田螺粥怎么做除湿气？
做法如下所示：
首先将大米清洗干净，然后将洗干净的大米放入清水中浸泡半个小时左右，接下来再把田螺的尾巴给去掉，然后再把田螺里面的泥沙给清洗干净，接下来起锅烧油，然后把田螺倒进去，加入少量的食盐进行翻炒，翻炒成熟后就可以取出来了，然后开始煮大米粥，煮到70%熟的时候，把田螺倒进煮粥的锅里面了，直到粥煮好之后，加入适量的食盐，味精和胡椒进行调味，再撒上切碎的葱，就可以开始食用了。
原料
大米150克，田螺肉50克。
调料
姜末，精盐，味精，绍酒，色拉油各适量。
做法
1、将田螺肉洗净；大米淘洗干净，放入清水中浸泡30分钟，捞出沥干备用。
2、坐锅点火，加入适量清水，先下入大米，田螺肉，色拉油，精盐，姜末，绍酒，旺火烧开后转小火煮至粥将熟，再加入味精调匀即成。
首先把田螺洗干净，过一次开水沥干，然后加入姜丝用花生油轻轻爆炒两分钟后放着备用。
下米煮粥，煮到米差不多烂了，倒入田螺煮开放入盐，和调味料，洒上一点葱花即可出锅。
田螺排骨粥的做法？
用料
排骨300克，螺蛳肉500克，洋葱1/4个
葱 若干，姜 若干，辣椒 1个，蒜 几瓣
生抽 若干，老抽 少许，料酒 少许
蚝油 少许，胡椒粉 少许，糖 少许
麻油 少许
做法步骤：
步骤 1
小排切成段，用生粉，料酒，生抽拌至入味，放置15分钟。
步骤 2
锅内放油，油温要高，将浆好的小排骨过油，时间控制差不多半分钟，如果时间长了会老，肉呈金***。
步骤 3
葱姜蒜切末，辣椒切段。
步骤 4
螺蛳肉提前水冲洗干净
步骤 5
锅热倒入油，油热放葱姜蒜辣椒，炒香，放螺蛳肉，加1锅勺生抽，半勺老抽，半勺蚝油，糖和胡椒粉，一点热水，炒匀，把炸好的排骨放入一起炒。
步骤 6
另取一砂锅，放洋葱和姜片，若干油。
步骤 7
将炒好的螺蛳和排骨倒入砂锅，大火收汁，汁水不多时关火，可倒入些许麻油，撒葱花，上桌。
步骤 8
食材：田螺150克，猪排骨200克，大米180克，胡萝卜1根，红枣4颗，白酒少许，盐适量
1.先将田螺用钳子将尾部剪开，冲洗干净后，加入盐，清洁田螺表面的污泥；
2.猪排骨洗净，斩小段，连同田螺一起放进沸水中稍焯，捞出冲净血沫；
3.胡萝卜削皮、洗净，切厚块；
4.红枣去核；
5.然后把所有食材一起置于砂锅内，加水2500毫升、白酒少许，旺火煮沸后改用文火熬1个半小时，加盐调味，即可。
食材
主料
田螺、排骨、大米
辅料
香菜、葱、花生油、食盐
步骤
1.用水略煮将田螺捞起，用牙签挑出田螺肉。排骨砍成***大小，清水浸泡去血水。
2.淘米后将煮过田螺的水用来煮粥，等粥滚后放入田螺肉排骨，加点盐
3.把香菜，葱切碎
4.粥可以了，关火，放入切好的香菜，葱，花生油一起搅拌均匀即可
血螺粥做法？
准备好食材，瑶柱和虾米先浸泡10分钟，把瑶柱撕碎。红螺肉用料酒抓匀去腥。膳魔师焖烧罐内倒入八分满开水
步骤二
拧紧瓶盖，摇匀静置5分钟，这是为了让它的保温效果发挥到最好，倒掉开水。把米，红螺肉，瑶柱，虾米，姜片，胡椒粉和盐放入锅内，加入200克清水煮沸
步骤三
煮沸后滤掉浮沫，勺入焖烧壶，最后加入到8分满的开水。拧上保温盖和外盖，静置1个半小时。即可
原料
大米150克，田螺肉50克。
调料
姜末，精盐，味精，绍酒，色拉油各适量。
做法
1、将田螺肉洗净；大米淘洗干净，放入清水中浸泡30分钟，捞出沥干备用。
2、坐锅点火，加入适量清水，先下入大米，田螺肉，色拉油，精盐，姜末，绍酒，旺火烧开后转小火煮至粥将熟，再加入味精调匀即成。
