糖霜核桃的做法
生核桃在开水中浸泡3分钟。02 捞出，刮去内侧苦涩核桃衣。03 放入锅中，小火慢炒出香，取出。04 锅中倒入水、糖，小火慢煮。05 煮至糖浆粘稠，加入少许盐。06 糖浆冒小泡后倒入核桃。
第1步、纸皮核桃，没有秤重，先把皮剥掉。第2步、放190度加热好的电烤箱中高层烤5分钟上下，核桃仁脆香就行。第3步、取下晾温，非常容易削皮。削皮能够降低苦涩味。去不干净也没事儿。
挂霜核桃的做法 把核桃仁放在预热好的烤箱里，中层，上下火，170度，烤10分钟。烤好的核桃仁取出放凉。锅里倒入砂糖和水烧开。一边烧一边用铲子搅拌。煮到水份变干了，汤汁变粘稠了关小火。
用硅胶铲微微搅拌，熬煮至糖浆色微***黄。溅到锅边的糖水会变白成糖霜，说明可以挂霜了。这个锅非常容易观察，不至于把糖熬焦糊。这时倒入处理好的核桃仁。快速翻炒至糖汁均匀匀裹在核桃上，并炒干水分即可。
白糖炒核桃仁的做法大全
锅中放点冷水（火灾)。等水开后放进白砂糖用饭勺不断搅拌(低火）。把袋子里的核桃肉放进锅中大概20分钟看一下拉成丝就可以起锅。糖炒核桃仁的作法三 原材料：核桃仁、熟芝麻、白糖、纯蜂蜜、冷水各适当。
将锅烧热后，倒入洗净的核桃仁快速翻炒至脱干水分。核桃仁翻炒至微焦时盛出晾凉。锅内倒入一小碗水并烧开。根据个人喜好往烧开的水里倒入适量的白砂糖。烧至锅里起泡泡，说明糖汁已经烧好了。
做法 将核桃仁放入温油锅氽熟捞起沥干油分。起锅上火下白糖炒至糖炒至酱红色加入麻油，放入核桃仁炒匀，晾装盘即可。
白砂糖 250克 淀粉 适量 做法 核桃去壳取仁。将核桃仁已经，小火炒脆，不需要放油哦，只是把水分炒干一点。锅中刷一层薄薄的玉米油，加入两小碗水，水开后转小火，倒入白砂糖，小火熬至冒白色泡沫。
糖炒核桃仁的做法 1 第一步敲核桃仁一盘，水冲一下捞到烤盘平摊开。温度180，考5分钟。取出凉着备用。2 锅里放油，不用太多，我放了2勺。油控制在4成热以下，千万不敢太热，否则糖一放进去就变红了。
方法：核桃仁准备好剥好。把核桃仁放入微波炉内加热两分钟，让其酥脆。平底锅放入适量白砂糖，然后加入小半碗的水。加热让锅中水沸腾起泡。待锅中水变少，气泡变的粘稠后加入适量蜂蜜。搅拌均匀改小火。
霜糖核桃仁的做法,霜糖核桃仁怎么做好吃,霜糖核桃仁的家
1、第1步、纸皮核桃，没有秤重，先把皮剥掉。第2步、放190度加热好的电烤箱中高层烤5分钟上下，核桃仁脆香就行。第3步、取下晾温，非常容易削皮。削皮能够降低苦涩味。去不干净也没事儿。
2、核桃肉自来水清洗，去残渣。清洗的桃仁先用煮沸的红豆糖水煮3-5分钟，捞起来控干水份（水中添加少量盐要想甜来个盐），锅中下油。（放一个桃仁，略微的冒小泡就可以了）倒进桃仁文火慢炸。用汤勺滚动使其遇热匀称。
3、挂霜核桃的做法 把核桃仁放在预热好的烤箱里，中层，上下火，170度，烤10分钟。烤好的核桃仁取出放凉。锅里倒入砂糖和水烧开。一边烧一边用铲子搅拌。煮到水份变干了，汤汁变粘稠了关小火。
4、作法 先把核桃仁用微波炉加热高火加温1分钟。取下，加纯蜂蜜、糖、无盐黄油拌和一下，再放微波炉1分钟。取下再搅拌均匀，再放入微波炉2分钟。撒白芝麻拌和一下，制冷后就能吃完，一点也不输外边买的。
5、核桃仁 500克 玉米油 少许 白砂糖 250克 淀粉 适量 做法 核桃去壳取仁。将核桃仁已经，小火炒脆，不需要放油哦，只是把水分炒干一点。
6、做法：准备好老冰糖和核桃仁。生的核桃仁摆入平盘摊开，放入微波炉里高火烘30秒，翻面后再高火10秒，基本就熟透了，放在一边晾凉变脆。另一边将大块冰糖敲碎成小块，倒入无油的平底锅中。
怎么熬出糖霜
1、准备食材：蛋清、糖粉、柠檬汁、蛋清。准备好材料备用。将蛋清用打蛋机打到粗泡。在蛋清中筛入糖粉。搅拌2-3分钟，拌到均匀无颗粒。
2、挂糖霜需要注意把握糖和水的比例，以及火候。糖水的比例大致在3：1，可以用量杯测量。炒糖的时候要用中火并且不停的搅拌，防止糖水糊锅。等白糖全部融化以后，改为小火继续熬，直到糖水冒泡发白。
3、熬好的糖浆中加入白醋，晾凉后就是糖霜，以糖霜山楂为例，操作如下：山楂清洗干净，去掉上面的蒂和山楂核。锅中加入冰糖和水，开中小火用铲子拨炒，使冰糖融化至密集冒泡。在糖浆中加入几滴白醋搅拌均匀。
4、把西瓜皮去掉绿皮洗干净，沥干水分，切成条状，放进盆子里加入白糖搅拌均匀，再浸至白糖融化，倒入锅中大火煮开，翻炒一下，约5分钟再调至中火，至锅中糖浆略干后，调小火慢熬，搅拌，就出现糖霜了。
糖霜核桃仁的做法
1、越铲越松散，冷却后变成糖霜均匀的挂在上面。巧克力核桃仁做法：核桃仁煮开过凉水。入微波或烤箱烤焦。巧克力隔水融化。核桃仁入巧克力中翻滚。晾凉。
2、作法一 核桃肉自来水清洗，去残渣。清洗的桃仁先用煮沸的红豆糖水煮3-5分钟，捞起来控干水份（水中添加少量盐要想甜来个盐），锅中下油。（放一个桃仁，略微的冒小泡就可以了）倒进桃仁文火慢炸。
3、纸皮核桃，没有称重，先把皮剥去。放190度预热好的烤箱中层烤5分钟左右，核桃香酥就好。取出晾温，很容易去皮。去皮可以减少涩味。去不干净也没关系。处理好的核桃仁称一下，差不多375克。
4、糖霜核桃仁 原材料：核桃肉、白糖、冷水。作法流程：第1步、纸皮核桃，没有秤重，先把皮剥掉。第2步、放190度加热好的电烤箱中高层烤5分钟上下，核桃仁脆香就行。第3步、取下晾温，非常容易削皮。削皮能够降低苦涩味。
5、挂霜核桃的做法 把核桃仁放在预热好的烤箱里，中层，上下火，170度，烤10分钟。烤好的核桃仁取出放凉。锅里倒入砂糖和水烧开。一边烧一边用铲子搅拌。煮到水份变干了，汤汁变粘稠了关小火。
核桃仁的吃法及做法大全
1、第一步把核桃仁浸泡水中。然后把核桃仁去皮。锅里放入核桃仁、盐、小苏打粉和水，大火烧开煮5分钟捞出。锅内放油加热，放入核桃仁和盐，炒匀。锅中放入适量的白糖。中火熬制粘稠挂上糖浆。
2、将烤箱在140°预热5分钟，放入晒干的核桃仁烤制10分钟，之后拉开摇晃一下，再烤制20分钟即可。
3、核桃仁的吃法如下：生吃：新鲜核桃去青皮后，用核桃钳钳开外壳，剥出核桃仁。核桃仁撕去表皮后生吃，清甜爽脆。打汁：新鲜核桃仁与芝麻、花生等一起放入豆浆机，打成核桃汁。核桃汁清甜可口，营养丰富。
4、做法步骤：将盐花椒、八角，放入锅中炒香；放入核桃仁一起翻炒；翻炒至发出***啪的响声，并且核桃仁表层微微发黄；用漏勺过滤掉盐，将炒好的核桃仁放凉即可。
5、核桃仁做法1：原料：黑芝麻100克，核桃肉100克，蜂蜜200克。制作：将黑芝麻、核桃肉先用文火炒黄（切忌炒焦），凉后一同研碎，放于器皿内。加入蜂蜜调成糊状即可服用。用法：每次服2匙，每日服2-3次。