包菜馅的包子怎么做才好吃?
包菜葱切小丁和肉未.加入酱油耗少许油盐调味搅拌均匀,放入冰箱冷藏片刻 面粉中加入酵母粉和泡打粉再加入少许糖混合和成面团,盖好醒发两倍大。
将包菜半个切碎,可以直接把姜末葱花切一下。猪肉切碎,我推荐手切,用搅拌器切碎的吃起来没有手切的口感好。
说明:首先要和面,材料比例,500克面粉加50%左右的温水,放酵母1%,可加少量的盐,这样蒸出的包子面皮吃着更劲道。把面粉和酵母放在盆内,用温水分次淋入面粉内,边淋边用筷子搅拌,将面粉搅拌至絮状。
包菜素包子步骤:主料:面粉600克、十三香3克、白胡椒粉2克、鸡粉2克、食用油2汤匙、盐适量、干酵母4克、龙口粉丝1把、卷心菜1/2个、黑木耳6克、鸡蛋2个、大葱1颗、姜5克、蚝油2汤匙。辅料:温水适量。
材料:包菜半个、面粉260克、水130克、酵母粉2克、白糖15克、耗油一匙、食用油一匙步骤:先和面,准备一个盆,倒入130克水(冬天用温水,夏天用冷水),水里加入15克白糖,2克酵母,充分融化。
圆***包子馅的做法
圆***素馅包子的做法步骤1面粉加入适量清水和酵母揉成面团。圆***素馅包子的做法步骤2盖上湿布放在温暖处醒发1小时左右。圆***素馅包子的做法步骤3圆***洗净切碎。圆***素馅包子的做法步骤4葱姜切末。
做法:将面粉加入酵母粉用温水和面,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜放在温暖的地方进行发酵(40分钟左右)将包菜,芹菜洗干净切成碎末加入5g盐,搅拌均匀静置几分钟。静置这种状态,包菜明显出水后即可。
材料:包菜半个、面粉260克、水130克、酵母粉2克、白糖15克、耗油一匙、食用油一匙步骤:先和面,准备一个盆,倒入130克水(冬天用温水,夏天用冷水),水里加入15克白糖,2克酵母,充分融化。
方法/步骤 1 取250ML温水,加入酵母1小勺拌匀静放一会。2 盆上装上面粉,边倒入酵母水,然后再慢慢添入适量清水,我加了约50ML,约小半碗,边倒边搅拌成面絮。3 揉成光滑面团盖上湿布或保鲜膜进行发酵。
卷心菜包子怎样做才好吃?
1、卷心菜洗净控干水分备用,注意要控干水分!然后切碎备用。拌肉馅,将芝麻油味精盐胡椒生姜等加入肉馅中,再加少量水和少量淀粉,使劲搅拌,直到非常粘糊。3。拌馅,将菜拌入肉馅中,搅拌均匀,即可。
2、卷心菜包子的做法 将温水加入酵母,搅拌均匀,静置5分钟。糖加入面粉一起。再将静置好的酵母水倒入面粉中,搅拌。然后倒出,就可以开始揉面了。揉到面团光滑,放盆里,盖上保鲜膜,发酵。
3、素卷心菜包子的做法 温水融化酵母后加入面粉、细砂糖、泡打粉用筷子搅拌成絮状后再用手揉成一个光滑的面团。面团放入容器内密封好放在温暖的地方发酵至5倍大。
4、卷心菜素包子的做法图解6锅中烧开水放入卷心菜,焯软后捞出过凉水备用。卷心菜素包子的做法图解7把卷心菜挤干水分剁成碎末,胡萝卜也切成碎末和卷心菜一起放入盆中。
包菜包子馅的做法
1、香菇包菜包子馅的做法如下:用料:包菜心1个;干香菇15个;香干2块;胡萝卜1根;生抽、十三香、盐若干。第一步:包菜心切丝,香菇切碎,香干切小丁,胡萝卜切碎。
2、材料准备 制作猪肉包菜包子馅,需要准备好以下材料:猪肉馅200克 包菜100克 胡萝卜100克 姜蒜末适量 生抽、盐、料酒、鸡精、辣椒油适量 食材处理 把包菜切成细丝,胡萝卜切成细小的丁。姜蒜切末备用。
3、圆***包子馅的做法如下:主料:圆***300克、猪肉馅200克。辅料:花椒油2汤匙、精盐1茶匙、香油2汤匙、大葱1根、十三香1茶匙。首先将圆***切成小块,用料理机打碎接着拌肉馅。
包菜包饺子怎么做好吃?
:菜与其他配料用食物调理机打碎。除了豆皮以外,豆皮先切条状,用少许油煎豆皮至两面微焦香再起锅待凉切碎。红萝卜碎、香菇碎、及黑木耳碎加油拌炒出香味,稍微加少许盐调味即起锅放入高丽菜碎里。
猪肉卷心菜饺子的做法 1 猪肉切成小丁加入酱油腌一会。2 面粉加入水揉成面团醒一会。3 卷心菜洗净控水后切碎,撒点盐腌一会挤掉水分。4 卷心菜和猪肉放入干净盆中,加入点小葱碎,加入油,盐,鸡精,味极鲜酱油拌匀成馅。
调馅:包菜洗净剁碎,用盐煞一下,挤去水分,放入盆里。鸡蛋打散炒熟剁碎,木耳、胡萝卜、油条剁碎,放入盆里,加入香油、盐、鸡精拌匀即可。包菜鸡蛋饺子的做法步骤3醒好的面团分成若干个小剂子。
用包菜包饺子,怎样调馅啊?水分不要挤掉啊,营养全部流失了,我有好办法。我觉得包菜猪肉馅好吃又简单。做法:将猪肉洗净,剁成肉泥。葱、姜洗净,分别剁茸。包菜洗净切碎后,用油拌匀。