沙姜酱油的正宗做法？
方法/步骤:
1.
沙姜蒜头洗净去皮，葱洗净晾干
2.
沙姜蒜头用料理机搅碎，葱切粒
3.
锅中倒入油，没过姜泥，不断搅拌！
4.
加入葱粒蒜蓉葱粒，记得不断搅拌，不然会粘底的。
5.
注意观察，颜色开始变黄就要关火了，不然余温继续加热会焦了。
6.
葱油之前先炒好，不用再一起炒，拌在一起就行了。
7.
吃的时候加点糖和酱油，不管沾什么肉都特别好吃！！！白切鸡是最好～小伙伴们快试试吧
调料
沙姜 (适量)
蒜头 (适量)
油适量，盐适量，酱油适量，醋 适量
1/首先准备好所有原材料：沙姜，蒜头，洗净晾干备用。
2/然后放入这个打碎机里面打碎。
3/起锅宽油，然后加入这个沙姜末。
4/等到闻道香味后加入这个蒜末。
5/持续翻炒到闻道蒜香味之后。
6/加入这个酱油即可。
7.美味又好吃的沙姜酱油的正宗做法完成开吃了。
沙姜酱油做法？
用料
主料沙姜2斤蒜头半斤葱1大把
辅料食用油适量
沙姜酱的做法
1.
沙姜蒜头洗净去皮，葱洗净晾干
2.
沙姜蒜头用料理机搅碎，葱切粒
3.
锅中倒入油，没过姜泥，不断搅拌！
4.
加入葱粒蒜蓉葱粒，记得不断搅拌，不然会粘底的。
5.
注意观察，颜色开始变黄就要关火了，不然余温继续加热会焦了
6.
因为我的葱油之前先炒好了，就没有一起炒，拌在一起就行了
7.
吃的时候加点糖和酱油，不管沾什么肉都特别好吃！！！白切鸡是最好
锅中倒入植物油，随后倒入炸过的蒜蓉，生蒜蓉，干葱头，陈皮，新鲜沙姜小火继续煸炒一会，待香味完全飘出后，倒入花生酱，芝麻酱小火继续搅动至融化。
（2）锅中继续下入海鲜酱，柱侯酱，磨豉酱，沙爹酱，叉烧酱，烧烤酱，红腐乳，白腐乳，小火继续搅动直至起泡沸腾。
（3）锅中倒入500克清水，文火搅动至沸，接着下入沙姜粉，五香粉，鸡粉，搅拌均匀，即可关火静置三小时。
化州沙姜酱的做法？
用料
沙姜 240克
油 350克
盐 5克
白糖 5克
香葱 4根
香菜 3根
八角 3个
做法
步骤 1
所有配菜 洗干净 晾干了 沙姜 大蒜 都洗干净 晾干 剁好
步骤 2
冷锅下油 可以放八角 香葱 香菜 小火慢慢炸 有点点变黄 转中火 把配菜炸金黄 捞出来 关火 然后把 沙姜 蒜蓉 倒进去 慢慢搅拌 小火。 搅拌几分钟香味出来了 就好了
步骤 3
装进 没有水 消毒好的 玻璃瓶里 冷却了 放入冰箱冷藏 写上标签纸 一般我只放10天半个月 平时 白斩鸡 白灼海鲜 我都蘸着吃。
配方制作：锅入底油250克烧热，加剁成碎末的鲜沙姜100克炒香，加海鲜酱2瓶、沙姜粉50克、辣鲜露150克、味精30克、蚝油150克，小火不停翻炒，烧开后再继续熬制10分钟即成。若买不到鲜沙姜，可将沙姜粉的用量增加到150克。
食材用料：沙姜2斤，蒜头半斤，葱1大把，食用油适量
步骤/方法
1、沙姜蒜头洗净去皮，葱洗净晾干
2、沙姜蒜头用料理机搅碎，葱切粒
3、锅中倒入油，没过姜泥，不断搅拌！
4、加入葱粒蒜蓉葱粒，记得不断搅拌，不然会粘底的。
5、注意观察，颜色开始变黄就要关火了，不然余温继续加热会焦了
6、因为我的葱油之前先炒好了，就没有一起炒，拌在一起就行了
7、吃的时候加点糖和酱油，不管沾什么肉都特别好吃！！！
