腐竹小***怎么做
泡软的腐竹和小***改刀。分别焯水后，小***攥干水分，顺便做几下马杀鸡。姜切丝。花椒、姜丝和干辣椒顺手掰段下油锅。
事先将腐竹泡软，小***洗干净，备用。 把高汤放入瓦煲，煮开，放入腐竹先煮软，再捞起来，备用。 然后把小***堆砌好，放入瓦煲，再把煮好腐竹放在在上，撒上盐和葱花。盖上盖煮小***完全软化就可以了。
先把小***叶子掰下洗干净，然后用手撕成片，冷水下锅大火开了后捞出放入冰水中3分钟，然后捞出沥干备用。
准备好腐竹、自做肉丸、***、盐、XO酱、酱油、花生油。腐竹和肉丸的量随个人喜好随意放，人多就多放点，人少就少放点，把腐竹折成小段，洗干净后放入温水浸泡30分钟。
把腐竹和黄花菜，分别用清水泡30分钟以上。准备几片香干，先片成薄片，再切成细丝。然后把泡软的腐竹和黄花菜都切成细丝。小***叶洗干净，切成丝；碗中打入一个鸡蛋，搅拌打散成鸡蛋液备用。
材料：炸腐竹、五花肉、小***、八角、花椒、鸡粉、生老抽、白糖、蒜粒、葱白、大米，各适量。做法：（1）花肉切很薄，下锅煎出油至金*** （2）油剩出待用。
海米腐竹***怎么做好吃,海米腐竹***的家常做法
做法步骤：把豆腐切成0.5厘米厚度的小薄片备用。把小***清洗干净，然后切成4厘米左右的小段备用。把大蒜去皮用刀背拍碎，再准备15克海米备用。
将材料备齐。2***洗净切好。3豆腐切块。海米***豆腐汤 4黄豆芽焯水，海米洗净后用温水浸泡。5锅内放油，油热后下豆腐块。6豆腐块翻炒发黄后倒入***翻炒。海米***豆腐汤 7***超软后放胡椒粉、鸡精、盐、料酒。
将腐竹丝、海带丝、肉丝、青椒丝、胡萝卜丝装入盆里，加入精盐、味精，浇上热花椒油拌匀，装盘即成。
主料：***8片、海米35克。辅料：姜10克、葱白20克、八角2瓣、盐2克、胡椒粉0.8克、鸡粉1克、生抽10毫升、调和油15毫升。剥下来的***洗净，控一下水。然后切块分开放入盆里。姜切成末，葱切粒。
做法 西葫芦洗净，切成丁。海米洗净，备用。锅置火上，倒油烧热，用海米和蒜片爆香。放入西葫芦丁煸炒，炒至将熟时，加盐调味炒匀即可。
***炒腐竹做法窍门
1、做法：提前将腐竹掰成段，放入水凉水里，加入1勺盐，浸泡变大变软。***掰下叶片，清洗干净，叶子和菜帮分开切成小片，猪肉冲洗切成薄片，干辣椒切成小段，蒜切成碎末。
2、食材：***300克、腐竹300克、辣椒适量、葱一小段、姜一小块。 清洗好***。 把腐竹泡软。 备好葱姜、辣椒。 锅中放油，把葱姜、辣椒放入爆香，然后放入腐竹。
3、***炒腐竹的做法 ***炒腐竹的做法图解1准备食材。腐竹干用热水泡发。***炒腐竹的做法图解2***取半颗，洗净切碎，加几个平菇撕碎提鲜。***炒腐竹的做法图解3葱切碎。
腐竹***家常做法
1、步骤 腐竹泡发切段 小***摘洗干净 锅中放油烧热加入花椒炒香后加入腐竹 翻炒一会儿加入小*** 段生后加盐 加入少许生抽 翻炒均匀即可 小贴士 我泡的腐竹有些泡过了，所以成品品相不咋好。
2、食材：***300克、腐竹300克、辣椒适量、葱一小段、姜一小块。 清洗好***。 把腐竹泡软。 备好葱姜、辣椒。 锅中放油，把葱姜、辣椒放入爆香，然后放入腐竹。
3、做法：提前将腐竹掰成段，放入水凉水里，加入1勺盐，浸泡变大变软。***掰下叶片，清洗干净，叶子和菜帮分开切成小片，猪肉冲洗切成薄片，干辣椒切成小段，蒜切成碎末。
腐竹的做法?
1、准备好腐竹木耳胡萝卜。把腐竹用凉水泡两小时以上后切成段备用。胡萝卜切成片，木耳撕成小朵。锅中加入适量的油，爆香葱碎。下入泡发的腐竹煸炒。再下入木耳和胡萝卜片一同煸炒均匀。
2、腐竹的十种做法有：排骨炖腐竹，凉拌腐竹，腐竹炒肉片，素炒腐竹，烤腐竹，青椒炒腐竹，丝瓜腐竹汤，麻辣腐竹，夜味腐竹，腐竹烤肉等等。
3、家常腐竹的做法如下：配料：腐竹2-3根黄瓜1根熟花生米适量香菜末少许辣椒粉1勺红椒圈少许熟芝麻1勺蒜泥1勺生抽2-3勺醋3勺盐少许花椒油几滴糖适量温水泡发。切成小段、开水烫煮2-3分钟。
4、准备的原料。 腐竹先提前用温水泡发。 水烧开，加少许的盐，加入泡发好的腐竹汆烫1分钟左右。 热锅凉油，将葱白煎成焦***捞出葱白，葱油待用。
5、食材准备：腐竹250克，冬笋片、冬菇片各25克，香菜段、鲜汤100克、色拉油100克、葱姜丝各15克，料酒10克、酱油50克，精盐、味精、花椒油各适量。做法步骤：腐竹用开水泡透，加碱水洗净油质，再用清水漂净，挤干水。
***腐竹怎么做好吃?
腐竹泡发切段 小***摘洗干净 锅中放油烧热加入花椒炒香后加入腐竹 翻炒一会儿加入小*** 段生后加盐 加入少许生抽 翻炒均匀即可 小贴士 我泡的腐竹有些泡过了，所以成品品相不咋好。
再把煮好腐竹放在在上，撒上盐和葱花。盖上盖煮小***完全软化就可以了。注意事项 煲仔菜，最好是用鸡汤，或骨头汤才好吃。因为***与腐竹是比较吸油的菜。高汤本身有味了，盐，鸡精大家可以自己尝试加了。
辅料：高汤(骨头汤，鸡汤)2碗 食用盐半勺 葱花少许 制作方法/步骤 事先将腐竹泡软，小***洗干净，备用。 把高汤放入瓦煲，煮开，放入腐竹先煮软，再捞起来，备用。
食材：腐竹适量，自做肉丸适量，***一小棵，盐适量，XO酱一小勺，酱油适量，花生油适量。准备好腐竹、自做肉丸、***、盐、XO酱、酱油、花生油。
大火煮开，倒入焯水的豆腐，盖上锅盖炖10分钟，出锅前加入适量盐调味，翻炒均匀后即可出锅，撒上适量葱花，一锅好吃又入味的***炖豆腐就做好了。