广东人坐月子的食谱？
广东产妇月子餐汤水通常有猪脚姜、木瓜炖鲫鱼、豆腐鲫鱼汤、益母草鸡汤、冬瓜荷叶煲老鸭汤、冬瓜海带大骨汤、金银菜南北杏煲猪肺、米酒猪肝汤、黄豆骨头汤。
结合现代科学营养饮食：1.第一周(分娩后1-7天)食谱安排
早餐前空腹吃：生化汤100CC(一杯分三次)
早餐：薏米一碗，香油猪肝一碗；'
上午10点：一碗红豆汤。
午餐前空腹：生化汤100CC(一杯分三次)
午餐：香油猪肝一碗，薏米一碗。
下午3点：一碗糯米粥。
饭前空腹：生化汤100CC(一杯分三杯喝)
晚餐：一碗素食炖肉
夜宵：一碗红豆汤。
2.第二周(产后8-14天)的饮食安排
早餐：麻油腰子一碗，青菜一碗，糯米粥一碗，薏米仁一碗，杜仲粉一块钱。
上午10点：1碗红豆汤。
午餐：菜一碗，薏米一碗，杜仲粉一块钱，香油腰子一碗。
下午3点：一碗油饭。
晚餐：鱼汤一碗，杜仲粉一块钱，素菜炖肉一碗，杜仲粉一块钱。
夜宵：红豆汤一碗。
3.第三和第四周(分娩后15-30/40天)的饮食安排
早餐：香油鸡一碗，糯米粥一碗，薏米饭一碗，水果一份。
上午10点：一碗红豆汤。
午餐：香油鸡一碗，蔬菜一碗，水果一份。
下午3点：一碗花生猪蹄或素菜炖肉。
00晚餐：一碗鱼汤或素菜炖汤，一碗蔬菜，一碗薏米饭。
夜宵：一碗香菇糯米饭。
广州月子餐42天食谱？
一、薏仁饭
材料：薏仁、大米、水
做法：1、将薏仁和大米分别洗净，并在水中浸泡3-4小时。
2、将浸泡好的薏仁和大米放入电饭锅中，加适量水煮制即可。
功效：利水消肿，能够帮助产后妈妈缓解尿不出来的问题；还可强化肠胃功能，增强肠胃消化吸收的能力。
二、麻油炒猪肝
材料：猪肝、老姜、胡麻油、水
做法：1、猪肝洗净，切成0.5公分厚度；老姜刷洗干净，连皮一起切成薄片。
2、麻油倒入锅内大火烧热，放入姜片，改转小火爆至姜片两面均皱起来，注意不要炒至焦黑。
3、转大火，放入猪肝快炒至变色，加入水，煮开后立即熄火，趁热享用。
功效：有助于产妇将污血排出体外，建议产后第一周食用。
三、当归鱼汤
材料：鱼、老姜、黑麻油、当归、水。
做法：1、将所有材料准备好饼清洗洗净。
2、油入锅，大火烧热转小火，放入老姜爆至褐色。
3、加入鱼、水及当归转大火煮开，加盖转小火煮5分钟熄火即可。
功效：活血补血，补充营养。
茂名月子鸡汤做法？
第一种方法：1.主料；三黄鸡，香菇。辅料；枸杞适量，调味；八角一粒，香叶两片，姜，香菜，盐各适量。2.整只鸡焯水去杂质，血沫。3.砂锅内放八角，姜片，香叶，盐，焯过水的整鸡小火炖一个半小时。4.放入香菇、枸杞继续炖半个小时。5.关火盛入盘中，撒上香菜末就可以吃了。
第二种方法：1.把鸡剁碎，烧热水煮一下。2.辅料；红枣，枸杞，黄芪，芡实，淮山，白茯苓，姜。把所有的材料清洗干净，红枣去核，姜去皮切片。3.把所有材料放入砂锅内，加入适量清水。4.紫砂锅调到煲汤炖两个小时左右，饮用前放盐
答：茂名月子鸡汤的具体做法如下。
一，先准备好这些材料，鸡腿2只，嫩姜1块，黑麻油1/2杯，水适量，盐1小匙，糖1小匙，蚝油1/2杯，盐适量，糖适量，麻油适量
二，做法
1、鸡腿先去骨头，放入开水中略微烫过，不可烫过熟，之后将烫过的鸡肉放进冰水中泡一下，使肉质收缩。
2、姜切丝，加入腌料腌半小时。
3、起油锅，倒入黑麻油加热后，放入姜丝炒一下，再将鸡肉倒入锅中，加点水拌炒至快熟时， 加调味料焖2∼3分钟即可盛起。
广东人坐月子吃的猪脚姜醋是怎么做的？
材料准备：
猪脚
姜
鸡蛋
甜醋
冰糖
八角
香叶
干辣椒
料酒
制作步骤：
1 猪脚去毛切块后洗净，用开水烫一下去腥，同时让猪脚皮变得更加Q弹。烫好之后捞起，用冷水冲洗干净。
2 将洗净的猪脚放入砂锅中，加入姜片、料酒、八角、香叶和干辣椒，再倒入足够的甜醋，加几颗冰糖提鲜。
3 用中火炖煮30分钟后，将鸡蛋打入锅中，继续煮15分钟。
4 等到猪脚炖煮至软烂，汤汁浓郁时，就可以关火盛出了。
