腊八豆的腊八豆菜谱
腊八豆的做法图解8生姜去皮、洗净、切细末。腊八豆的做法图解9切好的生姜倒入豆子中。腊八豆的做法图解10加入食盐、辣椒碎、生姜 腊八豆的做法图解111再加入腊水（腊月的水烧开摊凉）。
老北京腊八豆的做法：食材用料：干黄豆500g 生姜100g 干红椒50g 盐50g 菜谱做法：准备好干黄豆。准备好调料。黄豆提前泡发。泡好的黄豆入水煮熟。煮好的黄豆沥干水分、晾凉。
毛霉菌、姜、高度白酒、剁椒、花椒粉、盐 腊八豆的做法 350克土黄豆高压锅煮熟后成约850克熟料，并拌入约6克毛霉菌 请点击输入图片描述 有氧发酵。
备料：博闻腊八豆、新鲜金针菇、调味料；步骤：金针菇去根部，洗净下锅焯10分钟后捞起沥干水；将沥干的水放进碗中，加入博闻腊八豆，在零上少许生抽和芝麻油；搅拌均匀，一道完美的腊八豆拌金针菇就好了。
腊八豆的制作方法
1、腊八豆做法：(1)将黄豆洗净，并撇除空皮残粒，用凉水泡胀，捞出，加水下锅(煮水要盖过黄豆一寸)，先用大火煮熟后，再用小火煮烂。
2、辣椒粉 50g 八角粉 0.5g 高度白酒 25g 调和油 适量 自制腊八豆(豆瓣酱)的做法 干黄豆洗净，免泡，放入电压力锅中，自选保压35～40分钟。喜欢硬一点压35分钟，喜欢软一点的压40分钟。
3、自制腊八豆的做法如下：用料 主料：干黄豆500克 辅料：盐50 克、生姜100克、辣椒碎50克 准备好干黄豆。准备好调料。黄豆提前泡发至完全涨发。泡好的黄豆入水煮熟。煮好的黄豆沥干水分、晾凉。
4、做法：（1）将黄豆洗净，并撇除空皮残粒，用凉水泡胀，捞出，加水下锅（煮水要盖过黄豆一寸），先用大火煮熟后，再用小火煮烂。
5、黄豆500g洗净，用清水浸泡一晚，捞出沥干，煮黄豆的水少许盐搅拌均匀，留存备用。2 汤锅加水烧沸，放入黄豆煮至熟软，捞出沥干晾凉。
6、最后把拌匀的黄豆装入坛内，封严坛口，10天后即可取食。 每斤黄豆放50克食盐，一斤食盐可以做做10黄豆 腊八豆，应该说是我国南方的传统食品之一，到现在已有数千年的历史。
腊八豆的制作方法及教程
腊八豆的做法图解141坛口密闭严实；坛边倒上水以保持密不透风。拌好的豆子进行二次发酵，10-20天后可开坛子食用。
八角粉 0.5g 高度白酒 25g 调和油 适量 自制腊八豆(豆瓣酱)的做法 干黄豆洗净，免泡，放入电压力锅中，自选保压35～40分钟。喜欢硬一点压35分钟，喜欢软一点的压40分钟。
腊八豆做法：(1)将黄豆洗净，并撇除空皮残粒，用凉水泡胀，捞出，加水下锅(煮水要盖过黄豆一寸)，先用大火煮熟后，再用小火煮烂。
自制腊八豆的做法如下：用料 主料：干黄豆500克 辅料：盐50 克、生姜100克、辣椒碎50克 准备好干黄豆。准备好调料。黄豆提前泡发至完全涨发。泡好的黄豆入水煮熟。煮好的黄豆沥干水分、晾凉。
做法：（1）将黄豆洗净，并撇除空皮残粒，用凉水泡胀，捞出，加水下锅（煮水要盖过黄豆一寸），先用大火煮熟后，再用小火煮烂。
腊八豆的做法 350克土黄豆高压锅煮熟后成约850克熟料，并拌入约6克毛霉菌 请点击输入图片描述 有氧发酵。
请教湖南腊八豆的做法
1、腊八豆做法：(1)将黄豆洗净，并撇除空皮残粒，用凉水泡胀，捞出，加水下锅(煮水要盖过黄豆一寸)，先用大火煮熟后，再用小火煮烂。
2、腊八豆 材料：干黄豆500克 调料：盐50克生姜100克辣椒粉50克 做法：准备好500克干黄豆。准备好辣椒碎、生姜和食盐。黄豆提前泡发。泡好的黄豆入水煮熟。煮好的黄豆沥干水分、晾凉。
3、自制腊八豆(豆瓣酱)的做法 干黄豆洗净，免泡，放入电压力锅中，自选保压35～40分钟。喜欢硬一点压35分钟，喜欢软一点的压40分钟。请点击输入图片描述 将煮熟的黄豆滤水，放凉后，洒上安琪腐乳曲。
4、往里面加入适量的食盐和高度白酒，用筷子将其搅拌均匀。最后等到放凉后，将腊八豆装入一个无水无油的容器当中，再倒入足量的食用油，用油进行封口，盖上盖子密封起来，放置一周后即可食用。以下是腊八豆成品。
5、湖南腊八豆需要准备的原材料：黄豆、盐、花椒、生姜。腊八豆的做法 1将黄豆洗净，并撇除空皮残粒，用凉水泡胀，捞出，加水下锅(煮水要盖过黄豆一寸)，先用大火煮熟后，再用小火煮烂。
6、湖南正宗腊八豆的做法如下：黄豆提前一晚泡发，之后上蒸锅蒸熟。
如何制作腊八豆?
1、腊八豆做法：(1)将黄豆洗净，并撇除空皮残粒，用凉水泡胀，捞出，加水下锅(煮水要盖过黄豆一寸)，先用大火煮熟后，再用小火煮烂。
2、制作腊八豆的材料如下：干红椒五十克，无油的密封容器一个，黄豆。步骤如下： 把干红椒洗净，晾干备用。 把黄豆放入无油的容器中，密封起来，进行第一次发酵，等黄豆发粘起涎后就算完成。
3、原料：黄豆、盐、花椒、生姜。 将黄豆洗净，并撇除空皮残粒，用凉水泡胀，捞出，加水下锅（煮水要盖过黄豆一寸），先用大火煮熟后，再用小火煮烂。
4、用料 干黄豆 500g 安琪腐乳曲 4g 盐 60g 辣椒粉 50g 八角粉 0.5g 高度白酒 25g 调和油 适量 自制腊八豆(豆瓣酱)的做法 干黄豆洗净，免泡，放入电压力锅中，自选保压35～40分钟。
5、自制腊八豆的做法如下：用料 主料：干黄豆500克 辅料：盐50 克、生姜100克、辣椒碎50克 准备好干黄豆。准备好调料。黄豆提前泡发至完全涨发。泡好的黄豆入水煮熟。煮好的黄豆沥干水分、晾凉。
正宗腊八豆的制作方法
辣椒粉 50g 八角粉 0.5g 高度白酒 25g 调和油 适量 自制腊八豆(豆瓣酱)的做法 干黄豆洗净，免泡，放入电压力锅中，自选保压35～40分钟。喜欢硬一点压35分钟，喜欢软一点的压40分钟。
腊八豆做法：(1)将黄豆洗净，并撇除空皮残粒，用凉水泡胀，捞出，加水下锅(煮水要盖过黄豆一寸)，先用大火煮熟后，再用小火煮烂。
自制腊八豆的做法如下：用料 主料：干黄豆500克 辅料：盐50 克、生姜100克、辣椒碎50克 准备好干黄豆。准备好调料。黄豆提前泡发至完全涨发。泡好的黄豆入水煮熟。煮好的黄豆沥干水分、晾凉。