肉末粉丝煲的做法步骤图,肉末粉丝煲怎么做
主料：250g里脊肉、400g洋葱、100g粉丝、75g青椒、75g红椒。配料：适量油、适量盐适量鸡精、适量糖、适量酱油、适量孜然、适量生粉、适量葱末、适量豆瓣酱、适量大蒜、适量料酒、适量辣椒粉。
食材：猪肉150g，粉丝250g，酱油15g，葱花15g，姜末10g，红椒末10g，白糖5g，胡椒粉5g，味精10g，精盐5g，黄酒15g，淀粉50g，芝麻油10g，精制油50g。 将肉绞成肉末，加粗盐及黄酒少许，搅上劲。
肉末粉丝煲的家常做法如下：粉条250克、瘦肉末50克、姜蒜末少量，海天招牌拌饭酱1汤匙，老抽1/2茶匙，糖3克，小米椒2个，油适量，葱花适量。粉条放入温水中浸泡约10分钟，用剪刀适当剪短。小米椒洗净后切圈。
怎样做肉末粉丝煲
1、做法：粉丝提前用温水发好。炒锅下油烧热下姜末蒜末豆瓣酱炒香，下猪肉末炒香，加入生抽、料酒。 加入肉汤和粉丝，转入煲内，煲至水收，加盐调味即可。
2、粉丝先用温水泡软。锅里加入少许油，放肉末翻炒。肉末翻炒一会之后加入蒜末和葱白炒香。加入1勺郫县豆瓣酱，炒出红油。加入2勺味极鲜酱油，1勺蚝油，1小勺白糖，翻炒均匀。加入适量清水，煮开。
3、把五花肉洗净，剁成肉糜，加入生姜料酒盐腌制半小时。粉丝剪成小段，用开水泡发。锅热放油，把肉糜煸炒出油脂，加少许老抽调色，少许白糖提鲜 再加入适量开水，煮熟，加入泡发好的粉丝。
4、肉末粉丝煲做好了。注意事项：粉丝先稍微煮一下再过凉水后再进行煮，这样的过程煮出来的粉丝更好吃；如果喜欢辣的可以再加点红油，颜色更漂亮；豆瓣酱比较咸，所以我没再加盐，亲们根据自己的口味来添加。
5、肉末+料酒+盐+生抽+十三香+白胡椒腌制肉末。热锅热油下入肉末，炒至变色，加入蒜末、姜末继续翻炒。 加一勺豆瓣酱，一勺花椒粉，小米辣。倒入适量的开水（可以稍微多一点），加生抽、蚝油、盐调味。
肉末粉丝煲怎么做?
1、粉丝先用温水泡软。锅里加入少许油，放肉末翻炒。肉末翻炒一会之后加入蒜末和葱白炒香。加入1勺郫县豆瓣酱，炒出红油。加入2勺味极鲜酱油，1勺蚝油，1小勺白糖，翻炒均匀。加入适量清水，煮开。
2、做法：粉丝提前用温水发好。炒锅下油烧热下姜末蒜末豆瓣酱炒香，下猪肉末炒香，加入生抽、料酒。 加入肉汤和粉丝，转入煲内，煲至水收，加盐调味即可。
3、肉末粉丝煲做好了。注意事项：粉丝先稍微煮一下再过凉水后再进行煮，这样的过程煮出来的粉丝更好吃；如果喜欢辣的可以再加点红油，颜色更漂亮；豆瓣酱比较咸，所以我没再加盐，亲们根据自己的口味来添加。
4、把五花肉洗净，剁成肉糜，加入生姜料酒盐腌制半小时。粉丝剪成小段，用开水泡发。锅热放油，把肉糜煸炒出油脂，加少许老抽调色，少许白糖提鲜 再加入适量开水，煮熟，加入泡发好的粉丝。
5、留学生版肉末粉丝煲 食材： 猪肉末、红薯粉、料酒、十三香、白胡椒粉、蒜末、姜末、葱、豆瓣酱、花椒粉、小米辣、生抽、蚝油、盐。 做法： 肉末+料酒+盐+生抽+十三香+白胡椒腌制肉末。
6、如果想有辣味的同学可以放入辣椒粉哦。将超好的洋葱肉末放入撒锅中，然后放入适当的高汤，红烧酱肉提味，因为之前放了豆瓣酱和盐，所以不怕粉丝没有味道。这样煲上3-5分钟即可，过久，粉丝就会烂掉不好吃了。
