血蛤的做法大全,血蛤怎么做好吃
1、生抽2勺 矿泉水3勺 凉拌血蛤的做法 步骤1 刚买回来的血蛤用刷子一个个刷洗干净，多冲洗几遍 步骤2 锅中烧开水，血蛤放入锅中静置10秒钟马上捞出。
2、可以木瓜炖雪蛤，炖1半小时即可。主料：木瓜1个雪蛤5g 辅料：冰糖适量、姜适量 准备好所有材料。如下图所示：雪蛤泡发好焯水后备用，木瓜做成木瓜盅备用。如下图所示：将准备好的雪蛤放入木瓜盅，加入适量冰糖。
3、做法步骤：第1步、把辣酱、蚝油、蒜（切沫）、白醋（必须是白醋）、糖、盐、鸡精按照上述用量进行调汁（照片内有勺子的大小）。第2步、家里正好有袋装的笋尖，就用它拌了，芹菜、青蒜也都可以。取100g左右切段备用。
温州咸血蛤怎么做咸血蛤怎么腌?
腌制方法；首先把鲜活的血蛤刷洗几遍，洗到水清澈了开始准备料头。把蒜瓣切成的蒜蓉加上小米辣和很多香菜切米粒大小装盘备用。盘里加入生抽一勺，一些鱼露，鱼露自带咸味加的时候注意用量。
材料：血蛤500克、香菜适量、大蒜半个、姜适量、指天椒十个。
将葱、姜、蒜小米椒切末。将血蛤处理干净。烧锅热水，到入血蛤，大概烫7秒捞出，放入冷水过一遍。在将其拨开放入盘中备用。
做法：将料汁铺满所有开壳的血蛤。用保鲜膜封住，放入冰箱腌制两小时开吃。
用刷子将血蛤洗干净，放在盘中，将香菜洗干净，去掉根部，切碎，放在盘中，待用将生姜切片，再剁碎，放在盘中，蒜瓣剥壳，拍碎后，剁碎，放在盘中，将辣椒洗干净，切片，放在盘中。
血蛤的吃法
血蚶的做法 材料：血蚶、姜末。在姜末中，加适量的生抽。加适量的香醋。调匀成蘸汁。将血蚶清洗一下、捞出。放入保鲜盒中。接着，倒入刚刚烧开的开水没过血蚶。
可以木瓜炖雪蛤，炖1半小时即可。主料：木瓜1个雪蛤5g 辅料：冰糖适量、姜适量 准备好所有材料。如下图所示：雪蛤泡发好焯水后备用，木瓜做成木瓜盅备用。如下图所示：将准备好的雪蛤放入木瓜盅，加入适量冰糖。
白灼血蚶 锅中放水，大火烧开后关火，将洗干净的血蚶放入锅中汆煮一到两分钟，再把沸水倒掉即可。
血蚶就是红蚶子，我们可以凉拌吃，下面来看看做法步骤：拌红蚶 这道菜酸甜爽口，口感鲜嫩，很适合做朋友小聚时喝一口儿的下酒菜。原料：红蚶子、笋尖、香菜、韩式辣酱、蒜、蚝油、白醋、糖、盐、鸡精、小米辣。
香油1勺 蚝油1勺 生抽2勺 矿泉水3勺 凉拌血蛤的做法 步骤1 刚买回来的血蛤用刷子一个个刷洗干净，多冲洗几遍 步骤2 锅中烧开水，血蛤放入锅中静置10秒钟马上捞出。
血蛤蜊的做法
1、可以木瓜炖雪蛤，炖1半小时即可。主料：木瓜1个雪蛤5g 辅料：冰糖适量、姜适量 准备好所有材料。如下图所示：雪蛤泡发好焯水后备用，木瓜做成木瓜盅备用。如下图所示：将准备好的雪蛤放入木瓜盅，加入适量冰糖。
2、血蛤冲水，再用牙刷逐只逐只刷洗干净。蒜头、香菜、红辣椒，分别洗干净，切好。锅内注入适量清水煮沸，倒入血蛤后立刻熄火，捞出血蛤。把控干水分后的血蛤放入容器中。
3、用刷子将血蛤洗干净，放在盘中，将香菜洗干净，去掉根部，切碎，放在盘中，待用将生姜切片，再剁碎，放在盘中，蒜瓣剥壳，拍碎后，剁碎，放在盘中，将辣椒洗干净，切片，放在盘中。
4、做法 准备血蛤，生姜，血蛤用牙刷认真刷干净。准备血蛤，生姜，血蛤用牙刷认真刷干净。生姜切3片，其余的切成姜丝。生姜切3片，其余的切成姜丝。碗碟中倒入白醋，加入姜丝，白糖拌均匀。为血蛤蘸料。
5、血蛤白灼，在做的时候需要准备500克新鲜的血蛤。用清水把它洗净以后再放在淡盐水中浸泡几小时，然后取出以后继续冲洗。在锅中放适量清水加热，烧开后把它入锅煮一分钟，煮到开口以后取出直接装盘。
6、血蛤搓洗干净，因为买来的血蛤外壳都粘满黑泥。烧一锅开水，放些香菜，把血蛤放到开水里8-10秒就可以了。只要能拨开就可以，千万不要等到他都张开了。都张开的话，里面的血都流光了，就没营养了。
醉血蛤的做法
把水煮开，然后把洗净的血蛤放煮开的水里，等血蛤开口捞出。。沾酱油+醋+生姜沫（是简单的做法）注：让血蛤开口又不老有点难度，最好的做法是半开口又带血。
血蛤冲水，再用牙刷逐只逐只刷洗干净。蒜头、香菜、红辣椒，分别洗干净，切好。锅内注入适量清水煮沸，倒入血蛤后立刻熄火，捞出血蛤。把控干水分后的血蛤放入容器中。
血蚶的做法 材料：血蚶、姜末。在姜末中，加适量的生抽。加适量的香醋。调匀成蘸汁。将血蚶清洗一下、捞出。放入保鲜盒中。接着，倒入刚刚烧开的开水没过血蚶。
血蛤的做法有很多，举例以下两种：白灼血蛤：材料 血蛤500克、醋10克，辣酱10克 做法 烧一锅开水，将血蛤用丝网，网住，放到开水里8-10秒就可以了。只要能拨开就可以，千万不要等到他都张开了。
血蛤怎么做好吃,血蛤的做法大全
白灼血蚶 锅中放水，大火烧开后关火，将洗干净的血蚶放入锅中汆煮一到两分钟，再把沸水倒掉即可。白灼最关键的是火候，火候太过则蚶壳裂开、蚶肉苍黄无血汁，食之鲜味大失；火候不够则蚶壳难以揭开，食之腥味浓郁。
做法步骤：第1步、把辣酱、蚝油、蒜（切沫）、白醋（必须是白醋）、糖、盐、鸡精按照上述用量进行调汁（照片内有勺子的大小）。第2步、家里正好有袋装的笋尖，就用它拌了，芹菜、青蒜也都可以。取100g左右切段备用。
生抽2勺 矿泉水3勺 凉拌血蛤的做法 步骤1 刚买回来的血蛤用刷子一个个刷洗干净，多冲洗几遍 步骤2 锅中烧开水，血蛤放入锅中静置10秒钟马上捞出。
准备好所有材料。如下图所示：雪蛤泡发好焯水后备用，木瓜做成木瓜盅备用。如下图所示：将准备好的雪蛤放入木瓜盅，加入适量冰糖。如下图所示：接着放入蒸锅蒸半小时左右。如下图所示：最后出炉即可。
先把血蛤用牙刷刷洗干净。切好香菜，辣椒，大蒜，姜未。锅中放两片姜烧开后倒入血蛤，五秒钟就捞出，注意不能烫久了，很容易开口，开了口血就留光了，失去了鲜味。
血蛤（蚶）又名魁蚶、赤贝、毛蚶、泥蚶、花蚶等。在沿海地带，血蛤经开水烫几秒之后就可以吃，拨开壳可以看见血一样的分泌液，所以称之为血蛤。血蛤冲水，再用牙刷逐只逐只刷洗干净。