可乐肥牛卷怎么做好吃？
可乐肥牛卷将牛肉冰冻然后切片而成的。肥牛卷是牛肉肥瘦混合在一起，冰冻成硬方块再使用专用的刨机切削下薄薄的一层即可。烹饪肥牛卷的时候需要焯水去除血，可以加入葱、姜去除腥味。制作肥牛卷的过程中根据个人的喜好加入配料，这样的肥牛卷更入味，口感更好。
用可乐卤牛肉的做法？
食材：五花肉550g， 蒜头4~5颗，葱段2~3根，糖2大匙，酱油15克，米酒适量，可乐330ml，八角1个
做法：1、准备好所有食材，先将五花肉先下干锅，先用中火将两面煎至金黄上色，接着转小火，慢慢逼出油脂，将猪肉取出备用。
2、锅中放入葱段、蒜头、辣椒用猪油爆香，接着倒入糖，快速翻炒使之焦糖化，就立刻放入猪肉炒匀裹上糖色。
3、接着倒入酱油、米酒、可乐，煮滚后放入八角以及其他喜欢的配料，上盖转小火炖卤40分钟即可。
