长条形，再分切小圆粒，碾薄成圆形粉皮，放入肉丸做成小笼包形状。
小蒸包主料瘦肉四两、肥肉一两、面粉九两、滚水半杯、椰菜或绍菜叶数片。辅料盐、酒各半茶匙、生抽、生粉各两茶匙、姜茸一茶匙、清水四汤匙、麻油、胡椒粉各少许。