怎么用电饭煲做广式腊味饭？
1、准备食材：大米、广式腊肠、玉米粒、胡萝卜、香菇、豌豆、菜心、生抽一勺、蚝油一勺、老抽半勺、白糖半勺、鱼露两勺、香油适量
2、那大米洗干净，用水浸泡一个小时，玉米粒和豌豆洗干净，沥干水分备用，广东腊肠切片，香菇摘好洗干净切丁，胡萝卜洗干净切丁，菜心洗干净备用。
3、大米浸泡好后，沥干水分，加入一点油搅拌均匀，把电饭煲内胆里面刷上一层油，把大米倒进去，加入水，水的量要比平时煮饭的水少一点。
4、盖上盖子，按煮饭键，把米饭煮熟，准备一个碗调料汁，碗里加入生抽、蚝油、老抽、白糖、鱼露、香油搅拌均匀。
5、锅里加入一点水，水开把玉米粒、胡萝卜、豌豆和菜心放进去焯水30秒，捞出备用，米饭煮制时间到后，打开盖子，把腊肠、香菇放进去，盖上盖子，按煮饭键煮10分钟。
6、时间到打开盖子，把玉米粒、胡萝卜、豌豆和菜心放进去，再把调好的料汁均匀地浇进去，盖上盖子，继续煮五分钟，时间到开盖，香气扑鼻，搅拌均匀就可以吃了，太香了。
怎么用电饭煲做广式腊味饭？
用料
大米 2杯
腊肉 半条
广式腊肠 1根
瑶柱 6-8颗
鸡蛋 1个
蔬菜（冬菇、菜心） 适量
葱 1根
酱料（生抽、蚝油、老抽、香油、白砂糖、鱼露） 用量详见步骤
广式腊味煲仔饭（电饭煲简单版）的做法步骤
步骤 1

洗米，电饭煲按正常模式做饭，水要比平时少一点
步骤 2

瑶柱用水泡软、捏碎；冬菇泡发、切丝
步骤 3

腊肉、广式腊肠切片，越薄越好
步骤 4

调酱料：生抽（1勺）、蚝油（1勺）、老抽（半勺）、香油（半勺）、白砂糖（半勺）、鱼露（一点点） ‼️没有老抽和鱼露也可以不放 ‼️极简版的可以只放生抽，或者放煲仔饭专用酱油
步骤 5

煮饭煮到冒大泡泡水快要干的时候（大概10分钟后），放入腊肉/腊肠/瑶柱/冬菇均匀铺好，酱油均匀倒在米饭上
步骤 6

10分钟后，在中间打个鸡蛋，鸡蛋要大概6分钟才熟
步骤 7

米饭煮好之后放葱，焖3分钟
步骤 8

搅拌均匀，开吃！
广式腊味煲仔饭（电饭煲简单版）的小贴士
1️⃣配菜可以自由选择，要放菜心的话，要先白灼好再和蛋一起放
2️⃣酱油是煲仔饭的灵魂，极简版的可以只放生抽（但口味会比较单一），或者放煲仔饭专用酱油
3️⃣做煲仔饭期间要多次开盖，一定要调好闹钟
4️⃣饭不要焖太久，不然饭会很硬
5️⃣广式腊肠口味会比较甜一点，牌子推荐买“皇上皇”最正宗
步骤 1
用电饭煲煮饭，水比平时稍微少一些。
步骤 2
广式腊肉（推荐皇上皇）切片，越薄越好，放小碗里面，加入生抽备用。
步骤 3
待电饭煲水快干大量泡沫时加入腊肉，均匀平铺好，继续煮。 等待时切好葱。
步骤 4
电饭煲煮好后可以把饭翻一翻再煮一遍，喜欢吃锅巴的可以开快煮
步骤 5
放入葱，拌匀，来吃！
1、准备食材：大米、广式腊肠、玉米粒、胡萝卜、香菇、豌豆、菜心、生抽一勺、蚝油一勺、老抽半勺、白糖半勺、鱼露两勺、香油适量
2、那大米洗干净，用水浸泡一个小时，玉米粒和豌豆洗干净，沥干水分备用，广东腊肠切片，香菇摘好洗干净切丁，胡萝卜洗干净切丁，菜心洗干净备用。
3、大米浸泡好后，沥干水分，加入一点油搅拌均匀，把电饭煲内胆里面刷上一层油，把大米倒进去，加入水，水的量要比平时煮饭的水少一点。
4、盖上盖子，按煮饭键，把米饭煮熟，准备一个碗调料汁，碗里加入生抽、蚝油、老抽、白糖、鱼露、香油搅拌均匀。
5、锅里加入一点水，水开把玉米粒、胡萝卜、豌豆和菜心放进去焯水30秒，捞出备用，米饭煮制时间到后，打开盖子，把腊肠、香菇放进去，盖上盖子，按煮饭键煮10分钟。
6、时间到打开盖子，把玉米粒、胡萝卜、豌豆和菜心放进去，再把调好的料汁均匀地浇进去，盖上盖子，继续煮五分钟，时间到开盖即可。
腊肠电饭锅饭怎么做？
首先把大米清洗干净，然后放在电饭锅里，在大米上铺上一些腊肠玉米粒，还有胡萝卜，等自己喜欢吃的蔬菜，倒上生抽老抽盐调味之后加入适量的水，盖上盖子按蒸饭键就可以了。
电饭煲腊肠最正宗的做法？
1， 腊肠切片，土豆切1cm见方小块，大米洗净淘好。
2， 电饭锅按到煮饭档，等锅热
3， 锅热下腊肠煸炒出油，加土豆块翻炒，放盐，五香粉调味。
4， 加大米翻炒搅匀，加凉水到淹过食材，盖锅盖，按一般煮饭程序，煮好就ok
