西红柿炖鳕鱼的做法?
方法一
步骤/方式一
鳕鱼解冻后,尽量吸干水份,洒些黑胡椒粉、食盐来腌制半小时
步骤/方式二
番茄切小块儿,腌制好的鳕鱼,切块儿,表面裹一层玉米淀粉备用
步骤/方式三
锅中倒适量食用油,把鳕鱼块儿煎一下,煎到表面微微金***,盛出
步骤/方式四
锅中倒少许食用油,倒入番茄,炒出汤汁,加一勺糖、两勺番茄酱、少许食盐,再加一小碗水,煮开
步骤/方式五
放入鳕鱼和油菜,继续炖一下
步骤/方式六
待油菜炖熟,就可以盛盘了,完成!酸甜可口很下饭~
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方法二
步骤/方式一
将100克鳕鱼温解冻后,用适量料酒和5克姜丝腌制20分钟。
步骤/方式二
撒上5毫升宝宝酱油放入蒸锅,水开后蒸上4分钟。
步骤/方式三
撒入葱丝、枸杞各5克,关火,关上盖子闷上2分钟。
步骤/方式四
将5毫升橄榄油在锅里烧开。
步骤/方式五
直接浇到蒸好的鳕鱼上。
步骤/方式六
出锅摆盘,辅食炖鳕鱼就好了。
鳕鱼2条西红柿1个洋葱1个
油1汤匙盐8克白糖2克味精2克番茄沙司1汤匙葱姜蒜适量
料酒1汤匙醋1茶匙1. 主辅料: 鳕鱼、西红柿、洋葱
2. 把洋葱、西红柿切成碎粒。
3. 鳕鱼收拾干净。
4. 热油,放入洋葱粒炒香。
5. 再放入西红柿翻炒。
6. 加适量番茄沙司。
7. 炒均匀,加白糖、盐调味。
8. 加适量清水。
9. 烧开后,小火烧制5分钟左右。
10. 盛出备用
11. 热油,放入葱姜蒜炒香。
12. 放入鳕鱼。先后烹入料酒、醋。
13. 加入备用的西红柿汤。
14. 烧开后,烧制5分钟。
15. 加盐、味精调味,翻面后再烧制3分钟。
16. 旺火收汁,即可关火。
17. 出锅装盘。
18. 点缀后即可上桌。
温馨小提示
1、洋葱和西红柿切的碎一些为好。也可以用料理机打碎。
2、也可以把鳕鱼切段后炖制。
将番茄洗净去皮切块,金针菇焯水,鳕鱼切块焯水捞出,放盐、胡椒粉、淀粉、料酒、葱姜,搅拌均匀腌制20分钟。
▪️锅中放油,炒番茄出汁,放盐、糖、生抽、胡椒粉,加适量水煮开,放入金针菇、鳕鱼,小火顿煮10分钟,关火倒入碗中,撒些小葱碎即可。
9个月宝宝银鳕鱼做法?
食材: 2朵西兰花、半个西红柿、1块银鳕鱼、少量蛋清、1袋碎碎面、少许玉米淀粉
做法
1.番茄用小半个,去皮去籽后切碎、银鳕鱼解冻后用柠檬或姜片腌制半个小时 ,去腥、西兰花一定要用盐和面粉泡半小时,西兰花泡好后洗净,切小块。
2.先焯一遍水,西兰花里含草酸较重,所以要先焯水。焯水后备用、鳕鱼加几滴柠檬汁打溶、加一点点蛋清和玉米淀粉搅拌均匀、放入裱花袋中。
3.起锅倒油,下入番茄碎炒香、再放入西兰花炒香、加入少量水,再下入煮好的鳕鱼块、最后加点青菜碎和面条,煮3-5分钟就好啦。
材料
"银鳕鱼 ","娃娃菜 2片","山药 1小根","小米 适量",
做法
step1
1:准备食材。
step2
2:银鳕鱼解冻3-5min。
step3
3:小米倒入沸水中,中火熬煮15min。
step4
4:山药去皮切小丁。
step5
5:娃娃菜切碎,银鳕鱼去皮剁成泥。
step6
6:山药丁倒入小米粥中熬煮5min。
step7
7:银鳕鱼泥倒入小米粥中搅拌均匀。
step8
8:娃娃菜碎倒入小米粥不断搅拌,熬煮10min即可。
所需食物:西红柿,银鳕鱼,稻米。先用电饭煲熬上一锅小米粥。番茄用沸水把皮烫掉。锅中倒进底油,把番茄爆锅捣烂状。锅中烧开水,把银鳕鱼煮开,大约需要1-2分鐘。煮开的银鳕鱼非常容易除掉皮,削皮去骨去刺后,用筷子夹成小小块。把炒好的西红柿泥,鳕鱼块儿,熬好的小米粥一起放进石锅里,再熬10分钟上下,搅拌均匀就可以起锅啦。
1.菠菜洗净,放入滚水中汆烫后捞出,浸泡冷水中以去除涩味后捞起,沥干水分,切成小段。
2.鳕鱼清洗干净,放入盘中,用保鲜膜封好,放入微波炉中,以900瓦火力加热5分钟。
3.取出鳕鱼,加入菠菜碎并淋上生抽,充分捣碎即可。
番茄鳕鱼汤?
材料
鳕鱼,番茄,糖,番茄酱
做法
1.材料:鳕鱼一斤,番茄一个,番茄酱100克,葱姜蒜适量,胡椒粉适量,花椒大料,生抽10克,老抽5克,糖10克,醋,料酒,盐2克,鸡精2克小提示:一定要把鱼里面的黑膜去干净,这个很腥。加番茄更营养,加番茄酱做法:1鳕鱼洗净去掉面里的内脏和黑膜,切成小块。番茄切碎备用。
2加入料酒,生抽,老抽。葱姜段腌制雪鱼入味去腥,半小时即可。
3锅内加油,两面煎鱼。
4煎好后把鱼取出,炒番茄炒至成酱盛出。再加少许油炒蒜片,花椒大料炒香,煎好的鱼倒入加醋,糖,老抽,番茄和番茄酱,糖,鱼料一半的水炖鱼收汁。出锅时加些胡椒粉即可。
食材明细
鳕鱼500g、西红柿1个、油适量、盐适量、蒜瓣6个、葱适量、红辣椒1个、啤酒1罐、老抽10ml、生抽25ml、蚝油15ml、白糖5g、香油适量、蛋液适量、姜适量
番茄鳕鱼汤的做法:
1、鳕鱼洗净备用,把鳕鱼切块粘裹蛋液
2、锅中倒入油,烧热后,放入鳕鱼块中小火煎至,煎至两面金黄放入吸油纸上吸出油份
3、葱姜辣椒切段,西红柿切大片
4、起锅烧油,葱姜蒜和辣椒爆香,放入鳕鱼块、加入啤酒、再加入蚝油、生抽、老抽,清水和白糖
5、炖15分钟,在加入西红柿,再煮5-8分钟,淋入香油,关火出锅
洋葱切成薄片。将鱼稍微擦干,然后双面都用盐和胡椒腌制。
2· 低火加热一个带锅盖的锅。 加入橄榄油和洋葱。 稍微炒5分钟,或直到洋葱变得透明。 将火调到中高档,然后倒入酒,继续炒直到酒几乎消失。 加入罐装碎番茄和橄榄, 煮大约 5分钟。 用盐和胡椒调味。
3· 将鳕鱼放入平底锅中,在鱼身上倒些许番茄酱。将火调成中低档,盖上锅盖,煮大概8分钟,或者直至鱼被煮熟。鱼一推即散,说明已经熟了。乘盘,然后撒上新鲜的罗勒、辣椒面,搭配面包。尽情享用吧!
西红柿炒鳕鱼的做法?
食材清单
鳕鱼 一块 、 西红柿 俩个 、 大葱 三分之一根
做法步骤
1/6
将大葱切成小段备用,鳕鱼去皮剔骨切成小块备用
2/6
西红柿切块放入锅内小火熬成泥
3/6
西红柿软烂后加入切好的葱段,提香
4/6
西红柿成泥状后加入切好的鳕鱼块,一定要最后放鳕鱼,因为鳕鱼很容易熟,放早了会老
5/6
只需要三分钟鳕鱼就已经熟了
6/6
最后放入一点点食盐就可以了
9个月宝宝鳕鱼做法?
材料
"银鳕鱼 ","娃娃菜 2片","山药 1小根","小米 适量",
做法
step1
1:准备食材。
step2
2:银鳕鱼解冻3-5min。
step3
3:小米倒入沸水中,中火熬煮15min。
step4
4:山药去皮切小丁。
step5
5:娃娃菜切碎,银鳕鱼去皮剁成泥。
step6
6:山药丁倒入小米粥中熬煮5min。
step7
7:银鳕鱼泥倒入小米粥中搅拌均匀。
step8
8:娃娃菜碎倒入小米粥不断搅拌,熬煮10min即可。
准备食材:真鳕鱼 玉米粒 豌豆粒 鸡蛋 青菜 葱花
做法
️1.锅中放油.放入鸡蛋炒散盛出
️2.另起锅.放入蔬菜翻炒断生.放入鳕鱼翻炒
️3.放入蒸好的胚芽米饭青菜碎翻炒均匀
️4.倒入鸡蛋碎.翻炒均匀即可
食材准备:
鳕鱼200克、西红柿1个、大豆腐1块
做法步骤:
1、首先准备好所有食材,将鳕鱼清洗干净,切成小颗粒
2、番茄清洗干净,切碎炒出汁
3、加入豆腐翻炒均匀后放适量的清水烧开
4、加入鳕鱼粒煲10分钟
5、加入水淀粉煲2分钟后即可出锅即可
番茄红烧鳕鱼的做法?
食材明细
鳕鱼1条、番茄2个、食用油、盐、葱、姜、蒜、酱油、白糖、干辣椒、小红椒、味精、水淀粉各适量。
做法
1、鳕鱼处理干净后在背上花上两三刀,抹上盐和姜末腌制半小时。
2、番茄去皮洗净切成小丁备用。
3、葱切段,姜蒜切片,辣椒切段备用。葱叶切葱花。
4、炒锅上火,倒入食用油烧热,下腌好的鱼两面煎黄。
5、鱼煎好后捞出,锅底留少许油,下干辣椒、葱姜蒜煸香。
6、放入番茄小火慢慢翻炒让番茄变软出汁。
7、调入盐、酱油和少许的白糖。
8、放入煎好的鱼,加入一匙料酒,小火焖几分钟。
9、把鱼盛出盘中,番茄汁继续留在锅里。加入小红椒和味精调味,水淀粉勾芡。
10、把勾芡好的番茄汁淋在鱼身上,撒上葱花即可。