番茄肉丝汤怎么做?
1.首先用油爆炒蒜瓣、葱花、萝卜丝和番茄肉丝,炒至肉丝变软;
2.加入适量水,煮滚,然后放入一些调料,如盐、糖、香油等;
3.继续煮至汤浓稠,最后放入适量芹菜段,煮至汤汁收干即可。
如何炒番茄肉丝?
食材:
主料:猪肉200g
调料:
食盐适量; 醋适量; 葱适量; 蒜适量; 淀粉适量;
番茄酱适量; 调和油适量; 元贞糖适量; 芝麻油适量; 鸡蛋适量;
做法:
1.肉切成丝;
2.放蛋清,淀粉和盐腌一下;
3.放到锅里滑一下;
4.取出备用;
5.锅里放油蒜片和葱;
6.放入番茄酱翻炒,并加适量的水;
7.加盐,醋和糖;
8.等熬得比较浓稠了,把肉丝放进去,加点香油即可。
番茄肉丝蒸面条怎么做好吃?
主料
西红柿1个
猪肉适量
豆角三两
面条半斤
辅料
小葱三根
步骤1
瘦肉切成丝
步骤2
豆角切段
步骤3
西红柿城成小块
步骤4
小葱切好
步骤5
先把面蒸十五分钟
步骤6
接着炒,先把肉丝炒一下再放西红柿,西红柿炒烂一些再加豆角、少微翻炒一下加上调料,豆角不要炒太熟因为还要蒸第二次
步骤7
把蒸好的面倒入锅里拌匀,上笼蒸十分钟就好了,完成
西红柿腐竹肉丝?
1/12水发腐竹斜刀切成菱形段,西红柿切块。
2/12木耳去根撕成薄片。
3/12里脊切丝。
4/12取一只干净的碗,把肉丝放入其中。用盐5克,抓均上劲,加料酒拌匀,加淀粉拌匀,腌制10分钟。
5/12青椒红椒切成三角片。
6/12葱切沫,姜切丝,蒜切片。
7/12锅中放入清水300克左右,大火烧开,放入腐竹木耳,焯透倒入漏勺控水备用。
8/12锅中下油10克,大火烧至五六成热下腌好的肉片炒熟。
9/12然后放入老抽上色,加葱姜蒜。
10/12同时放入腐竹、西红柿、木耳、青红椒爆香,加盐、味精、鸡粉、胡椒粉。
11/12放少许清水,大火翻炒。
12/12然后用淀粉勾芡,大火翻炒出锅,淋香油装盘。
西红柿尖椒肉丝臊子怎么做?
用料
猪肉500g,植物油100g,西红柿一半,青椒10根左右,盐 味精适量,淀粉适量
做法
1/3猪肉切丝 放适量盐和淀粉抓两下腌5分钟
2/3青椒斜着切(可以放两个红椒) 西红柿切丁
3/3起锅放油 油热放入肉丝翻炒一分钟 把肉盛出备用 另放油 油热放西红柿炒两分钟 再放入青椒一起翻炒 放入盐 味精(少放点 因为肉里面已经有盐入味了) 最后放入刚刚盛出来的肉 一起翻炒两下 (出锅)