黑豆泡醋应该如何制作呢?
用白醋、冰糖和水调成醋汁。把煮好的黑豆倒入醋汁中，搅拌均匀。放入冰箱冷藏，冷却后即可食用。制作时可根据个人口味调整醋汁的甜度和酸度。醋泡黑豆味道酸甜，可以作为点心或配菜食用。
辅料：陈醋1杯、蜂蜜1大勺。步骤：黑豆挑去坏掉的豆子。黑豆清洗干净，浮在水面上的黑豆也扔掉不要。将黑豆放入锅内。小火慢慢不停翻炒。直到将黑豆炒制表皮开裂有豆香味就可以了。
准备一个平底锅，放入黑豆。但不放油，用中火炒5分钟左右，等黑豆皮迸开后，改为小火，再炒5 分钟，不要炒糊。将炒好的黑豆凉15分钟后，放入有盖子的干净容器中。
步骤1 准备食材：黑豆200克，陈醋80克。步骤2 把黑豆洗净。步骤3 然后把黑豆放入锅中翻炒，前5分钟用中大火翻炒，把黑豆水份烘干。步骤4 然后再调到小火翻炒，豆子炒到皮都裂开了，且听到响声即可出锅。
醋泡黑豆的做法步骤 请点击输入图片描述 1 把洗净晾干的黑豆放入炒锅中中火干炒。请点击输入图片描述 2 五分钟后能闻到一股豆香味儿，并听到***的声音，这是黑豆在爆皮，待皮都爆开后，转小火再炒五分钟。
时间久了醋上面会长膜，可将膜扔掉，如醋浑浊，重新换醋。放置阴凉处或冰箱冷藏保存10天后即可食用。原料：黑豆适量，醋适量。做法：把洗净晾干的黑豆放入炒锅中中火干炒。
黑豆的吃法及做法大全
1、黑豆的常见吃法有黑豆煲汤、五香黑豆、五豆汤、醋泡黑豆、黑豆雪梨汤、黑豆海带排骨汤、黑豆红枣汤、芝麻黑豆浆、黑豆鳗鱼汤、蜜汁黑豆、黑豆粥、凉拌黑豆等。
2、黑豆最常见的做法是，打成豆浆，甘醇浓香，比黄豆浆营养更全面。制作过程中，会产成大量豆渣，千万不要丢掉，可以做成豆渣饼。早餐喝豆浆、吃豆渣饼，营养又美味。
3、黑豆的吃法及做法黑豆红枣汤 材料：黑豆，红枣，红糖 做法：黑豆洗净泡水4小时，将泡豆子的水倒掉，然后放入沙锅中。红枣洗净，用手捏一下，放入锅中。锅中放入足够多的水大火煮开后小火煮一小时。
4、种黑豆的最好吃法：黑豆猪肚汤食材：黑豆、益智仁、桑螵蛸、金樱子各20克，猪肚1个，盐适量。做法：把黑豆、益智仁、桑螵蛸以及金樱子，全部用纱布包裹起来。
5、黑豆的最好吃法：黑豆乌鸡汤 首先将所有的食材区别清洗干净，乌鸡去毛、内脏，何首乌切成片，红枣去核，然后将这些材料全部放入锅中，适量添加点黑豆进去，加入调味料，要中火煮3小时左右，黑豆乌鸡汤就完成了。
醋泡黑豆的做法有很多,那怎么做才是最正宗的?
主要原材料：黑豆和醋，首先选好的黑豆洗干净，晾干，把黑豆放入平底锅中炒至，锅内什么都不放。五六分钟后你闻到一股豆香味儿，并且听到黑豆***的爆皮声音，黑豆皮都爆开之后，转小火再炒五分钟左右。
将购买回来的黑豆用清水洗净装篮子凉干。晾干后放入锅中，中火炒至表皮爆开。表皮爆开后再慢火炒10分钟。炒好的黑豆放凉放入罐中。加入香醋1000克，没过黑豆。阴凉处放置一个月即可。
醋泡黑豆的做法一 材料 黑豆，醋。做法 准备一个平底锅，放入黑豆。但不放油，用中火炒5分钟左右，等黑豆皮迸开后，改为小火，再炒5分钟，不要炒糊。将炒好的黑豆凉15分钟后，放入有盖子的干净容器中。
具体步骤如下：将黑豆用热水泡两个小时。煮熟后量凉。找个适当大小的玻璃瓶，将黑豆全部倒入瓶中。向瓶内倒入陈醋，并且陈醋要没过黑豆。浸泡一个月，期间瓶口不要打开。一个月后，黑豆泡好。
冰糖黑豆的做法有哪些
1、用料：黑豆1100克，冰糖250克，水适量。第一步：将买来的黑豆用清水冲洗干净之后，再用清水泡十个小时左右。第二步：将泡好的黑豆再次用水冲洗，然后沥干水备用。
2、零食黑豆糖的做法 黑豆洗干净，浸泡一晚上。将黑豆和冰糖倒入锅中，加水（泡黑豆的水）正好没过黑豆，盖上锅盖大火煮开，冰糖完全融化。用中火把黑豆煮熟，水也会变少。（这一部很关键也是最耗时间。
3、冰糖。250克 水适量 冰糖炒黑豆（好吃得停不下来）的做法 泡了12个小时的黑豆进行挑豆，去掉坏豆和还没有泡开的黑豆。放锅里加水把黑豆煮熟，是煮熟不是煮烂。
4、极易版糖霜黑豆的做法 黑豆提前浸泡2-3个钟头，后沥干水，倒进炒鼎，同时将冰糖和水加上。大火，煮沸，在这个期间可以适当翻炒。等到出现粘状的时候改为最小火，这时要不停翻炒，防止粘锅。
黑豆泡醋用生豆还是熟豆?醋泡黑豆怎么做?
1、黑豆提前泡8小时，蒸熟，晾干。将晒干的熟豆放入有密封盖的容器中，在黑豆上淋上糙米醋(可以适当加冰糖一起腌制，口感不错)。密封它。当黑豆吸收了所有的醋后，就可以吃了。
2、醋泡黑豆主要分为用生黑豆泡和用熟黑豆泡，熟黑豆泡优点是快速但效果差，有效成分流失的多。需冰箱保存。做法：将黑豆放在平底锅内，以中火将黑豆煮至表皮爆开，再以慢火煮大约10分钟。
3、醋泡黑豆一般是生黑豆，当然熟黑豆也是可以的。这种食物的做法是将黑豆放入平底锅中，接着中火烹饪，慢火煮十分钟左右，将煮熟的黑豆放入瓶子中，加入糙米醋，等待黑豆吸收醋。选择黑豆的时候要注意以下几点。
4、熟。黑豆泡醋是一种养生方法。醋泡黑豆有补肾、减肥、明目、乌发、美白等功效。建议使用熟黑豆泡制较好。具体的做法是将黑豆放在平底锅内，以中火将黑豆煮至表皮爆开，再以慢火煮大约10分钟。
5、黑豆100克，糙米醋300毫升做法：将黑豆放在平底锅内，以中火将黑豆煮至表皮爆开，再以慢火煮大约10分钟。把煮熟了的黑豆放入密实瓶内，加入糙米醋，两者所占的分量大约是1/3及2/3。