清蒸鳕鱼块最简单的做法
取出鳕鱼，打开包装，如图所示。然后加入清水里解冻沥干，如图所示。将鳕鱼放进盆子里，如图所示。撒上生姜丝，如图所示。再加入适量的料酒和豆豉，如图所示。最后撒些大葱丝，如图所示。
雪鱼400g 鳕鱼清洗干净，放入盐，料酒，姜片、胡椒腌渍半个小时。蒸锅放入水大火煮开 蒸锅水开了，放入腌渍好的鳕鱼，拿掉腌渍的姜片。上锅大火蒸10分钟即可。蒸好的鳕鱼，倒掉鱼里面的水。
鳕鱼块自然解冻后洗净，鱼块上放姜丝，开火上锅蒸。开锅后蒸7分钟，关火取出。切好葱丝。蒸熟的鳕鱼，倒出蒸鱼盘中的汤汁，鱼上洒上葱丝，倒上蒸鱼豉油。锅中放油，加热到微微冒烟。
做法 鳕鱼放至解冻后清洗干净备用。在鳕鱼表面均匀涂抹一层细盐腌制，这里注意盐不要太多，且要抹得均匀。放姜丝，然后鳕鱼表面浇上适量料酒，腌制至少十五分钟。
怎么蒸鱼块好吃
加鸡油法：做清蒸鱼时，除了放好作料外，再把成块鸡油放在鱼肉上面，这样鱼肉吸收了鸡油，蒸出来后便滑溜好吃了。沸水上屉法：蒸鱼时，等水沸后再上屉蒸，而且要将锅盖盖严。
做法一主料：草鱼、猪肉肉粒、香菇、葱姜。辅料：蒸鱼豉酱油、盐、白酒、泡椒。
步骤 把鱼块清洗干净放入盘中。姜切片，加入鱼块，加入盐和适量料酒把鱼抹匀。把盘子放蒸笼上，热水上锅，蒸10分钟。蒸鱼的同时可以把葱洗净，切碎。把葱放在蒸好的鱼上。热锅，放一大勺油烧滚。
蒸鱼的做法 用料：鱼、生姜、葱、食用盐、料酒、生抽、植物油。做法：将鱼处理干净，生姜洗净，切成丝，葱洗净，切成段。用刀在鱼肚上划几道痕迹，将鱼放入盆中，在鱼的表面抹适量盐。
蒸鱼块怎么做好吃又简单
步骤鲈鱼去腮去内脏洗净，在鱼身上划花刀。步骤淋入料酒，身上抹上盐。步骤盘底放入葱姜和红椒，再放鱼，鱼身上和鱼肚也放入葱姜丝。步骤鲈鱼放入蒸锅中上锅蒸10分钟。
鱼去鳞去肚洗净。盘中垫葱段将鱼置于上面，铺上姜丝。锅里加水烧开，将鱼入锅，猛火蒸8分钟左右。鱼起锅撤掉姜丝和葱段，蒸鱼的原汁倒出。蒸好的鱼上面铺葱丝。
清蒸鱼好吃又简单的做法如下：主料：鳕鱼一块、葱适量、姜3片、盐半勺、蒸鱼豉油适量。鳕鱼刮去鱼鳞，摘掉黑膜，洗干净。用两勺料酒，半勺盐腌制半个小时。
蒸鱼块儿怎么做
做法一主料：草鱼、猪肉肉粒、香菇、葱姜。辅料：蒸鱼豉酱油、盐、白酒、泡椒。
食材：鱼块500克、姜适量、蒜两瓣、盐适量、蚝油适量、酱油适量。准备好草鱼，老姜、蒜头。鱼切块，清洗干净，加入适量的盐和酱油，均匀涂抹在鱼身上，两面都要涂一下，这样鱼就比较入味了。腌制十分钟。
把鱼块清洗干净放入盘中。姜切片，加入鱼块，加入盐和适量料酒把鱼抹匀。把盘子放蒸笼上，热水上锅，蒸10分钟。蒸鱼的同时可以把葱洗净，切碎。把葱放在蒸好的鱼上。热锅，放一大勺油烧滚。
蒸鱼块怎么做好吃,蒸鱼块的吃法
1、食材：鱼块500克、姜适量、蒜两瓣、盐适量、蚝油适量、酱油适量。准备好草鱼，老姜、蒜头。鱼切块，清洗干净，加入适量的盐和酱油，均匀涂抹在鱼身上，两面都要涂一下，这样鱼就比较入味了。腌制十分钟。
2、挑鱼 挑鱼不要挑大，清蒸做法的鱼控制在1斤2两以内为好，鱼要生猛鲜活，活鱼清蒸最美。起蒸之前鱼一定要处理干净，特别是鱼腹内的黑膜，一定要刮干净，以确保蒸鱼不腥。
3、清蒸鱼块家常做法是最好吃的，清蒸鱼块的家常做法：原料：净重500克的草鱼、生姜、蒜、红辣椒、食用油、醋、白糖、生抽等。
4、清蒸鱼块的做法图解4腌鱼的时间把小香葱洗净切碎。清蒸鱼块的做法图解5锅中入水，把腌制好的鱼放入，盖盖蒸十分钟。清蒸鱼块的做法图解6揭开锅盖，用布包着把鱼盘内的水倒干净。放一勺蒸鱼豆鼓再蒸3分钟关火。
5、怎么蒸鱼块好吃 材料：花鲢鱼1段、香菜1棵、植物油、葱、姜、食盐、料酒、胡椒粉、蒸鱼豉油、干辣椒。做法：将花鲢鱼刮去鱼鳞，去除内脏后清洗干净，并且切成鱼段备用。
清蒸青鱼块的做法大全家常
将青鱼洗净放入盘中。放上生姜片。撒上花椒。上锅蒸8分钟。蒸好的鱼放入盘中。放上葱丝。碗内放入2勺生抽和之前蒸鱼的汤汁搅拌均匀。汤汁淋在蒸好的鱼上，最后清蒸青鱼就做好了。
做法，1：将鱼宰杀干净，尤其是腹中的黑膜和鱼骨深处的鱼血，一定要洗净。2：用刀将鱼的脊骨从腹内斩断，这1步的目的是，防止蒸熟后鱼骨收缩导致整体变形。
第一步：先把青鱼洗净，去除鱼鳞。取出内脏，把鱼洗干净。第二步：切成两段，在鱼的两面都切一字刀。
做法 香菇和红根切成小丁，在炒勺的开水中稍烫控去水分，和豌豆放在一起，注入鸡汤煨透后，捞出把汤控净。