大米汤的比例是多少啊?
1、制作大米汤时，建议米和水的比例为1：5。这个比例的大米汤熬煮后，口感清甜，饭香味浓郁，比较适合大部分人的口味。以下是制作大米汤的详细步骤： 准备食材：大米、绿豆、水。
2、大米汤的做法如下：食材：大米 取大米100g左右，轻轻淘洗，用清水浸泡大约半个小时左右。半个小时后，把水倒掉，加一点点食用油进去拌匀。锅中水开之后，把米下锅。米与水的比例一般在1：13左右。
3、煮粥水和米的比例一般是4：1，还有就是看个人口味，想喝稀一点的粥，那就可以多放一点水，这时水与米的比例为5：1。粥也称糜，是一种由稻米、小米或玉米豆类等粮食煮成的稠糊的食物。
4、第三大秘籍——米和水的比例：蒸米饭时，米和水的比例应该是1：2。有一个特别简单的方法来测量水的量，用食指放入米水里，只要水超出米有食指的第一个关节就可以。
山药大米汤的做法大全家常
1、先把大米淘洗一下，提前泡上，注意米量的多少自己根据喜欢喝粥的浓稠度来定。削山药，把山药去皮，洗净，不用太多，熬粥不用太多。一半截就足够的，因为熬的是稀饭。
2、准备好做粥的食材，大米适量，糯米少许，山药一根，红枣10颗。请点击输入图片描述 山药洗净去皮掰成小段，红枣洗净去核备用。请点击输入图片描述 山药切碎放入盘中备用。
3、糙米，大麦米，山药 做法 将糙米、大麦米淘净后泡8个小时。山药洗净去皮，切块。将泡米的水连米一起倒入锅内。加入山药块，大火烧开后转小火煲制。熬制米汤粘稠后关火，大概一个半小时。
4、做法：大米用清水反复淘洗，山药去皮，切成颗粒，枸杞洗净；取一个陶罐，注入适量清水，烧开，放入大米，小火煮30分钟左右，至大米开花；加入鲜山药和枸杞，加入白糖，小火炖10分钟。
米汤怎么做
1、等米汤熬煮至浓稠时，关火，不要马上揭开锅盖，而是盖上锅盖，再焖上10分钟。时间到了，把米汤滤出放碗里，嗯，很好，稀稠正合适，上面还有一层米油呢！这样一碗香糯润滑的米汤就做好了。
2、将米洗干净，倒入锅中，加入清水 大火烧开后转小火炖半个小时即可得到浓稠的米汤 烹饪技巧 在煮米汤之前就好先将米浸泡2个小时，这样出来的米汤更浓郁，营养更全面。
3、但是米汤要做好也不容易。大米和圆粒糯米和沾小米淘净、泡水、大米和沾小米淘的时候简单淘两到三次就好啦，淘次数太多了就不粘稠了，泡水要最少半小时。
4、米汤怎么做最好喝 淘米 先将大米放入锅中，加入适量的清水，用双手轻轻搓揉，洗干净之后，倒掉。记住，洗一次就够了，洗很多次，会导致大米里面的营养物质流失。
5、直到小米汤一些浓稠以后，放入松花蛋、猪瘦肉，再次拌和，大概一两分钟后，加适当盐、鸡精调料就可以。
大米粥的做法
做 法：大米洗净，干***洗净切碎。锅内放清水，加入大米煮至黏稠，加干***、玉米粒煮至熟烂，以盐调味即成。
做法：鸡胸肉切成细丝，用盐和油腌一会儿；煮白米粥，半熟时倒入鸡丝，搅匀了再煮；粥快好时，放些姜丝和其它调味绿色菜，加盐。起锅，喝。非常要点 (加了菜的粥和白米粥的最大区别)：加菜粥绝对不可以长时间煮。
大米粥的做法 篇1 大米粥的做法一 材料： 大米适量、水适量 将大米淘洗两遍就行了，一碗粥只要小半碗米就行了。米洗好后放到冷冻室冻上半天。
吃米饭的汤做法大全
第二种：青菜鸡蛋汤 这一款属于那种很清淡的，同时也是最为简单的。具体的做法是：水烧开了以后，下入青菜，同时加入鸡蛋液。刚倒进去的时候，先不要搅动，不然蛋花就不好看了，几分钟之后轻轻搅几下，加一点盐和香油即可。
排骨汤 鱼汤 吃米饭要吃有荤腥的菜或者汤，如果菜比较素，可以尝试下排骨山药汤，酸辣肚丝汤，牛腩汤，肉丸冬瓜汤；如果菜很荤腥，就来个清汤，西红柿鸡蛋汤，海鲜菇青菜汤，豆腐菠菜汤，黄瓜片汤。希望对你有帮助。
淘米 先将大米放入锅中，加入适量的清水，用双手轻轻搓揉，洗干净之后，倒掉。记住，洗一次就够了，洗很多次，会导致大米里面的营养物质流失。
米饭羹怎么做好吃？首先把吃剩的米饭放入各种配菜，然后加入番茄酱等材料，最后撒上芝士碎，上锅蒸煮八分钟即可。
鸡汤大米饭的做法详细步骤 大米洗净，高火12分钟焖成饭。胡萝卜切成小丁煮熟后与米饭合在一起，加入鸡汤、中火10分钟。 熟鸡（鸡肉煮熟）剁成块，加入鸡清汤，高火5分钟。
鸡汤大米饭的家常做法大全怎么做好
1、第一步 大米用水淘干净。准备鸡汤。第二步 把鸡汤倒入电饭锅中，跟平时做饭一样多的水开始煮。第三步 煮熟盛出来的，好香。
2、大米洗净，高火12分钟焖成饭。胡萝卜切成小丁煮熟后与米饭合在一起，加入鸡汤、中火10分钟。 熟鸡（鸡肉煮熟）剁成块，加入鸡清汤，高火5分钟。在盘内放上大米饭和鸡块，盛上调好口味的鸡汤即可。
3、鸡洗净去除鸡油斩件，然后用生抽和淀粉腌一下。煎鸡油。下鸡肉，翻炒。洗米下锅，水比平时少一点，杏鲍菇切片，加蒜蓉。洋葱切粒，加入鸡中翻炒，加入黑胡椒粉。加点生抽调味上色。
4、如何***汤大米饭才好吃 大米洗净，高火12分钟焖成饭。 胡萝卜切成小丁煮熟后与米饭合在一起，加入鸡汤、中火10分钟。 熟鸡（鸡肉煮熟）剁成块，加入鸡清汤，高火5分钟。
5、把一碗米倒进鸡汤里，煮到米烂（过程中如果水干了，可以适当加些开水，)如果用火，其实之前炖鸡的时候，水就应该是够的。一般是不提倡加水的。5/7 然后用手把肉撕成丝。与骨头分开。
6、煮米饭放鸡肉味道绝美，你绝对没吃过，简单好做，值得你做 营养师分析 碳水化合物63克 铁6毫克 烟酸7毫克 材料：米饭250克，带少许鸡肉的鸡汤适量。调料：盐、胡椒粉各适量，香菜末少许。